除了燒臘和早茶，廣州還有更多的美食值得壹嘗，下面讓小編給大家壹壹道來。
1、腸粉
廣州人離不開腸粉，可以早上吃，可以中午吃，可以吃晚上。腸粉之於他們，就是心頭最溫柔的白月光，日日相伴，從不厭倦。唐代就出現的腸粉，經過多年變化發展，已呈現出布拉腸、抽屜式拉腸、窩籃拉腸等百花齊放的姿態。
2、艇仔粥
艇仔粥是珠江三角洲的水上人家(疍民)發明、盛行於廣州地區的特色粥品。艇仔粥因其在艇仔上烹制和售賣而得名，其配料十分豐富，新鮮的生魚片、瘦肉、油條、花生、叉燒、蔥花和蛋絲，以及浮皮(豬皮)、海蜇、魷魚等。烹制時先將以上配料放入粥鍋，再將預先熬好的白粥粥底倒入配料中，滾燙的粥底頃刻將生魚片等配料燙熟，即成。艇仔粥粥底綿滑，配料繁多，口感豐富，深受廣府民眾的喜愛。
3、白切雞
白切雞色潔白帶油黃，皮爽肉滑，具有蔥油香味，蔥段打花鑲邊，清淡鮮美。食時帶芥末醬、醬油，是廣東家鄉菜，食之別有風味。
4、煲仔飯
煲仔飯是廣東的特色小吃，在廣州的街頭小巷裏，隨處都有賣煲仔飯的小鋪。它做法簡單便捷，雖然分量不大，但有肉有菜，米飯中還帶了臘肉的香味，並且那種由煲仔帶出的特有飯味，令人食欲大增。
5、粵式打邊爐
粵式打邊爐類似於火鍋，是壹道色香味俱全的漢族名肴，屬於粵菜系。粵式打邊爐通常以高湯為底，加上各式海鮮、野味及山珍入味，如生魚片、魷魚、生蝦片等。其醬料主要以特色秘制沙茶醬為輔。
6、雲吞面
雲吞面是廣東特色美食之壹，也是廣東飲食文化中不可或缺的壹部分。雲吞內餡有蝦仁和豬肉，入口爽滑，面更具有彈性帶嚼盡勁，並且雲吞擁有豐富的蛋白質，澱粉等營養元素。
7、雙皮奶
雙皮奶是以優質水牛牛奶和蛋白、白糖等混合，以燉好後牛奶雙層凝固色潔白，膏狀，呈半固體，光潔平滑，奶皮不離碗邊，風味甜香軟滑，營養豐富，別具壹格，具潤肺養顏之效。
8、廣州靚湯
廣州的湯已發展成壹種帶有濃郁當地特色的文化，即使沒有名貴的湯料，單是幾個小時的煲煮，也足以讓湯變得香厚醇鮮。廣州人愛煲湯是出了名的， 廣州人無論是在家裏還是到酒樓宴客，首先考慮的不是上什麽菜，而是上什麽湯。
以上是給大家分享的到了廣州除了早茶和燒臘外也要品嘗壹下的8道廣州美食，味道都很不錯，到廣州的朋友可以找找嘗嘗，歡迎廣州的朋友給留言進行補充。
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