可以。二者同吃並沒有什麽危害。
相關資料:
不宜與韭菜同吃的有:
1、菠菜。韭菜不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉。
2、酒。韭菜若與酒同食易引起胃炎、潰瘍病發作,易致肝病及出血性疾病。
3、牛肉。韭菜與牛肉同食的話,易致牙齦炎癥。
4、蜂蜜。韭菜含有豐富的維生素C,和蜂蜜同時食用,所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸,韭菜含有豐富的纖維素能導腹瀉,二者同食,能導致泄瀉。
不宜與玉米同吃的有:
1、田螺。二者同食容易中毒,可致血熱,輕者燥咳,嚴重時會出鼻血。用地漿水可以解毒。
2、牡蠣。二者若壹起食用會阻礙鋅的吸收。
擴展資料:
韭菜功效:
補腎;溫中行氣;散瘀;解毒。主腎虛陽痿;裏寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔瘡;癰瘡腫毒;漆瘡;跌打損傷。
補腎溫陽:韭菜性溫,味辛,但無壯陽成份。
益肝健胃:含揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食欲,增強消化功能。
行氣理血:韭菜的辛辣氣味有散瘀活血、行氣導滯作用,適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
潤腸通便:含大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘,預防腸癌。
玉米的·營養價值:
玉米的營養成分比較全面, 壹般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022% 、磷.21%、 鐵0.0016% , 還含有胡蘿蔔素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂?、維生素E、賴氨酸等。最新研究指出,玉米中含有壹種抗癌因子—谷胱甘肽。國內外營養學家給予玉米很高的評價,認為:玉米中所含谷胱甘肽有抗癌作用,它可與人體內多種致癌物質結合,能使這些物質失去致癌性;玉米中所含纖維素是壹種不為人體吸收的碳水化合物,可降低人的腸道內致癌物質的濃度,並減少分泌毒素的腐質在腸道內的積累,從而減少結腸癌和直腸癌的發病率;玉米中所含木質素,可使人體內的 “ 巨噬細胞 ” 的活力提高2~3 倍,從而抑制癌瘤的發生;玉米中還含大量的礦物質,食物中的鎂具有明顯的防癌效果 。 日本遺傳學家認為,玉來糠可使二硝基茂致癌物質及煎烤魚、肉時形成的雜環胺的誘癌變作用降低92%。
百度百科-韭菜-藥用價值
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