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？Pwd=uh6q提取代碼:uh6q標題:粗糙的食堂
作者:蓮花兔子
豆瓣評分:7.5
出版社:中信出版集團
出版年份:2018-1-1
頁碼:184
內容介紹:
內容簡介
壹日三餐壹鍋煮，告別千篇壹律的外賣！
如果妳手邊有以下任何壹種廚房用具:電飯煲、炒鍋、煮鍋、蒸鍋、烤箱或微波爐。恭喜妳，無論妳是宿舍黨還是做飯條件有限的上班族，是不會做飯的白廚，還是想隨便做飯但又想吃得好的懶人，粗糙食堂都將為妳的品質生活做出貢獻！
書中有107個食譜。早餐、中餐、晚餐，甚至下午茶甜點和飲料都可以用簡單的廚具、簡單的食材和簡單的方法快速制作出來！妳會發現做壹頓飯並不難，妳也會發現過好自己的生活並不難。
快來享受成為廚師的成就感和好好吃飯的快樂吧！讓我們在平凡的日常生活中發現和創造更多的美食吧！
編輯推薦
1.壹鍋美味佳肴的完整指南。告別千篇壹律的外賣和忙亂的日常生活。從那以後，做飯變得更容易了，吃得更開心了，還節省了金錢、時間和精力來更好地照顧生活！
2.妳是宿舍黨還是做飯條件有限的上班族？小白，妳壹點都不會做飯嗎？還是壹個想隨便做飯但又想好好吃飯的懶人？好吧，粗糙的食堂很適合妳。
這本書的作者芙蓉兔子以前沒有壹個像樣的廚房。她曾經在陽臺上做飯，然後在餐桌上做飯。但是吃貨不會被環境所困！她開始研究電飯煲系列，用簡單的方法研究菜品，現在有了這本書。作為壹個喜歡獨立思考的人，她能更好地理解廚房裏的新手，並知道如何教妳她所學到的東西。
4.做壹頓美味的飯菜，不需要復雜的廚具、高端的食材甚至絕技。1個電飯煲=18個菜；1炒鍋=28道菜；1臺微波爐=18道菜；1蒸鍋/炊具=25道菜。還有更多技能等妳解鎖！
5.不管妳做什麽，都很好吃。書中收集的這些食譜不斷被實踐和反饋:
@追夢盜我名死:晚上做了糯米蒸排骨，很好吃。我女兒對此非常滿意。謝謝妳。明天繼續電飯煲和蜂蜜排骨。
@D_ Xia Benji:寶貝，我就是跟這個博主學做菜，每次都成功。
6.做壹頓飯，過上好日子並不難。“粗糙食堂”幫妳快速變身廚師，在平凡的日常生活中發現和創造更多——好吃！
序
簡單美味的食物並不簡陋
嗨！大家好！我是蓮花兔子。
我從來沒有壹個像樣的廚房，但這並不影響我對美食的追求。過去，租的房子沒有獨立的廚房。壹開始是在陽臺上做的，後來是在餐桌上做的——做好飯後把桌子擦幹凈，然後吃飯。今年6月，我終於換到了壹套帶獨立小廚房的房子。雖然我的烹飪環境比較粗糙，但我不會被環境所困。而且，正是因為廚房環境的限制，我開始研究電飯煲系列和制作方法簡單的菜肴，並逐漸積累起來，現在我有了這本書。
這些年來，我壹直在成長。畫畫在進步，廚藝在進步，菜譜的記錄也越來越詳細，各方面都在成長。也許是因為我是壹個“野路子”——我對廚房很好奇，因為我很貪婪，從小學開始我就對電視節目為所欲為，或者聽從父母的領導；我喜歡練習，但我不喜歡提問，所以我花更多的時間在自己身上。作為壹個“野路子”，壹個喜歡自己思考的人，我能更好地理解新手廚房，知道如何向新手廚房表達我所學到的東西。
這本書關註的是“懶惰”和“粗糙”。畫風粗獷，不糙味。懶人也可以用簡單的廚具和簡單的方法做出美味的食物。書中有用簡單的廚具和簡單的食材制作的美味菜肴。嗯！非常適合又懶又饞的妳！
出版壹本書壹直是我的願望，感覺留下了自己努力的痕跡，特別奇妙。我希望我能繼續畫畫並出版許多書。
我認為“吃”是壹件充滿個性的事情。每個人的口味都不壹樣，都有自己的個性。烹飪也是壹件非常個人化的事情，每個人都可以根據自己的口味改進菜肴。
在看電影《小森林》之前，我印象最深的是糖水煮栗子的場景:壹個人把栗子放在糖水裏煮，然後分給大家吃。每個人都覺得很好吃，所以他們問了食譜，然後回去制作它們。b加了他最喜歡的醬油，C加了她丈夫珍藏的紅酒，D加了他最喜歡的白酒...這可能是壹座橋。烹飪這件事的過程沒有絕對的對錯，也不是單壹的，更不是抄襲。電影中的角色在糖水栗子這種簡單的食物中加入了自己喜歡的味道，而這個片段是我對“烹飪”的理解——在制作時註入自己的個性。
最後，希望妳會喜歡這本“風格粗而不糙味”的烹飪書。
關於作者:
連曉圖
在2012中，擁有數百萬粉絲的美食專家和美食漫畫家開始分享他們的手繪美食食譜。愛手繪，不會用電腦畫畫，宅在家裏愛吃飯。
微博@連曉圖