留好這份指南,周末約上好友靜享口福吧!
地標
城西人口密集,中產階級聚居,去年新開業了銀泰城,壹下子讓城西變成了吃貨天堂。今年長假,不如去探探城西的小街小巷,比如益樂路。和城中那些動輒上萬平方米的大飯館不同,益樂路上的小餐館做的是特色,壹路望過去,十幾家餐館各有情調。為了壹口吃的,完全沒有必要趕到城中噶鬧猛。
1Mill
House
MILL
HOUSE是典型的陳飛波式設計,冷酷極簡的鋼與木為主材料,營造出最工廠感的流暢動感,每個卡座上只給出小小吊燈壹道光,和周遭暗沈配合,加重了空間的私密性。最暢銷的十幾杯經典雞尾酒寫在吧臺的墻面上,莫斯科騾子、新加坡司令和僵屍都是此處經典中的經典。
Mill House
地址:杭州西湖區益樂路77號
關鍵詞:工業風格酒吧
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莫斯科騾子 70元
僵屍
70元
2奔德音樂啤酒屋
整個酒吧的設計很有工業範兒,各種釀酒管道縱橫交錯。中央是壹個舞臺,樂手現場演繹。壹切圍繞啤酒,讓妳盡情喝起來。阿基米德啤酒分黃啤、白啤和黑啤。搭配啤酒,當然是各種肉食最好。這裏的餐食就是按這個思路設計的,妳可以用香腸、肉排來搭配啤酒,當然也有吃得飽肚子的意大利面。大口吃肉,大杯喝酒,吃著、喝著,人也放松下來了。
奔德音樂啤酒屋
關鍵詞:啤酒酒吧、駐場樂隊
地址:益樂路25號嘉文大廈1樓
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奔德啤酒500ML 58元
冷肉拼盤
128元
炭烤乳鴿 48元
3胖子魚頭
老板特意選擇來自紹興飲用水的湖——鑒湖源頭的鱅魚,頭大身小,最符合胖子魚頭的要求。壹條七斤多重的花鰱,“啪”斬成兩截,留下4斤多重的魚頭,壹份魚頭半個2斤多,可以做成7種口味。魚鍋也有6種口味,醬香、泡椒、番茄、青椒、酸菜、沸騰,無論魚頭、魚鍋,都可以壹鍋二吃,加魚湯,再添點蔬菜、肥牛、豬腦、鴨血、羊肉等涮菜,就是壹個火鍋了!
胖子魚頭(萬塘店)
地址:萬塘路28號
推薦
魚頭(胖子,剁椒,椒麻,開胃)68元/份
魚鍋(泡椒,番茄,青椒,酸菜,沸騰)46元/份
遇見紫蘇(紫蘇魚頭)78元/份
香鍋魚泡
56元/份
湖南剁椒炒飯 12元
4新記茶餐廳
正宗的港式餐廳是講究“快、平、正”三個字。而新記的地道,就在於它還原了茶餐廳本來該有的模樣。快,就是翻桌率,香港茶餐廳可能更像壹個大弄堂,沒有星級服務,快速地吃完接上下壹撥客戶,熱鬧又有氣氛;平,就是指平價,人均消費在40元左右的港式餐廳,在杭城妳又能找到幾家呢?正,新記團隊中總***12位香港人,就是為了能打造出口味超正的港式美味。
新記茶餐廳
關鍵詞:老牌港式茶餐廳
地址:益樂路46號
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車仔面 28元
原味冰鎮奶茶(冷)18元
菠蘿油 10元
5PHO
越南河粉
PHO是什麽?大碗拿上來,現煲的牛肉湯清澈見底,襯著白嫩嫩的純稻米手工制作的米粉、綠油油的九層塔和檸檬薄荷的葉片,鮮紅的生牛肉薄片壹燙即熟,根據自己口味放入魚露、甜醬、辣醬或蒜汁等,配菜包括豆芽、洋蔥和小辣椒等,擠入些許香茅草和檸檬汁,清淡鮮美又略泛辣意,特別適合還有點熱的初秋。
PHO 越南河粉
地址:華星路223-1號(華星路與益樂路交叉口)
關鍵詞:越南風味、速食簡餐
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越南米粉 28元
牛肉粉 38元
越式豬排飯 16元
6印象十六碗
各種魚蝦貝類就這樣卷著海的氣息被端到面前,鹹腥得自然,從壹開始就貼切著食客對海鮮的所有期望和憧憬。印象海鮮煲是用清水煮煮,蟶子、蝦蛄、白蝦和沙蛤四種小海鮮的鮮味吊出來,不用加味精。在海邊人看來,用水煮最體現它們的本味,只用蕭山蘿蔔幹提鮮,就足夠鮮美。
印象十六碗
關鍵詞:象山海鮮
地址:西湖區益樂路38號
電話:88922222
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幹煎海鮮拼盤 68元
火紅奇妙蝦 46元
印象海鮮煲 68元
地標
周末西湖邊人滿為患的時候,西溪天堂是個不錯的去處。這裏既有熱鬧的商業街,又有城裏難得壹見的草坪、流水等自然景觀。電影院、小酒館、小館子、大酒店、文藝腔、高大上、小清新……統統都能滿足妳!不論是情侶約會,還是壹家人帶著寶寶去吃個飯、喝個咖啡,完全可以泡上大半天。
7吾島融合餐廳
吾島融合餐廳的老板是舟山人,所以每周兩到三次運來的海鮮是強項。漁貨碼頭這道菜,是從眼下上海最熱門的餐廳“水貨”學來的。不用餐具,在客人面前鋪壹張白紙,生蠔、蟶子、花蛤等貝殼類海鮮先烤出香味,再裝進壹只竹子簸籮裏,上菜的時候,就往客人面前壹倒,讓客人自己動手吃,少了杯盤碗筷的束縛,餐桌上頓時就歡樂起來。
吾島融合餐廳
關鍵詞:設計師餐廳、海鮮
地址:紫金港路21號西溪天堂商業街B1樓
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漁貨碼頭 68元
舟山豆腐蟹 78元/份
舟山香烤青魚 38元/份
8竈豐年間
這是竈豐年間的第四家分店。“老”、“土”是竈豐年間不變的主題,紅燒菜依舊是這裏的招牌。竈豐年間的紅燒雞爪壹燒就是兩三百只壹鍋,生意好的日子,從早到晚要賣出去上千只雞爪。
大廚的寶貝有兩件,壹是從開業使用至今的老鹵,多了幾分香料久經熬煮過後的透徹,味道直指人心;另壹件寶貝就是這口不起眼的大鐵鍋,鐵鍋做燉菜,煮的同時熱量積聚也會把菜燜酥燜入味。
竈豐年間
關鍵詞:土菜、紅燒風味
地址:紫金港路21號西溪天堂國際旅遊綜合體12號20-26
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大塊頭蘿蔔 16元
外婆糖年糕 18元
紅燒雞爪 3元
9La
Pedrera
這裏出品全杭州最豐盛好吃的Tapas,西班牙火腿蜜瓜、特制混合橄欖、蒜香煎大蝦、辣味炸土豆、歐芹蒜香煎魷魚以及金槍魚鷹嘴豆沙拉……幾乎能夠見到所有地中海風格的元素,它們百無禁忌地被搭配在壹起。
這裏的安格斯谷飼大牛排也大有來頭。好牛排剖面的大理石紋油花是檢閱其品質的首要途徑,油花均勻更是香甜多汁口感的保證。這樣的牛排壹刀切開香氣四溢,肌理緊致低脂多汁,鮮嫩濃郁綻放舌尖。
La Pedrera
關鍵詞:西班牙美食
地址:紫金港路21號西溪天堂精品商業街
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安格斯谷飼大牛排 288元(送2杯進口紅酒)
西班牙海鮮飯 70元
牛肉漢堡 58元
10縉雲燒餅
每次推薦西溪天堂這種高大上的地方,都會被人問有沒有又便宜又好吃的店啊?還好,這裏還有壹家幹凈又上“檔次”縉雲燒餅店。沒錯,就是那種表皮松脆、肉質軟糯、清香四溢的縉雲燒餅。
剛剛出爐的燒餅,還冒著火氣,餅皮金黃色,半焦的糖油閃著光亮,那通體發胖,餅底邊稍稍翹起的是剛好熟透的;表皮松脆,內質軟糯。這家店還有縉雲土面、餛飩、豆腐丸,敲肉羹等10多種縉雲傳統民間小吃。
縉雲燒餅
關鍵詞:縉雲小吃、便宜實惠
地址:紫金港路21號西溪天堂商業街西溪生態館
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燒餅 8元
縉雲傳統餛飩 8元
縉雲傳統土爽面 15元
11萬秀臺
萬秀臺可以吃到精美地道的朝鮮菜,壹樓大廳的舞臺,每天中午、晚上都有朝鮮藝術團的演出。
朝鮮神仙爐,制作過程非常復雜,用料繁多而講究,只有過節的時候才會吃。朝鮮鮑燉牛排,鮑魚的鮮味配上上等的牛排,湯汁鮮美,鮑魚細膩,牛排筋道。醬燜朝鮮明太魚,明太魚是朝鮮人民喜愛的傳統食品,朝鮮新鮮空運過來的明太魚,以朝鮮大醬燜制調味而成。
萬秀臺·朝鮮餐廳
關鍵詞:精致朝鮮菜
地址:紫金港路21號西溪天堂15-39
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神仙爐 298元
醬燜朝鮮明太魚 68元
朝鮮幹明太魚絲團 48元
朝鮮海參冷菜
48元/位
12梵樹壹品
“梵樹壹品”壹邊是茶室,壹邊是餐廳,清靜雅致。餐廳裝修風格很日系,有榻榻米的房間,舒適的草墊讓妳很有躺下來伸個大懶腰的欲望。
菜式卻是創意鄉土菜。“蝦扯蛋”是把鹹鴨蛋挖空留殼,灌上新鮮雞蛋液,再淋上勾芡的蝦仁蓉。寧鄉鍋巴肉,將肥瘦相間、薄而透明的豬後腿肉片和青紅椒、蒜苗煸香,用糯米鍋巴做成小碗,這道菜讓貪吃的食客,連小碗壹起吃個精光。
梵樹壹品
關鍵詞:茶室、創意鄉土菜
地址:紫金港路21號西溪天堂商業街2樓16-24-28
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蝦扯蛋 10元/個
諸葛神扇 26元
梵樹壹品鴨 58元
寧鄉鍋巴肉 28元
薺菜蝦蓉蛋絲卷 28元
地標
千萬不要以為濱江的美食只有聯莊、垃圾街,最近濱江也開出了壹批高大上的餐廳。設計感、藝術範、異國風味、混搭料理……作為資深吃貨,怎麽能錯過!趁著國慶長假,趕快去濱江來壹次美食壹日遊吧。
13琥珀Hupe
東西料理
店主這樣解釋店名,“因為琥珀不同於翡翠那樣充滿濃烈的中國風,而是處於東西方文化之間,有混搭的感覺。”餐廳的風格也融合了東西方料理文化的精髓。在這裏,有完整的西餐禮儀,前菜、沙拉、湯品、主食、餐後甜點;而單點的菜品裏卻出現了不少東方料理,比如四季冷豆腐、招牌牛腩面、川味擔擔冷面、姜燒豬肉飯,等等。
琥珀Hupe東西料理
關鍵詞:設計感餐廳、中西料理混搭
地址:火炬大道581號三維大廈A座1樓
推薦
琥珀牛尾四人份 288元/ 二人份 158元
琥珀牛舌 88元
海鮮壹鍋燴(兩人份)138元
希臘通心粉沙拉
42元
凱撒沙拉 38元
吞拿魚尼斯土豆沙拉
42元
14Angelo's
Angelo's意大利餐廳的老店開在寶石山下,濱江這家是新店。Benedetto
Stella是餐廳老板兼主廚,他是從小生活在意大利南部的壹個小鎮,15歲起就在當地四星級酒店開始了廚師職業生涯。
嚴格來說,在這裏妳吃到的是意大利南部的味道。比如,三文魚奶酪面就是意大利南部的傳統菜,純手工制作的寬面,再配上煙熏三文魚、西葫蘆、奶酪,口感十分豐富。帕爾瑪火腿比薩是店內的招牌。從和面開始,每壹步都由廚師純手工完成。
Angelo's 意大利餐廳(濱江店)
關鍵詞:意大利南部風味
地址:東信大道388號天鴻君邑430-5商鋪
推薦菜
帕爾瑪火腿比薩 98元
三文魚奶酪面 98元
提拉米蘇 48元
15開豆影院餐廳
這家以電影為主題的餐廳,處處都有電影元素。從餐桌邊的mini打板器式菜單,到墻上的電影海報、櫥窗裏的電影道具,每個細節都精心布置。最讓電影迷驚喜的是,餐廳二樓還有壹間放映廳,可以容納180個人。放映廳全年無休,每晚都有電影放送。只要憑餐廳消費小票就可以免費看電影啦。
開豆影院餐廳
關鍵詞:電影主題餐廳
地址:東信大道388號君景庭商業街壹樓
推薦
老男孩乳酪煎餃 38元
穆赫蘭道三文魚
88元
臘汁肉土耳其卷餅 28元
都靈之馬薯條 18元
16安藤家
用料足是安藤家的壹大特色。比如,壹道安藤家特制太卷,足足包裹了8種食材:金槍魚、生蝦、蟹柳、大根、生魚片、黃瓜、玉子燒、蟹籽。豐富的用料,讓太卷的味道充滿了層次感。
秋天天氣涼了,壹定要試壹下這裏的拉面。特色豬軟骨拉面的湯底是豬骨加上雞骨每天新鮮熬出來的,而豬軟骨是秘制鹵方燒出來的,再搭配有嚼勁的日式拉面,趁熱趕快把這碗面裝進胃裏吧!
安藤家
關鍵詞:商務日料、性價比高
地址:江漢路雙城國際大廈2樓(濱盛路口)
推薦
限量海膽 35元/份
安藤家特制太卷(8個)68元
北極貝刺身
48元/3切
特色豬軟骨拉面 32元
17卡巴瑞典餐廳
這是杭州第壹家瑞典餐廳,廚師來自瑞典。卡巴是源自土耳其的壹種烤肉,如今在瑞典非常流行,店主留學時特別喜歡吃,就把這壹美味帶回了杭州。除了卡巴特色烤肉,這裏也有最經典的瑞典肉丸和土豆泥。瑞典焗土豆泥是店內的招牌。由挪威三文魚或卡巴特色烤肉再配上土豆泥和荷蘭醬組成——三文魚整條從挪威進口,到店後再由廚師親手處理。
卡巴瑞典餐廳
關鍵詞:瑞典風味
地址:濱江江漢路1785號雙城國際3棟107
推薦
瑞典肉丸 35元(普通裝)、45元(加大裝)
瑞典焗土豆泥 68元
卡巴經典拼盤 49元
卡巴主廚比薩 108元(12寸)、238元(家庭裝)
18狄安娜私房咖啡烘焙坊
這裏就像是鼓浪嶼上的咖啡館,幹凈、溫暖,壹切都透著人情味。甜品是這裏的主角,原味狄安娜之吻點擊率最高,有芒果版和榴蓮版。盆栽酸奶同樣誘人,其中的酸奶也是自己做的,味道濃郁醇厚。除了甜品,還可以試試這裏的“饃饃卷”——烤得脆香的酥皮裏包裹了蔬菜、肉和不同的醬汁,有點像肯德基的雞肉卷,又有點像蛋包飯。
狄安娜私房咖啡烘焙坊
關鍵詞:私房烘焙甜品
地址:江漢路1785號雙城國際大廈3號樓2樓201室
推薦
原味狄安娜之吻 30元
盆栽酸奶 25元
榴蓮盆栽布丁 28元
瓦哈卡雞肉饃饃卷
32元
19表哥茶餐廳
“表哥茶餐廳”是香港著名導演、金像獎編劇張堅庭先生創辦的連鎖茶餐廳。在廣州、佛山、中山、東莞等地,已經有26家分店。
“表哥”的牛腩、牛筋,膠嫩爽口,咬下即有柱侯香味,中間夾雜姜蒜余香,惹人垂涎。就連最普通的壹碗白粥和雲吞、雲吞面的湯底,都是用魚蝦熬出來的,不放味精等其他調味料,滿足食客的味蕾。
表哥茶餐廳
關鍵詞:經典港式茶餐廳
地址:濱江區濱和路998號中贏國際大廈二樓
推薦
表哥冰鎮奶茶 18元
表哥招牌混醬厚多士
15元
幹炒牛河(原味/辣味) 31元
表哥蟹皇粥 148元
地標
城中大大小小的創意園區內,總有壹些個性餐廳時不時地冒出頭來。從杭絲聯老廠房裏的蜜桃咖啡店開始,開在創意園中的餐廳越來越多。這些餐廳的設計和菜品都很有自己的腔調。如果國慶長假想避開人潮,不妨躲進創意園裏,喝喝咖啡、曬曬太陽,再吃個晚飯,完全可以清清靜靜地消磨壹整天。
20Thank
u mom
韓國大大小小的炸雞品牌有3000多個,“Thank u
mom”是家喻戶曉的炸雞餐廳品牌之壹,在韓國已經擁有188家門店。要想在杭州吃壹口正宗韓國炸雞,Thank u
mom是唯壹的選擇。韓國炸雞的特色就是“非油炸,不油膩”。Thank u
mom的鎮店之寶是壹臺德國無油BBQ炸爐,無需用油,就有類似“油炸”及“燒烤”的香脆口感,油分比油炸的少了80%。
Thank u mom
關鍵詞:韓式炸雞
地址:新文路33號天堂E谷電子商務創意園
推薦
媽媽拿手原味雞 39元(半只)
歐巴濃香芝士年糕
28元
蜂蜜檸檬水 22元
21什品生活館
什品生活館的薄餅比薩都出自壹位帥氣的90後意大利小夥子愛德裏之手。他出生在意大利佛羅倫薩,曾在意大利著名的烹飪學校學習廚藝。愛德華在Facebook上認識了現在的女朋友——壹個中國女孩,為了愛情來到了杭州。
山語海比薩,是意大利最具傳奇色彩的美味之壹。中間凸出來的饅頭狀壹塊,可不要以為那只是壹塊凸出來的面團,輕輕敲碎它的面皮,裏面是香甜的奶酪,山脈中新鮮生長的菌菇與海洋中鮮嫩爽滑的鮮蝦碰撞。
什品生活館
關鍵詞:正宗意式比薩
地址:拱墅區湖州街567號北城天地壹樓
推薦
帕爾瑪巨肉比薩 69元/5寸、128元/9寸
薩丁尼亞地獄比薩 48元/ 寸、77元/9寸
威尼斯海鮮比薩 59元/5寸、99元/9寸
意大利山語海比薩 49元/5寸、79元/9寸
22巴黎之門烘焙工作室
巴黎之門是壹家非常低調的烘焙工作室。客人們提前壹天預訂,再趕到工作室取蛋糕,見到實物的時候,常會發出壹聲驚嘆——這裏的法式甜點實在太驚艷了。
半熟布丁有著樸實的模樣,口感嫩得就像嬰兒的肌膚,壹口咬進去,還有些蛋撻那樣水嗒嗒的滋味。這是店主本來打算做給小孩子吃的,卻意外地俘獲了家長的心。蒙布朗栗子卷是季節限定產品,只有秋冬天才會有。
巴黎之門烘焙工作室
關鍵詞:法式甜品、烘焙工作室
地址:莫幹山路741號浙報理想絲科院內7幢2F
推薦
蒙布朗栗子卷 160元(2-3人)
半熟布丁
12元
23October十月餐廳
當年的杭州長征化工廠華麗麗地來了個轉身,變成了運河天地文化創意園。園區裏新開了壹家西餐廳,名叫“十月”。天氣好的時候,壹樓花園休閑風格的室外區域是最搶手的就餐位。
餐廳雖然不大,但使用的食材、請來的大廚都是“五星級”的。意大利蔬菜湯,用青紅節瓜、土豆、番茄熬煮2小時,清新酸爽,夏末喝是極好的。香煎鵝肝,選用上乘的鵝肝,酥軟香糯,夾著脆脆的蒜香面包,加上意大利純黑醋熬出來的黑醋汁,那口感無與倫比!
October十月餐廳
關鍵詞:懷舊設計、五星級食材
地址:小河路458號運河天地文化創意園10號樓
推薦
煙肉土豆濃湯 22元
意大利蔬菜湯 28元
香炸雞翅 28元
墨西哥牛肉卷 36元
羅勒松子意面 38元
香煎鵝肝 118元
24The
Fat Duck 西餐廳
The
Fat
Duck的老板曾是雷迪森的西餐大廚,他講究食材的新鮮和品質。不得不提的是荷蘭汁焗蝸牛。這壹道菜裏有最多的細節,蝸牛裏汁水用的是紅酒、牛高湯以及多種香料燴四小時,再用荷蘭汁焗八到十分鐘才制成的。吃完蝸牛肉,剩下的汁水還可以配上法式面包片蘸著吃。蝸牛底下的土豆泥也相當出色,單獨成為壹道菜都會很美味。
The Fat Duck 西餐廳
關鍵詞:創意西餐料理
地址:通益路LOFT49內3號倉
推薦
自制香草三文魚 128元
法式芥末炙烤羊排
78元
烤肥鴨比薩 68元
墨汁海鮮面
58元
香煎龍蝦配黃油檸檬汁 258元
25沃豪思103倉庫
老板和他的意大利廚師搭檔已經有十年之久了,大廳中央那個傳統電窯烤爐就是意大利每壹家窯烤比薩店必備的,被他的意大利廚師照著圖紙搭建起來。沃豪思招牌比薩很經典,榴蓮比薩很無厘頭,統統是窯爐出品,剛好的芝士加著芝麻菜、火腿,手拿起來卷著吃,口感上佳。這兒還囤著大量的酒,特別是各類德國啤酒。
沃豪思103倉庫
關鍵詞:藝術餐吧、主打各式德國啤酒
地址:環城東路176號機床集團103倉庫
推薦
伊比利亞火腿5J 195元
沃豪思招牌比薩
75元
修道院啤酒 58元
Ps:這麽實用的商圈美食地圖,不放朋友圈天理不容啊!
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