面餅吃起來蓬松柔軟，制作方法很多，比如烤、蒸、炸。這次要分享的是品牌化，方法很簡單。外觀顏色金黃，表面有點脆，吃起來很軟，有點韌。由於水分多，它又軟又韌。用大量水制作的面團非常粘，因此無法揉面。這樣也省去了很多步驟。我用筷子直接攪拌，面條不搟，很簡單。
帶餡的味道是鹹的。餡料用蔥油酥脆。方法很簡單。在面粉中加入壹些蔥花，加入鹽和胡椒粉，倒入熱油攪拌均勻，然後將其包裹在面團中。它非常簡單和美味。因為它鹹而不膩，妳可以收藏起來試試！詳細的制作步驟分享如下。
所需材料
450毫升溫水、5克酵母、10克糖、500克面粉、5克鹽、3克泡打粉（可選）。
香脆蔥油:小蔥壹把，面粉適量，熱油適量，鹽適量，胡椒粉適量。
生產步驟
1.準備450毫升溫水，水溫約為45度，並加入5克酵母和10克糖以促進酵母發酵。用筷子將它們攪拌均勻，放置2分鐘。
2.500克面粉放入盆中，倒入5克鹽和3克發泡粉，攪拌均勻，然後倒入酵母水和面粉，壹次即可。
3.朝壹個方向不停攪拌，做成濃稠的面糊。面糊應該不停地攪拌，直到表面光滑細膩，這會變硬。蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
4.發酵後的面糊體積變大，內部布滿氣孔。用筷子攪拌排氣，攪拌至原來的大小。
5.手上抹油防止粘手，用手放壹團面糊。用手整理壹下，再做壹個窩，放入提前準備好的蔥花油。蔥油酥的做法很簡單。將蔥末、鹽和胡椒粉混合，然後倒入熱油攪拌均勻。
6.收好開口，捏緊。面團是水狀的，非常粘手，所以要在手上多抹點油。
7.從鍋裏倒油，油是熱的。因為比較軟，直接在鍋裏壓成餅狀。開小火慢慢煎。
8.看到底部的顏色變化後，將底部翻過來繼續小火油炸。
9.反復翻面，直到兩面金黃。只要按壹下蛋糕表面，它就會很快反彈。
提示:
1.面粉裏有很多鹽，但洋蔥油脆後面的鹽不能太多，否則吃起來會太鹹，主要是吃洋蔥的味道，或者不吃，取決於個人喜好。
2.面團很軟，所以妳必須用油來成型，否則妳會用很多面粉來幫忙。