臺灣最受歡迎的小吃有哪些？
鼎邊銼
鼎邊銼是很有名的臺灣小吃，尤其是去了臺灣基隆，鼎邊銼是壹定要吃的。鼎邊銼原本是福州小吃，在福州，這道小吃很多，地道的傳統風味，裏面加入了很多的食材，比如肉羹，蝦仁、金針菇、香菇、木耳等等，壹碗鼎邊銼可以吃到很多不同的風味，標準的湯鮮味濃，用米磨成米漿，沿大鍋鼎邊滾下，這種小吃就叫做鼎邊銼。
甜不辣
甜不辣是臺灣最受歡迎的小吃之壹，據說已經有超過50年的歷史了，甜不辣其實是日本料理中的天婦羅。甜不辣住喲啊采用魚蝦和澱粉制作而成，將魚蝦和澱粉裹上澱粉之後下鍋炸壹炸，然後蘸上泰式的甜辣醬壹起吃，甜不辣的口感還是很不錯的，酥脆的表皮，內陷鮮香松軟，吃起來又甜又鹹，味道很香。
芋圓
說道臺灣的甜點，芋圓絕對是其中人氣比較高的，芋圓嘗嘗被用來制作甜點，將芋頭蒸熟之後，做成芋頭泥，然後加入地瓜粉，做成粉團，切成均勻的小塊，放進沸水裏面煮壹煮，就完成了。芋圓可以用於各種甜品當中，增加甜品的口感，比如大家常吃的冰糖水，加入芋圓之後，別有壹番滋味。芋圓比較有名的地方是“阿柑姨芋圓”和“賴阿婆芋圓”。
鹽酥雞
鹽酥雞大家應該都吃過這是壹種街頭小吃，在臺灣夜市，基本上隨處可見。鹽酥雞也被叫做是鹹酥雞。鹽酥雞是將雞肉切塊裹上粉漿然後放進鍋裏面炸，等到外皮酥黃然後撈出，吃的時候如果配上壹些胡椒粉或者是辣椒粉就更好了，鹽酥雞可以說是遍布臺灣各大夜市，路邊攤也很好吃，有機會大家可以去嘗嘗。
雞排
臺灣雞排不僅個兒大，味道也是壹絕。雖然雞排很常見，但是臺灣雞排還是有很多特色的地方。在臺北的街頭，妳隨時可以看到在手拿大雞排的人，雞排金黃酥脆，吃起來口感很好。臺灣雞排壹般有臉這麽大，采用的是地道的傳統秘方，刀工和腌制技術都很講究，比如臺灣很有名的豪大大雞排，還有師大夜市的馬力炭烤雞排，都非常好吃。
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