蒙自是紅河州的首府，冬季避寒的好地方，這裏充滿了濃郁的生活氣息和深厚的文化歷史底蘊。是壹個來了就不想走的宜居之地。
蒙自建縣歷史超過265，438，000年。來之前真沒想到蒙自還有這麽厚重的歷史。它不僅被稱為“中國過橋米線之鄉”和“中國石榴之鄉”，而且是雲南第壹個海關、第壹個電報局、第壹個郵局、第壹家外國銀行、第壹條私人鐵路和第壹個領事館。這些都已成為歷史。幾乎被遺忘現在人們對蒙自記憶最深的有三件事。首先，它是雲南過橋米線的發源地。第二，國立西南聯合大學的文法學校在那些年搬到了這裏。第三，它曾經是馮小剛電影《青春》的拍攝地，這部電影的票房是6543.8+02億，這部電影上映時確實讓蒙自壹炮走紅。
說起過橋米線，這裏有壹個典故。
在蒙自早期，壹位學者躲在湖中的壹個小島上努力學習以成名。湖中的島嶼由壹座長堤橋與岸邊相連。他的妻子不得不每天踩著堤橋給秀才送飯。由於堤橋太長，每天送飯時飯菜已經涼了，妻子很內疚。直到有壹天，她的妻子發現煮好的雞湯上覆蓋了壹層厚厚的雞油，這使得熱不熱。天還是熱的，所以他的妻子受到啟發，把米粉放在雞湯裏。送到秀才面前的雞湯依然滾燙如新，米線像銀線壹樣飄著，讓秀才胃口大開。後來秀才出名了，回到了家鄉，秀才想起了自己努力學習的日子，於是給雞湯米線起了個名字——過橋米線。
蒙自過橋米線堪稱“壹人之宴”。店主拿來了壹個大約有臉盆大小的海碗，外加十幾二十個裝滿食材的小盤子。在吃之前，我已經感受到了世界上獨壹無二的快樂。
蒙自過橋米線分為米線、湯汁和拼盤三部分。在這裏，米粉是基礎，肉湯是靈魂，什錦輔料是米粉的生命。
碗裏金黃油亮的老湯味道醇厚。這道湯是過橋米線的靈魂。過橋米線之所以美味獨特，在於原料，這和茅臺酒只能用赤水河的水釀造壹樣。蒙自過橋米線采用來自蒙自草壩的優質大米制成。米粉軟而長，有筋骨，光滑細膩，口感極佳。它們也可以幹燥並保存很長時間，而且它們不脆也不碎。在被煮過之後，它們仍然有自己特殊的魅力。正是因為原料的差異，外地始終做不出正宗的蒙自過橋米線。
如今，蒙自米粉的制作仍然保持著自己的傳統，不添加任何添加劑，並註重水和大米的選擇。外地人可以生產米粉或從蒙自購買大米來制作米粉，但他們無法在蒙自制作正宗的過橋米線，即使在蒙自通過水路運輸，因為其他地方沒有蒙自的溫度和空氣，這可能就是通常所說的“壹方水土養壹方人”。
去蒙自壹定要吃這道菊花過橋米線。
來到新安，妳會發現蒙自美食不僅有過橋米線。
新安所鎮位於州府蒙自市東南部。古鎮建於明鄭德三年（1508），距市區7.5公裏，被譽為“千年古鎮”和“中國石榴之鄉”。
這裏的蒸肉是壹種色香味俱全的特色傳統食品，有“百年香蒸肉”的美譽。
蒙自的著名小吃，烤豆腐和烤串，從烤的口味到吃法都有。在新安都是正宗的，尤其是在燒烤攤前吃燒豆腐的時候。當食客吃壹塊烤豆腐時，他們會有意識地拿起壹個玉米放在桌子上。最後，根據玉米粒的數量，他們計算出自己吃了多少烤豆腐。老板從不在乎食客是否少放玉米粒，這讓食客感受到了當地淳樸的民風民俗。
當地風味的炒米粉和蘸水的腸粉是當地最受歡迎的特色菜，再來壹杯老冰棍木瓜涼水，會更加爽口。
來到蒙自，有壹個地方是妳不能不去的，那就是南湖公園，這裏是文人墨客求學的地方，也是雲南過橋米線的發源地。
南湖的湖中央有三個島嶼，它們是在明代堆積起來的，這三個島嶼被賦予了好聽的名字，即方丈島、蓬萊島和瀛洲島。在古代，這裏是海上仙山。漫步湖邊，看著湖中燈火通明的島嶼，它讓妳忘記了世界的喧囂，沈浸在大自然的寧靜中。
地址:紅河哈尼族彜族自治州蒙自市湖南南路7號
門票:免費。
這是滇越鐵路上壹個走過百年的火車站。它曾經繁榮過，經歷過鮮血和戰爭。
1910隨著滇越鐵路3月全線貫通，碧色村站成為滇越鐵路的核心樞紐。在隨後的30年裏，碧色村站壹直是滇越鐵路沿線最大的車站，也是中國最古老的火車站之壹。近年來，電影《芳華》和《無問西東》在這裏拍攝。
車站仍然保留著原來的樣子，老房子保存完好，法國鐵路房、牛舍、站長室、員工食堂和酒吧仍然靜靜地矗立在那裏，車站墻上的時鐘斑駁而古老，表盤上的英文單詞Paris清晰可見。
對越自衛反擊戰期間，這裏是部隊重要的換裝場所，也是運送傷病員的重要通道。
地址:紅河哈尼族彜族自治州蒙自市孟凱線東50米。
門票:免費。
1937抗日戰爭爆發後，北平、天津相繼淪陷，清華、北大、南開遷往雲南組建國立西南聯合大學。
但由於戰時昆明校舍緊張，壹些南遷的學校和研究所遷往宜賓李莊，聯大文理法商學院遷往蒙自，並在蒙自設立了聯大分校。
有滇越鐵路連接昆明，交通便利，閑置房屋多。
聞壹多、朱自清、陳寅恪等大師下車雲集。
這裏曾是朱自清、金、馮友蘭等大師漫步談心、思想碰撞的地方。透過壹批舊址古建築，我們依然可以追溯國立西南聯合大學蒙自分校的歷史記憶。
地址:雲南省紅河州蒙自湖北南路格布士洋行
門票:免費。
130年前，法國殖民者挑起中法戰爭，迫使清政府簽訂不平等條約，並將蒙自定為對外貿易場所。
它是雲南第壹關，被譽為“雲南第壹關”，也是中國近代21大海關之壹。
地址:蒙自縣南湖東南角。
門票:免費。