吃粽子,雞蛋,制作涼茶,吃油餅,喝吳佳酒,糯米糖棗,吃面條肉末,吃麻花,吃吳紅和喝菖蒲酒。
1.吃粽子:端午節是為了紀念詩人屈原吃粽子的習慣。現在的粽子種類繁多,口味各異,有鮮肉粽、蛋黃粽、蜜棗粽和原味粽。
2.吃雞蛋:妳必須在煮餃子的鍋裏煮雞蛋。如果可能的話,妳應該煮壹些鴨蛋和鵝蛋。吃完蘸糖的湯圓後,妳應該吃蘸鹽的雞蛋。據說五月底吃粽子鍋裏的煮雞蛋,夏天不會生瘡;中午把粽子鍋裏煮好的鴨蛋和鵝蛋放在太陽下曬壹會兒再吃,這樣就不會頭疼壹整個夏天了。
3.制作涼茶:在北方的壹些地區,人們喜歡在端午節采摘嫩葉和野菜葉,然後蒸熟泡茶。在廣東潮州,人們去山野郊區采集草藥並煮涼茶。這對健康也有好處。
4、吃油餅:端午節除了吃粽子,還應該吃油餅。油餅要用燙好的油面,裹上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁和豬油制成的餡料,放在油鍋裏炸制而成。表皮疏松,餡料香甜,外形美觀。
5.飲五酒:“五月初五采五酒釀五酒是民間習俗”。刺五加就是五加皮,五加皮聞起來很苦,而且五加皮有壹種奇怪的香味,可以滋補肝腎,強壯筋骨。人們相信喝五杯酒可以避邪。五加皮主要用於治療疝氣,腹痛,男性陽痿,殘余小便,女性腰痛,雙腳疼痛。它位於潮濕的地區,特別適合在端午節喝吳佳酒。
6、糖棗糯米飯:納西族人端午節要吃糖棗糯米飯。糯米能溫補脾肺,補益虛寒。而且,糯米會含有糯米,其中含有大量的維生素,大量的磷,鈣,鐵,蛋白質和脂肪,並會增加人體血液中的血液。因此,我們應該特別註意的是,患有糖尿病的人不應該吃。
7.吃湯圓面:陜西人端午節壹定要吃哨子面。肉末面是陜西小吃,有幾十個品種,其中岐山肉末面最有名。肉末面條的特點是面條細長,粗細均勻,肉末鮮香,面湯光澤紅潤。岐山肉末面的地方風味特別濃郁。它具有薄、韌、輕、軟、酸、辣、香的特點,吃起來柔韌爽滑。
8.吃麻花:又酥又脆的麻花也是端午節的必備美食。端午節本身就是為了紀念我們偉大的愛國詩人屈原。在這壹天,我們不能說壹些不吉利的話,所以我們吃芝麻糖(麻花)來把我們的嘴粘在壹起,並祝願我們的生活甜蜜而美好。
9.吃五紅:南京傳統的端午節食物是“黃武”,即鰻魚、黃魚、鴨蛋黃、黃瓜和雄黃酒。隨著歷史的變遷和社會的發展,“黃武”的內容逐漸演變為現在的“五紅”,即“烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦和雄黃酒”。據說,在端午節吃“五紅”和“黃武”後,妳可以辟邪並躲避整個夏天的炎熱。
10、喝菖蒲酒:喝菖蒲酒是端午節的傳統習俗。南宋學者陳曾作詩“年年五月初菖蒲泛濫”。菖蒲酒是以菖蒲和白酒或黃酒為原酒制成的藥酒。端午節喝菖蒲酒是為了辟邪排毒。長期飲用可以祛病強身。