品味府谷》對聯作品展 鄉韻：《海紅花開
作者：府谷生活 / 公眾號：fgsh688發表時間 ：2018-04-29
國以民為本，民以食為天。府谷地處秦晉蒙三省區交匯處，文化多元、民俗多樣、美食眾多。濃郁醇厚的府谷美食，集聚了原汁原味的鄉土風情，蘊含了傳統的飲食文化，融合了鮮明的時代特色，是廣大人民群眾聰敏才智的結晶。現將由民盟盟員王樹強整理編輯的“海紅花開 品味府谷”美食節對聯刊出，弘揚府谷美食文化，推進府谷‘吃’的文化。
壹、譚玉山
長城起舞美味招徠海外客
黃河歡歌佳肴引出雲中仙
海紅凝脂調玉液
黃米生香勝山珍
大陜北特產府州皆全
秦晉蒙美食斯地薈萃
二、趙廣裕
黃米紅棗地螺洋蔓菁故土新名片千般美味
酸粥苦菜涼粉熱碗托小吃大世界萬種風情
三、王樹強
烹人間五味三十六道小吃葷素搭配
饌天下百饈七十二盤庖膳色香俱全
大開大合府邑福地海紅燦爛多美味
兼容並蓄物華蘊藏黃米飄香真不同
四、王進明
黃河鯰鯉美名揚中外
府谷糧油香滿譽古今
府谷千年出美味
黃河萬古孕佳肴
壁壑生芝草，肉裏富含香料
山梁蘊鈣離，糧中豐有養滋
果酒飄香醉倒書山客
佳肴味美招來學海神
五、閆小東
海紅果酒醇厚醉四方仙客
山坡羊肉嫩爽養五府貴賓
六、吳靜
香腸米粉羊雜碎皆為美饌
苦菜油糕米酒黃如數家珍
糜麻五谷藏果蔬瓊英薈萃
酒肉千桌邀管弦普天同歡
七、班培紅
榆林烹飪揚天下
府谷美食聚九州
塞上兩杯海紅酒
府州壹碗拼三鮮
飲大地黃河聖水
品府州美味佳肴
華夏美食春壹色
府州風味有三鮮
中華美味酒香釀
各地名吃菜料佳
府州清水黃米酸粥紅腌菜
塞北古城雞蛋煎餅綠豆湯
三餐飄香品飲府州紅酒
五味俱全清燉黃河鯉魚
府谷農村豬肉燴酸菜聞三省
榆林古鎮羊雜和圪坨香四方
八、金琳
大雪節後豬肉燴酸菜
清明日前三絲裹欻煎
府谷人德仁禮義
羊雜碎味辣膻鮮
九、賀兆寬
吃壹碗白菜黃米飯
喝兩勺紅棗綠豆湯
十、賀兆山
農村驢肉椒鹽醬
小米涼皮醋蒜湯
酸粥撈飯紅腌菜，家常便飯
驢肉涼粉大米皮，特色常食
粉湯油糕燉羊肉，傳統美味
漢堡可樂肯德基，現代佳肴
油煎山藥，粉湯素糕，壹句寒暄壹席話
水煮花生，蕎面饸饹，壹杯燒酒壹碗茶
十壹、馮二來
黃甫黃土生黃米米香特別
清水清泉醞清酌酌醇獨厚
壹碗酸菜湯道不盡走西口千載事
半壺軟米酒唱響了爬山梁百年情
十二、王仲清
農村殺豬燴菜黃米飯勝過滿漢全席
麻鎮囪驢碗饦清泉醇堪稱陜蒙壹絕
十三、王紅霞
家鄉特產海紅果酒香飄千裏
府谷春光民俗風情史撰萬年
榆林面食糕點色香味形勾吃欲
府谷山珍肉肴烹調蒸煮惹饞涎
府谷肥羊煮煮煮煮出奇香易趣
民間面點蒸蒸蒸蒸得五彩斑斕
天府珍饈佳肴宴請五湖賓客
海紅果釀美酒歡迎八面友朋
十四、馬來寶
油糕豆面逢年過節家常飯
米酒肥羊宴友邀朋特色餐
黃米酸粥常就紅腌菜
大蔥鹵肉偶添白灼蝦
殺豬燴菜撈酸飯
碾米蒸糕壓粉條
絲糕捏缽三紅肉
烙餅砂鍋五味湯
蕎面碗托羊雜碎
小米涼粉豬灌腸
十五：馬瑞財
油糕燴萊，品牌美味誘人食
涼粉碗饦，特色佳肴引客來
百地佳肴品，驢板腸盤桌香百地
四方美食嘗，羊雜碎名聲譽四方
十六、楊建勛
木瓜黃米，麻鎮驢肉，古城米涼粉清爽泄火
磧塄紅棗，黃甫麻花，清水海紅子酸甜可口
齊峰烤肉，劉亮涼皮，口口生香味無窮
燕氏雜碎，王記餃子，碗碗美餐品自優
海紅果釀出白蘭地香溢天下
王家墩生產椒羊肉味壓塞上
壹碗酸撈飯吃出府谷味道
三杯清泉酒彰顯塞北情懷
手搟豆面刀削蕎面面面俱到
雞蛋煎餅千層烙餅餅餅誘妳
十七、劉榮
驢肉腕托米涼粉美味佳肴促發展
石碾小米海紅果地方特產譜新篇
天上長生不老有蟠桃
人間延年益壽有驢肉
海紅美酒招徠三江客
驢肉腕托宴請五湖賓
人間采得海紅果清香引出月中仙
平生不食驢肉香白來人間走壹遭
十八、張水琴
銅哈鎮豬排燴菜揚名響亮
鐵古城軟米蒸糕入口甜香
王家墩花椒煮肉名聲在外
麻地溝碗砣驢腸四海皆知
十九、劉優成
煤海明珠轉型升級掀巨浪
世界鎂都追趕超越譜華章
佘賽花故裏譽滿三秦
海紅果之鄉香溢九州
二十、柴良
淌黃河，刨黃土，吃黃米，本色濡染本分品性
擰酸粥，就酸菜，唱酸曲，厚味熏陶厚道胸襟
二十壹、陳文龍
長城橫亙孕育海紅燦爛
大河奔流催生黃米飄香
登神龍山品味翟地特色美饌
嘯將軍嶺弘揚雍州餐飲文明
嘆金戈鐵馬上郡珍饈琳瑯競秀
喜物阜民豐府谷盛宴名動中華
（陳文龍：陜西省飯店協會、榆林市餐飲協會名譽會長）