編者按:城市越來越大，商業也越來越發達。便利店的店面面積與咖啡店幾乎相同，但商品種類繁多，可以滿足更多需求，已經成為我們生活中不可或缺的商業業態。據《2018中國便利店發展報告》顯示，我國便利店中的產品結構以預包裝食品為主，食品SKU平均數量占比超過70%，平均銷售額占比85%，而整體毛利僅為20%-25%，香煙的毛利不到15%；另壹方面，在SKU中占比低於30%的生鮮產品可以擁有不低於35%的毛利率。
便利店的常溫產品差別不大，但差別最大的是“生鮮食品”。為了獲得更多的利潤和與消費者的粘性，不可否認的是，壹場“生鮮主義”正在各大便利店之間上演。便利店正在成為“城市廚房”，受到消費者青睞。“去便利店找好吃的”也正在成為年輕人新的生活方式。那麽，哪些網紅美食值得去便利店打卡呢？紅網記者將為您逐壹探訪這些商店。
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在日本、中國臺灣省、上海等地生活過的人，都會對羅森、7-11、全佳等便利店裏的壽司、午餐、甜點、蔬菜湯、饅頭等生鮮食品印象深刻，有些人甚至患上了“便利店依賴癥”。
早上走進這樣的便利店可以快速打包壹份快捷美味的早餐；中午在便利店吃壽司好吃、健康、省時；下班路過便利店吃了壹頓香鍋，壹整天的疲勞隨著美食壹掃而光。
羅森是壹家來自日本的便利店跨國公司，以銷售盒飯、壽司、飯團、面包和甜點等新鮮而有特色的方便商品而聞名全球，深受年輕學生和白領的喜愛。6日，鐘白羅森長沙首批五家門店正式亮相星城後，深受長沙吃貨們的喜愛，“因為羅森好吃的太多了”！
帶著這樣的期待，我們參觀了羅森長沙德思勤店，果然不負眾望，發現了壹大波美味小吃和新鮮美食。
羅森的甜點種類繁多，美味可口，價格低廉。冰皮月餅可以說是必買的。冰袋包裹著鮮奶油和楊樹蜜，Q彈不膩。結巴幾下超級滿足，北海道蛋糕、芒果班基等甜品都值得壹試。
芝士炒年糕超級好吃。打開包裝放入微波爐中咬壹口後，年糕變得柔軟，包裹著番茄汁和奶酪，柔軟可口，略帶辛辣和甜味。年糕很Q，真好吃。
至於新鮮食物，各種壽司、沙拉和炒面都被用作盒飯，新鮮美味又實惠。
據了解，羅森大部分生鮮產品由中國羅森集團支持，鐘白集團武漢生鮮加工配送有限公司中央廚房負責加工生產。所有產品均符合羅森生鮮食品控制標準，遠高於國家標準。鐘白集團武漢生鮮食品加工配送有限公司占地面積654.38+60萬平方米，投資6億元。是目前國內流通行業規模最大、現代化程度最高的生鮮低溫物流加工配送中心，使生鮮食品從產品生產、成品發貨到終端銷售全程可控，有效保障食品質量安全。
有人說羅森的甜品櫃和冰櫃總是有很多新奇的東西，奇怪又美味，冷凍藍莓就是其中之壹。直接吃很硬，含有和吃冰塊壹樣的味道。咬壹口會有壹點酸甜的藍莓味，絕對的夏日神器。關鍵是這種吃法可以持續很長時間。第二種吃法是用雪碧或氣泡水沖泡，這將使味道非常刺激和涼爽。藍莓的紫色會融化在水中，藍莓會瞬間解凍，這樣吃起來就像爆珠壹樣。外面的果皮仍然有點難嚼，裏面的藍莓果肉會像爆漿。當然，把雪碧換成椰子水+蘇打水+冰凍藍莓又是另壹種體驗。
冰牛奶，鹹蛋黃，吃著黃色的內層不禁感覺很好。鹹冰淇淋沙沙的味道真的很像細沙鹹蛋黃，吹爆了這個“鹹蛋超人”！
李大菊（紅糖味），很多人以為吃這麽多冰淇淋會胖，但看了這個配料表後會很開心:因為壹大盒熱量只有200大卡，古香四溢的紅糖，全是貓元素，蓋子是貓爪，勺子是貓爪，甚至冰淇淋的圖案也是貓爪，所以吃壹個冰淇淋整個人都要萌化了。