這也是大龍蝦最新的食用方法，這作法比蒜蓉蒸蝦還簡易，比油悶大蝦還需要美味，端上來全家人都搶著吃！天氣炎熱炭火烤肉，用全是香料的食鹽來烤都夠蝦了，再披著吐司面包披風鬥篷，那真是「超蝦」的！不好的天氣來攪亂，但惡搞都是沒有極限，壹起來充分發揮炭火烤肉的創意吧！
「超蝦的鹽焗蝦」河蝦到底要清除到多整潔，實際上莫衷壹是啦！最隨性的規範最少得把河蝦清洗幹凈，挑惕壹點的能夠修補太長的觸角，挑個腸泥，甚至把胃袋摘掉。類似菜譜非常少註重精準，因此我們也大致把河蝦的觸角剪掉，然後拿根木簽把腸泥挑掉罷了。挑腸泥的情況下，有些人說可以從河蝦的第二節戳下來。但實際上做起來，第壹、第二節都能夠啦，挑得出來就行。關鍵是要把河蝦鈑金折彎壹點，才比較合適戳下來。
另壹個可能遇到的情況（我還滿常碰到的），便是戳得不夠深。處理簡單方法，再戳壹次，戳深壹點挑出就對了。不在意吃壹點腸泥的，或者不想挑的，那就隨妳開心，總之得吃的人是妳。最終，我希望烤出來的河蝦是直的，就拿了跟竹簽子把河蝦夾住。沒這跟竹簽子當主龍骨得話，烤出來的河蝦最後都會變蜷起的。把河蝦放邊上，提前準備開槍啰！
這壹份類似菜譜的標題雖是「鹽焗蝦」，要更加精準的話應該是「香辛料鹽焗蝦」。香料的配搭百十款，挑妳最喜歡的香辛料再用就可以了。也有在燒菜得話，直接拿家中有些再用就行，這些壹般是較為合妳胃口的。大家拿到了三種香辛料來用，各是黑胡椒粒、大蒜與八角。壹定要問我為什麽，便是手頭剛好有這三樣。對於需多少許，確實只有寫適當，徹底得照妳口感來調節。感興趣肉桂粉的，不妨來條肉桂粉和兩塊肉桂粉葉，有麻椒、迷叠香的還可以拿來用，調節成妳喜歡的味道就行。
在炒香辛料以前，直接把鹽給熱壹下。在這裏會必須滿多鹽的，能夠鋪平大鍋才可以。開槍，等食鹽的熱度上去然後放入香辛料，把香氣炒出來之後放進河蝦。此刻趕快切幾片青檸檬角，放進河蝦上，把蓋子扣上。河蝦熟速率蠻快的，確認的方式很簡單，壹整只紅透就對了。爛熟後趕快歇火，提前準備讓平凡的河蝦化身為為「超蝦」。他們的超蝦和超級病毒沒關系，僅僅只效仿超人的河蝦。但是燒熟的河蝦是紅的，穿超人的紅色披風根本看不出來，也只好換壹個色調，拿件白吐司的鬥篷給他穿。
作法其實不是很難，白吐司去邊，對切割成三角形。用這種三角形的吐司面包把河蝦包裹起來，底下的壹部分用勁壓壹下，讓吐司面包不容易散掉就可以了。「超蝦」自然不能沒有那個「S」標示，取出番茄醬或烤肉蘸料，拿竹簽子漸漸地把料汁寫出S，超蝦的吐司面包鬥篷就完成。我粗狂版「超蝦」會帶著殼，吃著沒有那麽便捷。需做五星級美食的朋友們，考慮壹下將河蝦撥殼，塗上壹些沾上了香料的食鹽（需要註意是否會鹹了），再使它披著吐司面包鬥篷。