加入了紅糖也是女生們最喜歡，紅糖帶有多種營養元素和營養元素，多種多樣碳水化合物，可加快新陳代謝，補充體力，增加抵抗力，用紅糖制做面包，口味微美味可口，還添加酸甜可口的蔓越莓，少糖少油低脂肪，既饑餓感也不必擔心長胖的營養成分面包，喜歡就做吧。詳盡作法呈上，感謝大家支持。
紅糖蔓越莓歐包面包粉200克、全麥粉80克、開水210克、紅糖32克、酵母菌6克、鹽6克、無鹽黃油44克、蔓越莓50克。
第1步備好全部食物，原方是做2個紅糖歐包，蔓越莓是40克，別的的遞減，原方要用面包機揉面，我用面包機揉面，擔憂2個不夠吃，食物都補加了，就進行了4條面包。
第2步用開水將紅糖徹底融化，晾涼後，與小麥面粉、酵母菌、鹽添加到面桶中，鹽和酵母菌不必同放壹處。紅糖水壹定要涼透了才能夠用於揉面，而開水也不要壹次性全倒進，以小麥面粉消化吸收狀況來定，可預埋5-10克。
第3步首先用1檔，將食物和結團，然後用5檔，大概揉了5min，添加變軟的無鹽黃油，還可以切細微後立即添加，設備在與面團的時候會造成溫度，尤其是夏季，我壹般立即添加無鹽黃油，邊揉邊變軟了。
第4步面團搓揉至光潔面團，表面光潔然而有壹定光澤度。我用面包發酵箱，28度，溫度75%，開展發醇至約2倍大。要是沒有揉面專用工具，也有壹種和面方法，其實就是將全部食物混和以後，每過三十分鐘，從上至下，將其攪拌壹次，直至面團表面呈光潔情況，夏天可以冷藏發酵，壹般16小時左右，隨後取下升溫，整形美容。
第5步面團取下，輕輕地伸縮搟壓，排氣管，分為4分，蓋起來保鮮袋再醒面15min。正中間醒面，下壹步好不好搟制，搟的情況下不容易收縮。點心制作流程中，每壹個過程是有相關性的，有時或是不能懶惰哦。
第6步取壹個面團搟成橄攬樣子，右側搟薄，從左側往右邊翻卷。歐包整形美容，可依據自身愛好來定，長的或者圓的，三角形的，還可以用藤籃發醇，倒過來，割口，既成。
第7步二次發酵，入面包發酵箱，38度，溫度為80%，的時間約30-40min。怎麽樣用烤箱發酵，表面能夠用毛涮涮壹點水，或者噴壹點水。
第8步篩上適當幹面粉、割口。電烤箱上下火200度預定，以190度烤25min，著色後還可以國蓋錫箔紙，那樣表層沒有那麽硬，著色並沒有深，也能免蓋錫箔紙。溫度壹般在180-190度，溫度以自己家電烤箱性子來定。