雞腿簡單做法，這個比較簡單，我們家孩子最喜歡吃雞肉類的美食，我也經常制作，前幾天剛好做了壹次，密汁烤雞腿，特別簡單，油炸，烤箱都可以制作，分享給妳！
我購買的是成品密汁燒烤料，不想買也很簡單我給妳說壹個配方，方法也簡單：
自制雞腿腌料：蒜子10粒，孜然粉5克，辣椒粉1調料勺，鹽5克，料酒適量，胡椒粉適量，雞粉1調料勺，味精1勺，白糖2勺
按照這個方法直接把所有調料加在壹起，嘗壹下味道，腌制1個小時，可以炸也可以烤箱定時烤，非常簡單！
前幾天剛做了雞腿和整只雞，孩子還沒夠吃，最近還會制作，到時出教程！
分享壹下我前幾天剛做的，密汁烤雞腿，方法同樣簡單易學，看壹下制作方法吧！
準備食材：雞腿4個，密汁烤料1袋 工具：吸油紙1張，烤箱，油刷1個制作方法：
壹：首先把買回來的雞腿清洗幹凈控水，把雞腿用刀在肉厚的地方插破，太厚的地方多來幾道，方便入味！（小提示：這個步驟不能省略，不然雞腿不易入味！）
二：把準備好的雞腿放入盆裏，加入壹袋密汁烤料，用手使勁揉搓壹下，讓鹽能均勻的粘在雞腿上，腌制1個小時！（小提示：鹽分不夠均勻味道就會差，腌制的時間長壹些，味道才足！）
三：把準備好的烤盤上面鋪上吸油紙，最好吸油紙上面刷油，防止雞肉粘連，把雞腿壹次碼上，上面在淋入適量的油，溫度開到200度，直接烤！（小提示：吸油紙上要刷油，溫度控制在200度！）
四：大約10分鐘左右，取出烤盤，把雞腿翻過來，烤另壹面，表面刷壹次油，檢查壹下熟的程度，繼續烤10至15分鐘之間即可！（小提示：中間最好翻壹下面，刷壹次油，防止壹面上色太快，影響口感！）
基本在20分鐘左右，雞腿就烤熟了，家裏沒有烤箱，或者不想用，腌制好直接油炸也可以！
制作疑問解答：
⑴：雞腿不易入味怎麽辦？
壹般制作烤雞腿，腌制前改刀也很關鍵，必須用刀插進雞腿肉裏，這樣腌制的時候會節約時間，而且更容易入味，其次腌制的時間稍微久壹些！
⑵：油炸和烤方法壹樣嗎？
油炸和烤的腌制方法都是壹樣的，油炸的時間會短壹些，壹般10分鐘左右就可以了，口味也相同！
結語：在家簡單制作雞腿方式很多，我覺得還是烤箱烤，油炸，最方便，最快捷，腌制好，烤箱定時更省心！