作為壹名教職工，就不得不需要編寫教案，借助教案可以恰當地選擇和運用教學方法，調動學生學習的積極性。如何把教案做到重點突出呢？下面是我收集整理的中班健康活動多吃蔬菜教案，歡迎閱讀與收藏。
中班健康活動多吃蔬菜教案 篇1設計理念：
《3--6》兒童發展指南》指出，教師要引導幫助幼兒養成良好的飲食習慣。幫助幼兒了解食物的營養價值，引導他們不偏食、少吃或不吃不利於健康的食品。通過播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜塗上顏色培養孩子對蔬菜的喜愛。知道身體的生長發育離不開吃蔬菜的多少，了解常見蔬菜的名稱、特征和作用。
教學目標
1.認知目標：認識常見的蔬菜，能說出蔬菜的名稱以及基本特征。
2.能力目標：初步了解常見蔬菜的營養價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3.情感目標：初步養成喜歡吃蔬菜的良好習慣。
4.培養幼兒樂意在眾人面前大膽發言的習慣，學說普通話。
5.培養幼兒的嘗試精神。
重點：
了解多吃蔬菜的益處。
難點：
養成喜歡吃蔬菜的良好習慣。
活動準備
"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見的蔬菜圖片與實物圖
活動過程
1.情景導入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導入課題，並提問：小朋友們，剛才視頻中妳們看到什麽呀?他們在做什麽?它們可愛不?通過提問的方式，引導幼兒認識常見蔬菜。(5分鐘)
2.認識哪些蔬菜：出示圖片，引導幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對身體的益處。(8分鐘)例如：
(1)西紅柿是什麽顏色的，吃起來什麽味道的，它長得像什麽，對我們的身體有什麽好處?
紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠;含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容。可以做菜也可以當水果吃喲。
(2)黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來敷面美容。
(3)胡蘿蔔：紅，可以預防近視，人吃了不會那麽快老喔。
(4)小白菜：可以幫助我們提供營養、強身健體。可以減肥，預防肥胖癥。
(5)南瓜：幫助食物消化，預防便秘
(6)苦瓜：清熱消暑、美容、苦瓜、雞蛋同食能保護牙齒治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等
(7)蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體裏的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那麽重要，孩子們吃過哪些蔬菜美食呢?
孩子各抒己見，老師適當引導。展示美食圖片。(3分鐘)
4.展示蔬菜實物，讓幼兒根據老師的提示選出對應的實物。
5.給孩子發放蔬菜卡通圖片和模型，請幼兒為手上蔬菜上顏色。培養對蔬菜的感情與喜愛。(4分鐘)
課後活動延伸
安排區域活動：
方案壹：帶領孩子觀看蔬菜園
方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進行營養搭配。引導幼兒將所學知識應用到生活中，養成合理膳食的習慣，增強學習的興趣。
教學反思：
蔬菜是幼兒園經常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據幼兒年齡特點，註重教學趣味性用變魔術的方法激發幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發展。通過觀察比較，發展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。最後品嘗制品，激發了幼兒愛吃蔬菜的情感。
中班健康活動多吃蔬菜教案 篇2壹、 活動目標：
1、 在老師的引導下，有目的地觀察菠菜、胡蘿蔔、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱，了解其豐富營養；
2、 通過親自“烹飪”，激發幼兒愛勞動的興趣，同時教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。
二、活動準備：
1、 多種蔬菜（菠菜、胡蘿蔔、大蒜、西紅柿等）
2、 烹飪用具、音樂磁帶、小籃子
3、 豐富詞匯：維生素
三、 設計思路：
買菜 認識、了解常見蔬菜 烹飪 品嘗 收拾、整理 針對中班幼兒，對其糾正挑食、偏食的`心理與行為，進而愛吃各種食物，均有著重要的影響。
四、活動進程
1、進超市、《買菜》音樂導入 師：小朋友，妳們看這是什麽地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市裏去買點喜歡吃的蔬菜吧。（音樂） 師：請把妳買的菜放在桌子上，排好。 師：啊，妳們可真能幹！買了那麽多，都有什麽菜呀？
2、認識蔬菜，了解其豐富營養（分別出示） 師：這是菠菜，長得什麽樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，妳為什麽喜歡吃菠菜？有什麽營養？菠菜裏含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因為身體裏缺少了Va，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。妳們知道還有那些蔬菜裏含有Va嗎？青椒、南瓜、油菜裏也含有Va。還有壹種蔬菜裏面含有Va妳知道是什麽菜嗎？請妳們猜壹猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常願吃。對！是胡蘿蔔 。師：妳們看，這是什麽菜？西紅柿，妳們吃過西紅柿做的什麽菜？西紅柿裏也有許多的營養，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。 師：小朋友平時都是誰做菜給妳們吃呀？咱們自己也來做壹個菜嘗嘗好吧。 烹飪過程（介紹大蒜的營養）對幼兒進行安全教育、隨機教育，***同分享勞動成果並學會收拾整理。
中班健康活動多吃蔬菜教案 篇3活動設計背景
人的壹日三餐是壹件很重要的事情，對於小孩子來說，多吃飯才能長得更好，所有的家長和老師最希望的事情就是孩子不挑食，可以，大部分的孩子都是挑食的，他們總是覺得蔬菜不好吃，只喜歡吃肉類，但是，蔬菜中富含豐富的營養，老師們應該要教育孩子多吃蔬菜，要營養均衡，不能挑食。
活動目標
1、讓幼兒進壹步認識各種蔬菜，初步了解蔬菜對人體的作用，並知道愛吃各種蔬菜，有益於身體健康。
2、培養幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習慣。
教學重點、難點
初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營養。
活動準備
1、芹菜、蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。
2、豐富詞匯：維生素。
活動過程
開始部分：
1、談話
教師引導幼兒觀察蔬菜，提問：“妳們都認識它們嗎?，吃過它嗎”?
2、請幾名幼兒上來各拿壹樣蔬菜，並說出他們的名稱、顏色、形狀。
基本部分：
1、找壹找
分別找壹找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿蔔吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請幼兒將蔬菜放在相應的籃子裏。
2、與幼兒***同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果壹樣生吃，但必須洗凈。
3、認識各種蔬菜，啟發幼兒討論蔬菜對人體的作用：
“人為什麽要吃蔬菜?不吃蔬菜會出現哪些不好的現象”?(鼻出血、口角幹裂、大便幹結、皮膚幹燥等。)
“蔬菜有哪些營養”?”引導幼兒自由討論。
分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營養
師：這是菠菜，長得什麽樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，妳為什麽喜歡吃菠菜?有什麽營養?菠菜裏含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經常口腔潰瘍，那是因為身體裏缺少了維生素，所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。妳們知道還有哪些蔬菜裏含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜裏也含有維生素，還有壹種蔬菜裏面含有維生素，妳知道是什麽菜嗎?請妳們猜壹猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬非常願吃。對!是胡蘿蔔。
師：妳們看，這是什麽菜?西紅柿，妳們吃過西紅柿做的什麽菜?西紅柿裏也有許多的營養，象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。蔬菜裏面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便幹硬。
教師小結：蔬菜對身體有好處，不同顏色的蔬菜營養不壹樣，綠色蔬菜中顏色越綠營養價值越高。我們應該天天吃蔬菜，吃各種各樣的蔬菜，多吃深綠色的蔬菜。並且愛吃各種各樣的蔬菜
4、蔬菜與衛生：
“怎樣吃蔬菜才健康?”引導幼兒交流。
教師小結： 因為蔬菜生長在農田裏，需要農藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗幹凈，在水裏多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，壹定要洗幹凈並且去皮。但也有壹些蔬菜是農民們用了先進的方法種植的蔬菜，不用對人體有害的農藥，也不讓蔬菜環境受到汙染，這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。
延伸活動：
讓幼兒給各種蔬菜塗色。
挑食偏食是對壹個孩子來說是壹種很不好的飲食習慣，教師們應該要努力讓幼兒認識到多吃蔬菜的好處，將幼兒挑食的毛病糾正過來。
中班健康活動多吃蔬菜教案 篇4設計意圖
現在我們班上有很多幼兒吃飯都有挑食這個習慣，明明說了不可以浪費糧食，不可以挑食，但是幼兒還是會將菜中的蔬菜挑出來，挑食偏食這種情況在我們班的幼兒中比較嚴重，為了使幼兒愛吃各種食物，養成愛吃蔬菜的好習慣。因此我設計了這節課。
教學目標：
1、引導幼兒簡單認識、了解常見蔬菜
2、引導幼兒不挑食、偏食
3、引導幼兒養成愛吃蔬菜的好習慣
教學準備：
青菜、大蒜、西紅柿
教學過程：
壹、激發幼兒興趣
1、通過談話導入蔬菜、引起幼兒興趣
二、導入新課
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認識蔬菜
2、提問幼兒愛吃和不愛吃哪些蔬菜、為什麽？
3、 有哪些小動物愛吃青菜?
三、輸入新知識
1、教師講解多吃蔬菜的好處
2、介紹講解挑食偏食的壞處
四、結束課堂
1、挑選個別幼兒拿蔬菜讓幼兒說出名字
教學總結： 通過本次讓幼兒 懂得多吃蔬菜身體好，養成愛吃蔬菜的好習慣。
中班健康活動多吃蔬菜教案 篇5活動目標：
1.能說出壹些常見的蔬菜名稱，知道蔬菜有各種吃法。
2.能遷移生活經驗，知道多吃蔬菜身體好，養成不挑食的好習慣。
活動準備：
1.常見的蔬菜若幹
2.燒好的菜若幹（炒青菜、涼拌黃瓜、蘿蔔湯、炒菠菜等）
活動過程：
壹、說說我認識的蔬菜（出示各種蔬菜）
1.小朋友們今天帶來了很多菜，這都是些什麽菜呀？
2.它們有壹個***同的名字，妳知道嗎？蔬菜有什麽營養？（幼兒自由發表見解）
小結：告訴幼兒這些菜有個***同的名字叫“蔬菜”，它們大部分都是綠色的。不同的蔬菜含的營養不同，顏色越深的蔬菜含的營養越多。
3.這些菜是怎麽做的呢？（請幼兒說壹說）除了這些，平時我們還可以怎麽吃呢？（炒、燒湯、涼拌、包餃子或有的可以生吃）
二、蔬菜對人體的作用
1.妳喜歡吃蔬菜嗎？為什麽要多吃蔬菜？
2.不吃蔬菜會怎麽樣呢？
小結：蔬菜裏面含有各種各樣的維生素，是人體必需的營養。如果偏食不吃蔬菜，就會發生嘴角幹裂，大便幹，鼻子出血，皮膚幹燥，容易生病等現象。
三、好吃的菜
1.我們知道蔬菜有這麽多的營養，以後我們壹定要多吃蔬菜，讓自己的身體更健康。現在我們就來嘗嘗這些好吃的菜吧！
2.幼兒品嘗各種蔬菜。