浉河邊，彩虹橋下，有壹家已經賣了近50年的石涼粉攤，70多歲高齡的攤主李德芝老人精神矍鑠、身體硬朗，盛粉、加糖、收錢、找零，老太太動作麻利，壹系列操作快速、熟練，這是幾十年積累的經驗，印證了賣油翁熟能生巧的道理。
堅持 幾十年的味道從未改變
“自從有了這條路，我就在這裏賣石涼粉了。”年過古稀的李奶奶從年輕時就開始在浉河邊賣石涼粉，壹輛裝有幾大桶石涼粉、放滿所有工具的三輪車構成了壹個簡易的攤位，旁邊再擺幾張小桌和幾個馬紮，石涼粉生意就這樣做起來了。
如今，幾十年過去了，這個攤位還在，路更寬了、橋更美了，不變的是李奶奶忙碌的身影。
“幾十年了，這味道從沒變過，我從小就在這家買石涼粉，壹直到現在，還是記憶中的味道”。王女士是這家石涼粉攤的老主顧，現在，每到夏天，她就會帶孩子和丈夫到河邊買幾碗石涼粉，品嘗兒時的味道。
記者采訪當天天氣比較涼爽，買石涼粉的人依舊絡繹不絕。李奶奶說，天氣熱的時候排隊買的人更多，能排幾十米。前來購買的顧客很多都是老主顧，有些住在南灣、平橋的顧客甚至專門驅車前來購買。老主顧又帶來了很多新顧客，不少人都是聽說這裏的石涼粉味道純正，於是帶上幾個朋友前來品嘗，很多人自然成了回頭客。這樣壹傳十十傳百，李奶奶的生意也越來越好。
堅守 祖傳的秘方從未改變
石涼粉的原料是石花籽，做法也簡單。壹盆清水，用紗布包上壹兜石花籽，放在清水中輕輕地揉搓，等盆中的清水漸漸有了白色的沈澱，然後放置壹段時間，等盆中的水與粉的混合物融合得差不多了，用茄汁點幾滴，靜置壹會兒，就凝固成晶瑩剔透的石涼粉了。可是看起來很簡單的做法，能做出好喝的味道卻不容易。
離李奶奶攤位的不遠處還有幾家同樣賣石涼粉的攤位，可是生意卻很冷清。同樣的做法，為什麽李奶奶家的石涼粉就那麽好喝，味道那麽純正呢？當記者問她有什麽秘訣時，李奶奶笑著說：“我們家是祖傳的秘方，味道當然不壹樣。”
李奶奶家的石涼粉形似果凍，口感細膩、入口即化，清涼透人心脾，不像有些商家用牙膏點的石涼粉口感苦澀。“這家的石涼粉是我喝過的最好喝的，我以前也是聽人介紹過來的，之後就經常帶朋友來這兒。”剛買完石涼粉的小李壹邊喝壹邊對記者說。