將老豆腐切成塊，放入六成熱的鍋中慢慢煎至金黃色，然後取出。如果妳喜歡脆壹點的東西，妳可以將香豆腐煎1分鐘（妳可以觀察變色，皮很硬，大約8分鐘），並加入兩勺辣椒油。
壹勺辣椒面，壹勺花椒粉，4勺炸豆腐油，壹勺白芝麻，香菜可以混合均勻。
辣煮蝦醬
將蔥、姜和蒜放入油中煸炒，加入壹個蛋清鹽，將蝦切碎，用1湯匙豆瓣醬和2湯匙胡椒粉在鍋底放火，炒出紅油，加入清水煮沸並加入鹽，然後加入金針菇蔬菜，2湯匙醬油胡椒粉，加入豆芽和豆皮，將其煮熟，撈出放入碗底，然後加入蔥蒜末幹辣椒，胡椒粉和芝麻，煮至
嘎嘎香的螺螄粉
將米粉用冷水煮熟，撈出放入碗中，倒入熱油，將雞蛋打散，煎至兩面金黃，然後出鍋，鍋中燒水，將花生和腐竹倒入米粉中，倒入蝸牛湯、紅油、酸筍、木耳、酸豆角和蘿蔔醋並煮熟。
倒入煮好的蝸牛湯。
辣雞胸肉
雞胸肉放入冷水中，加入蔥和姜，用料酒煮熟，撈出冷水，撕成絲，加入醬油，蠔油，十三香和澱粉，炒至金黃色，撒上壹些芝麻和少許鹽，倒入配料翻炒，翻炒均勻即可食用！
瑯琊薯片
用專業的刀切土豆，洗掉表面的澱粉，用冷油炸壹下，取出備用（土豆要炸硬，否則會碎）。所有的調味料和薯片都可以混合在壹起。胡椒粉。白芝麻。撒上熱油、3勺醬油、小米辣、1勺蠔油、蒜末、1勺雞精、1勺香油、蔥花、半勺陳醋、香菜、半勺糖和1勺孜然粉。
家庭班烤冷面
兩勺蒜蓉醬，壹勺蠔油，雞蛋形狀，炒洋蔥，-壹勺番茄醬和壹勺糖，加入金針菇，冷面和火腿腸，加入醬汁，半勺醋和半勺醬油，攪拌均勻，加入雞蛋壹會兒，撒上蔥花攪拌均勻。
空氣炸鍋澱粉香腸
2勺燒烤粉+白芝麻，淋上熱油，刷上火腿花刀，蠔油，醬油，空氣炸鍋180度10分鐘，少許鹽。
攪拌均勻備用，刷上調料3分鐘。
馬拉·郭襄
將蔬菜和蝦仁煮沸，將肉丸煮熟，加入2勺淡醬油和半勺黑醬油，將姜和洋蔥放入熱油中煸炒，加入1塊火鍋底料，1勺蠔油和少許鹽，炒出紅油，倒入煮熟的蔬菜和肉丸，少許糖翻炒均勻。真香~？
辣魷魚須
冷水中加入魷魚須和姜片，撈出瀝幹水分。油溫六成熱時，煮酒並焯水。加入洋蔥炒香。加入蒜片和小米辣翻炒。用紅油炒壹勺豆瓣醬，倒入魷魚須翻炒。加入1勺生抽、1勺蠔油、半勺生抽、少許糖，撒上適量孜然粉，攪拌均勻入味去腥。芝麻煮熟，拌勻即可食用。