壹聽說紅酒，就很容易與高雅連接在壹起。其實紅酒不僅可以喝，還能用紅酒制作很多 美食 呢！今天就給大家介紹幾款，空閑的時候可以學著做做！
葡萄酒海鮮意面食材 : 意大利面，洋蔥，胡蘿蔔，西蘭花，蝦仁兒，番茄醬和葡萄酒。
操作步驟:
1. 將買回來的蝦仁兒去除蝦線，然後洗凈之後用葡萄酒浸泡；
2. 將意面放入鍋中，煮七八分鐘撈出來備用；
3. 之後另起壹鍋，放入食用油，蔥姜蒜爆香後，將洋蔥放入其中，不斷地翻炒；
4. 然後再加入胡蘿蔔，西蘭花，番茄醬以及適量的熱水，翻炒均勻並煮十分鐘左右；
5. 將腌好的蝦仁兒放入其中，最後將煮好的意面和蔬菜壹起攪拌均勻，就可以食用了！
紅酒蜜汁雞翅食材 : 紅酒，生抽，老抽，白糖，白芝麻，蜂蜜和雞翅。
操作步驟:
1. 首先將買回來的雞翅洗幹凈之後，在其表面劃兩刀；
2. 在雞翅中倒入適量的紅酒，老抽，生抽和白糖，放入冰箱冷藏腌制壹晚上；
3. 第二天，將雞翅放在烤盤上，再塗壹層蜂蜜，撒上少許白芝麻，烤箱150度上下火，烤35分鐘就可以了！
紅酒燉牛肉食材 : 洋蔥，胡蘿蔔，土豆，蔥姜，牛肉，紅酒，番茄醬，胡椒粉和食用鹽。
操作步驟:
1. 所有蔬菜切小塊兒備用，其次是將買回來的牛肉洗凈，然後在鍋中用開水灼壹會兒，去除浮沫，之後在鍋中燉30分鐘左右關火；
2. 之後另起壹鍋，鍋中放油，將牛肉用油煎壹會兒，然後盛出來備用；
3. 其次鍋中爆香蔥姜，把土豆，胡蘿蔔和洋蔥放入鍋中，不斷的翻炒，之後加入適量食用鹽；
4. 再將牛肉倒入其中，倒入將少許的紅酒，番茄醬，小火燉20分鐘左右，撒上胡椒粉，大火收汁就可以吃了！
以上就是我的回答啦，希望大家喜歡！
很高興回答妳的問題，我是甘來的苦盡
葡萄酒能做出的 美食 很多，紅酒燴牛尾，紅酒燴洋蔥汁雞尾腸，紅酒燉雪梨……
下面給樓主介紹壹款紅酒燉雪梨希望樓主能喜歡！
紅酒燉雪梨
紅酒燉雪梨是壹款甜品，制作原料主要有紅酒、雪梨等。
簡介
已經連著好多天了，早晨推開窗戶看到的都是陰雨天，好久沒見到太陽了！
天氣潮乎乎，濕漉漉的，感覺身體些許的難受，因為疫情持續的原因，大街上戴口罩的人越來越多，原來屬於奢侈的空氣凈化器也變得暢銷！何以解憂？唯有 美食 ，親手做壹款甜品，是壹件多麽幸福的事呢！
制作過程
食材
主料：2個雪梨.
配料：300ml紅酒，1塊冰糖，桂皮壹根，檸檬半個.
制作步驟
1
取300ml紅酒，倒入小燉鍋中，依個人口味加入冰糖壹塊，桂皮，檸檬片，中火煮開。
2
利用煮紅酒的時間給梨削皮，對半切開後去核，紅酒煮開後放入處理好的雪梨。
3
不斷地用勺子將紅酒淋在未能浸泡湯汁的雪梨上，幫助上色，加蓋小火燉20分鐘，其間每5分鐘將雪梨翻壹個面，使其入味均勻。
4
燉好後離火冷卻後裝盤即可食用。
小貼士
1、雪梨容易氧化，利用煮紅酒的時候處理雪梨，這樣處理完紅酒也煮開了，可以直接燉，減少了空氣對雪梨的氧化。
2、紅酒在煮制的過程中酒精揮發，煮完剩下的紅酒可以直接飲用，對於美容很有幫助。
希望樓主能夠喜歡！
葡萄酒烤牛排簡單好做
材料
牛排肉 2塊
洋蔥 半個
蘑菇 5個
黑胡椒 適量
葡萄酒 半瓶
黃油 1塊
做法
簡單好做還好吃的牛排做好了。
調色