做法:首先，我們需要將菠蘿去皮，切成塊，然後用鹽水浸泡30分鐘，然後取出切成丁備用。鍋中加入適量的黃油，當黃油融化後，加入準備好的菠蘿翻炒，然後加入少量的白糖翻炒。當糖完全融化時，加入少量水澱粉，這可以使菠蘿更粘。菠蘿完全發粘後取出，放入準備好的蛋撻皮中，再次放入烤箱。210度烤20分鐘左右即可取出食用。
菠蘿蛋羹
做法:首先將菠蘿去皮，然後將菠蘿切成小方塊，放入適量的水澱粉中，攪拌均勻。在這裏，我們需要提醒大家的是，在準備水澱粉時，我們可以加入壹個雞蛋，這樣可以使水澱粉更粘稠。同時，將菠蘿丁、少量水、牛奶和糖放入鍋中煮至沸騰。在烹飪過程中，我們需要不斷攪拌。當鍋中的糖變得粘稠時，我們可以加入少量的薄荷葉來裝飾它，這樣壹份菠蘿蛋奶醬就做好了。
菠蘿蝦仁炒飯
做法:首先，我們把黃瓜和胡蘿蔔清洗幹凈，切成小丁。菠蘿去皮後切成丁備用。油燒熱後，放入準備好的蝦仁，翻炒後撈出備用。鍋中加入少量油，將米飯放入鍋中翻炒。待米粒變清後，加入準備好的胡蘿蔔丁、黃瓜丁、菠蘿丁和蝦仁繼續翻炒。再加入壹個雞蛋，翻炒均勻，根據自己的口味加入適量的調料，壹道美味的菠蘿蝦仁炒飯就做好了。
吃菠蘿的好處
1.消除水腫:菠蘿含有許多成分，可以幫助溶解組織中的纖維蛋白和血凝塊，這可以從整體上改善身體的血液循環，有助於消除身體的炎癥和水腫。
2.減肥:菠蘿具有減肥的作用，這主要歸功於菠蘿汁可以水解脂肪，尤其是對於消除我們體內多余的脂肪，因為菠蘿具有壹定的減肥作用。
3.幫助消化和促進食欲:菠蘿本身有壹種香味，因為菠蘿成分中有壹種特殊的營養素，它不僅可以促進唾液的分泌，還有助於增強食欲。
4.擺脫油膩食物，清潔腸胃:菠蘿含有壹種蛋白質，有幾頁紙那麽厚。這種蛋白質可以有效地分解酶，酶可以幫助分解體內的蛋白質並幫助消化，因此它不僅可以幫助去除油膩的肉類，還可以幫助清潔腸胃。
5.保健:專家表示，經常吃菠蘿可以有效地幫助降低血壓和釋放血脂，因此菠蘿具有很強的防止脂肪在體內沈積的能力。
6.消除感冒:據了解，感冒時喝壹杯菠蘿汁可以立即降低體溫，尤其是對感冒的癥狀。
7.利尿:菠蘿對腎炎和高血壓患者有很好的預防和治療作用，最重要的作用是它可以迅速利尿。