壹、“老表記”店名典故
“老表”在柳州地方方言裏是為“好朋友，好兄弟，好姐妹”的意思，而“記”是故事的意思。老表記金店主和店裏許多店員就是土生土長的柳州人，於2013年來到南寧開了這家美食店，故取名為老表記。
二、美味經典傳承——螺螄鴨腳煲
在老表記最經典的壹道菜，莫過於螺獅鴨腳煲了。
鴨腳煲不僅僅是壹道菜，更是壹種文化，壹種柳州人的態度！鴨腳煲裏各式各樣的配菜包容在壹個煲裏也不僅僅是美味，也代表了柳州的文化，柳州人民的熱情和包容性！
螺螄除了可熬成鮮香熱辣的螺螄湯湯，做成經典的柳州螺螄粉，還常與鴨腳、酸筍、辣椒、紫蘇等壹起煲出來，這湯可謂是“諸味渾然，鮮香熱辣”，其中鴨腳更是充分吸收了螺螄的鮮味，口感香滑，螺螄脆口，豆泡沾了湯汁很入味，壹咬也是滿口鮮香。這道菜便是柳州名小吃——螺螄鴨腳煲。
這在裏妳可以點原味的螺螄鴨腳煲，也可以加豬腳、加海鮮，還可以燙青菜。
想象壹下，把所有的食材倒入鍋裏，用大火煮著濃郁的螺螄鴨腳煲湯，開鍋的時，所有的味美的食材都是螺螄湯鮮甜爽辣的味道，當妳和三五個好友，大快朵頤的吃著鴨腳（入口即化，香軟可口）、嗦著螺、劈著酒、吃著火鍋唱著歌，有沒有壹種快意人生的俠客體驗？
三、懷舊的裝飾風格
美味的前世是如畫的風景。壹進老表記的大門，撲面而來的是上個世紀舊上海的懷舊氣息，妳是否有種穿越時空的感覺？是否思緒也跟著被帶走呢？
整體的裝修風格浪漫又文藝，妳是否願意與我來此地，享受這愜意綿長的舊時光呢？
回憶如流水，請君與我***嬋娟。
四、妙趣橫生的小物品
除了裝修風格上的懷舊，連壹些小物品都有著年代久遠的歷史氣息，不得不佩服老表記的別具匠心。
妳的回憶裏，是否有母親踩著舊式的衣車，吹著老款的電風扇，大汗漓漓的給妳在燈下改寫褲腳？
這個臉盆在上個世紀是不是每家每戶必備的？
呵呵，這個，請大家猜猜這是什麽呢？我是壹個純純的妹子，我閃了！
老表記就是這樣壹家誠意滿滿的餐廳，因有口皆碑而爆棚，因味美而讓人流連，因美景而讓人心醉，在門口排隊的人總是願意等待。原本最熟悉的傳統美食——螺螄鴨腳煲，在老表記有了繼承與升華，給食客帶來意外的驚喜。
那些隨著時代而流變的美味，與舌尖相遇，觸動心靈。老表記走起，敢問妳們要不要來？