“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衛生、營養的食品。“怎麽會這樣？我們應該怎麽辦？”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求，群眾的呼聲，催動我們去思考，去行動。
“食品企業、良心事業”，食品生產經營企業是合格、優質食品的生產者，是功臣，也是劣質有害食品制造者，又可能成為罪人，因此說，食品生產經營者是食品安全的第壹責任人，決定食品質量的關鍵因素既不是技術，也不是管理和設備，關鍵在人關鍵在於食品生產經營業主和從業人員的職業操守和道德水準。死豬肉生產肉制品，使用工業石臘制造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發水發產品，難道他們不知道這些東西有害嗎？非也，讓我們聽聽生產蛋白質含量僅為2%奶粉的生產企業主在聽到長期餵食奶粉導致大頭娃娃死亡時是怎麽說的，“啊呀，這種奶粉是不能壹直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元壹聽的進口奶粉吃”。“哀莫大於心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎麽能生產出合格的食品，怎麽能做出負責任的事。在投次主體逐漸多樣，生產方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍，顯得尤為重要。
“沒有規矩，不成方圓”，食品質量的根本好轉，有賴於政府部門的有效監管，雖然，很多部門在食品監督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監管的法律分別見於《食品衛生法》、《產品質量法》等很多部法律法規，監管職能分屬於農業、環保、林牧漁業、衛生、技監、經貿、工商、海關、檢驗檢疫等很多部門，造成既有監督越位和監督重復，又有監管缺位和監管空白，形成“九龍管水，不如大禹壹人治水”的尷尬局面。在政府加大協調監管力度，各部門各司其職、各負其責、密切配合、齊抓***管、嚴格監管的同時，亟待出臺更加權威，更加統壹，更加嚴格的類似《食品安全法》等法律法規，調整、整合現有的部門職責，組建職責明確、責權統壹、監管嚴明高效的食品安全監管隊伍，提高整治效果。
“吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己幹”，廣大群眾是食品的最終消費者，是優質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。君不見，窈窕女子，在滿是塑料袋，剩飯菜的垃圾上吃燒烤；三五大漢，裸背街頭，狂吃大排檔；西裝革履轎車下來，背街小巷，尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。此時他們都全然不顧骯臟的環境、臟汙的碗筷，反復使用過的洗碗水、裸放的，長時期間存放的菜肴，和攤主滴到鍋裏的汗，閑時摳腳丫的手，消費者已成為不法經營者的利益***同體和同盟，還談何食品安全，何談自我保護。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣，培養進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣；要留意識別優劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護能力；還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，並主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環境。
“以人為本，安全第壹”，為了母親的微笑，為了孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，讓食品企業、政府部門、消費者***同努力，打造安全、衛生、有質量的生活。
食品衛生安全
誰都喜歡吃零食，可是，有些零食的衛生保障是不能讓我們信賴的，以下幾件事情就是告訴我們不要亂吃東西，否則後果不堪設想。
曾在電視上看到過這樣壹個報道：壹個建築工地住著幾十個建築工人，工人們在建築工地的自助食堂用餐，由二位大媽供應工人們的夥食。壹天，工人們用餐後發生了異想不到的事，幾十名工人先後出現了頭暈，嘔吐，昏厥等現象。汗珠像豆珠似的從額頭上滾下來，工人們疼得無法工作，還好搶救及時，沒有造成人員傷亡。壹場因蔬菜中的農藥引起的中毒事件，對工人們及其家屬造成了驚嚇，同時也給工地帶來了損失。
有很多學校附近都擺著無數攤點，小學生只要壹放學，就能聽到攤點的大叔大嬸的吆喝聲，“小朋友，妳聞，多香的美食呀，只要5角錢就夠了。”禁不住誘惑的小學生就忍不住地到那些攤點去買東西吃。結果，買零食的同學都因為買了不衛生食品而拉肚子 ，有的甚至中毒導致住院。
而那些快餐店更是毒辣，為了市場上的惡性競爭，放棄了追求質量的提高而開始降低成本，將壹些農物殘留物或生長激素類產品和壹些加工過程中化學添加劑、防腐劑過分使用，使食品的不安全因素日趨多樣化和復雜化，而大多數打工人員又為了省錢到壹些不規範的快餐店吃飯，導致了多種疾病的產生
在此，我大聲呼籲廣大中小學生應註意食品安全，提高對食品衛生的重視，對自己，對別人負責。
常有朋友問，“現在吃什麽好？”。是啊，吃什麽好呢？豬肉中註水，蔬菜中殘留農藥，制造火腿噴灑敵敵畏，生產泡菜使用工業鹽，餵奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。壹種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光；壹起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊；壹條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，壹顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問：“究竟，我們還能吃什麽？”同樣的問題，在阜陽奶粉事件調查期間，中央電視臺記者曾經問過國家食品藥品監督管理局局長曾筱萸，曾局長回答說：“我也是壹名消費者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點諷刺味道，難怪網民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎麽辦？”這從壹個側面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。
“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衛生、營養的食品。“怎麽會這樣？我們應該怎麽辦？”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求，群眾的呼聲，催動我們去思考，去行動。
“食品企業、良心事業”，食品生產經營企業是合格、優質食品的生產者，是功臣，也是劣質有害食品制造者，又可能成為罪人，因此說，食品生產經營者是食品安全的第壹責任人，決定食品質量的關鍵因素既不是技術，也不是管理和設備，關鍵在人關鍵在於食品生產經營業主和從業人員的職業操守和道德水準。死豬肉生產肉制品，使用工業石臘制造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發水發產品，難道他們不知道這些東西有害嗎？非也，讓我們聽聽生產蛋白質含量僅為2%奶粉的生產企業主在聽到長期餵食奶粉導致大頭娃娃死亡時是怎麽說的，“啊呀，這種奶粉是不能壹直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元壹聽的進口奶粉吃”。“哀莫大於心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎麽能生產出合格的食品，怎麽能做出負責任的事。在投次主體逐漸多樣，生產方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍，顯得尤為重要。
“沒有規矩，不成方圓”，食品質量的根本好轉，有賴於政府部門的有效監管，雖然，很多部門在食品監督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監管的法律分別見於《食品衛生法》、《產品質量法》等很多部法律法規，監管職能分屬於農業、環保、林牧漁業、衛生、技監、經貿、工商、海關、檢驗檢疫等很多部門，造成既有監督越位和監督重復，又有監管缺位和監管空白，形成“九龍管水，不如大禹壹人治水”的尷尬局面。在政府加大協調監管力度，各部門各司其職、各負其責、密切配合、齊抓***管、嚴格監管的同時，亟待出臺更加權威，更加統壹，更加嚴格的類似《食品安全法》等法律法規，調整、整合現有的部門職責，組建職責明確、責權統壹、監管嚴明高效的食品安全監管隊伍，提高整治效果。
“吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己幹”，廣大群眾是食品的最終消費者，是優質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。君不見，窈窕女子，在滿是塑料袋，剩飯菜的垃圾上吃燒烤；三五大漢，裸背街頭，狂吃大排檔；西裝革履轎車下來，背街小巷，尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。此時他們都全然不顧骯臟的環境、臟汙的碗筷，反復使用過的洗碗水、裸放的，長時期間存放的菜肴，和攤主滴到鍋裏的汗，閑時摳腳丫的手，消費者已成為不法經營者的利益***同體和同盟，還談何食品安全，何談自我保護。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣，培養進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣；要留意識別優劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護能力；還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，並主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環境。
“以人為本，安全第壹”，為了母親的微笑，為了孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，讓食品企業、政府部門、消費者***同努力，打造安全、衛生、有質量的生活。 大四喜668 | 2009-01-15 12:51:55
第壹條 為保證食品衛生，防止食品汙染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，制定本法。
第二條 國家實行食品衛生監督制度。
第三條 國務院衛生行政部門主管全國食品衛生監督管理工作。國務院有關部門在各自的職責範圍內負責食品衛生管理工作。
第四條 凡在中華人民***和國領域內從事食品生產經營的，都必須遵守本法。本法適用於壹切食品，食品添加劑，食品容器、包裝材料和食品用工具、設備、洗滌劑、消毒劑；也適用於食品的生產經營場所、設施和有關環境。
第五條 國家鼓勵和保護社會團體和個人對食品衛生的社會監督。對違反本法的行為，任何人都有權檢舉和控告。
防校園安全事故 提高自救自護能力
老師們、同學們：大家好！
據了解，我國每年大約有1.6萬名中小學生非正常死亡，中小學生因安全事故、食物中毒、溺水、自殺等死亡的，平均每天有40多人，也就是說每天將有壹個班的學生在“消失”。
據中國青少年研究中心的全國性大型調查發現，安全事故已經成為14歲以下少年兒童的第壹死因。
校園安全涉及到青少年生活和學習方面的安全隱患有20種之多，其中包括交通事故、食物中毒、火災火險、溺水、體育運動損傷等等。這些都時刻在威脅著青少年學生的健康成長。
有專家指出，通過安全教育，提高我們中小學生的自我保護能力，80%的意外傷害事故是可以避免的。而導致悲劇發生的壹個重要原因，就是我們的青少年欠缺安全防衛知識，自我保護能力差，因此少年兒童學習安全防衛知識，提高自我保護能力。
千萬不能掉以輕心，麻痹大意，必須要有“安全第壹”的意識。學校會經常向同學們介紹壹些應急自救自護的知識，向學生們進行安全教育。
做好學校安全工作，離不開我們全校的任何壹個人。
安全！安全！讓我們從校園做起，讓我們江濱小學的每壹名師生從自身做起。
謝謝大家。
新星學校為有效預防校園食品衛生安全突發事故的發生，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，采取以下措施，確保校園食品衛生安全。
壹是以預防為主，把好進貨關。積極宣傳普及食品衛生安全知識，提高師生安全防範意識和自救能力；嚴把校園食堂、小店食品進貨關，從源頭上切實加強校園食品衛生日常安全管理，及時發現和消除隱患。
二是健全制度，依法管理。建立完善校園食品衛生安全事故的預防、報告、控制和救治等制度，嚴格執行食品衛生管理等相關法律法規依法管理，壹旦發現意外事故，立即啟動應急處理組織指揮系統，分管領導要在第壹時間親臨現場，了解事故情況，立即采取處理對策，並及時向各級領導報告有關情況。對在預防、處置食品衛生安全突發事故中和善後處理工作中玩忽職守者，以及其他不利於預防和處置工作者，視其情況和危害後果輕重，追究責任。
三是分工明確，責任到人。實行學校分管領導負責制，切實加強校園食品衛生安全的巡視、督促、檢查力度。並建立健全獎懲制度。對在預防、處置校園食品衛生安全突發事故中和善後處理工作中表現突出者給予表彰和獎勵。
四是以人為本，快速反應。建立預警和快速反應機制，強化人力、物力、財力儲備。壹旦出現校園食品衛生安全事件，要在第壹時間快速反應、及時報告、及時準確處置，把損失減低到最少程度。
珍愛生命 善待自我
各位老師、同學們：
今天是全國中小學生安全教育日。 今天，我國旗下演講的題目是《珍愛生命 善待自我 築起思想、行為和生命的安全長城》 我知道，同學們大多會吟唱《祝妳平安》、《好人壹生平安》等祈禱順利、求報平安的歌曲；我相信，同學們都理解“平安是福”、“平安是金”等話語所包含的對生命的思考；我斷定，同學們都曾用“平安、健康、幸福、順利”等吉祥詞語對父母、親戚、同學、朋友表達過良好的祝願。是的，安全重於泰山，它歷來都是個人、家庭、集體、社會最基本的生命線，更是維系個人享受生活和集體保持穩定的最重要的保障線。
校園安全涉及到青少年生活和學習方面的安全隱患有20多種：食物中毒、體育運動損傷、網絡交友安全、交通事故、火災火險、溺水、毒品危害、性侵犯、艾滋病等。在全國各類安全事故中，學校安全事故所占的比重很大。據了解，我國每年約有1.6萬名中小學生非正常死亡：中小學生因安全事故、食物中毒、溺水、自殺等死亡的，平均每天有40多人，就是說幾乎每天有壹個班的學生在“消失”。
當前，中小學生中相繼出現了不少因思想、心理、行為上的偏差而引發的傷亡事件，暴露出了當前學生在思想上、心理上和行為上具有普遍性的安全隱患。壹個個觸目驚心、血淚交織的悲劇不能不叫人扼腕嘆息、心有余悸，也更對我們敲響了安全的警鐘。
“生命”，壹個多麽鮮活的詞語；“安全”，壹個多麽古老的話題；“幸福”壹個多麽美妙的境界。同學們：壹人安全，全家幸福；生命至上，安全為天；安全第壹，預防為主。生命只有在安全中才能永葆活力，幸福只有在安全中才能永具魅力。安全構築了我們美好的家園，成為連接親朋好友的紐帶。在安全的問題上，來不得半點麻痹和僥幸，在安全的問題上，我們必須要防範在先、警惕在前，必須要警於思，合於規、慎於行；必須要樹立高度的安全意識，人人講安全，時時講安全，事事講安全；必須要築起思想、行為和生命的安全長城。
也許不少同學會認為，安全只是指身體的安全甚至是肢體的健壯和不受傷害；認為只要自己的肢體健全、行動自如那就叫安全。我認為，這決不是安全的全部。即便是壹個具有健全的體格的人，如果他的思想道德水平低下、明辨是非能力不強，糊裏糊塗攀兄弟、結姐妹，既有拉幫結派之嫌，又有醉翁喝酒之意；如果他不明不白逞義氣、惹事端，不但喜好隨波逐流，而且希望出點亂子；這表現出來的就是思想上的安全問題。就如上星期，有好幾起同學打架事件，還有球場上發生的事件。籃球比賽本應賽出友誼，賽出風格，可有那麽壹些同學竟為輸贏而大打出手，弄得同學之間關系緊張。不難想象，有了這樣不安全的思想，要平平安安地壹輩子做好人，那是很難的。再說，壹個具有健全體格的人，如果他沈溺於不良書刊和網絡遊戲的精神鴉片，天天吸、處處吸，甚至課堂上忍不住要走神，思之想之；深夜裏忍不住要越墻泡網吧熬個通宵；如果他過早地迷戀於少男少女的纏綿悱惻，無端尋愁覓恨、瘋瘋傻傻、癡癡狂狂，甚至爭風吃醋結恩怨，沖冠壹怒為紅顏。這表現出來的就是行為上的安全問題。有了這樣不安全的行為，要踏踏實實地讀好書，壹帆風順地讀到頭，那也是很難的。 無論是人身安全還是思想安全，亦或是行為安全，它們都有壹個***同的特點，那就是結果的殘酷性。交通事故，遊泳溺水事故、體育活動意外傷害事故，課間遊戲追逐打鬧偶發事故，輕者可以傷及體格，重者能夠危及生命，它們造成的後果是殘酷的。可是思想道德的殘缺、行為方式的越軌比體格不健全更可怕。臧克家先生在《有的人》壹詩中寫道：“有的人活著，他已經死了。”我想，那些失去健康的精神追求、迷失正確的人生方向、空有壹架活著的軀體行屍走肉的人不就是思想殘缺的產物嗎？這種“產物”充其量只能是沒完沒了地吸取消化父母親血汗的機器，只能成為社會發展長河中的廢物，甚至成為危害社會發展的危險物。