曾有人說，在這世上，唯有美食與愛不可辜負。
美食給人身體上的愉悅，愛給人心靈上的滿足，
當美食遇到愛，便幻化出了人世間極致的美好。
飽含濃濃愛意的可能只是親手下廚做的壹道小菜，在廚房裏手忙腳亂壹番，無論現場有多狼藉，菜品的賣相有多差強人意，在愛人的眼中，這是壹幅雋永的畫卷。
在愛人口中，早已融化成綿密醇厚的絕世美味。
如果此刻妳在思念壹個人，應該也會想到在壹起時最愛吃的三文魚料理，固執地認為那是此生都不會厭倦的美味。
如果此刻妳失去了壹個人，應該也會想起離別時親手打翻的意大利面，以至於此後的很多年，都調不出那酸甜的滋味。
其實我們愛的，從來都不是食物本身，而是壹起分享、壹起經歷的那個人。
今時今日，我們坐在壹起品嘗的，則是不辜負愛的美食。
情侶晚餐美食推薦牛油果沙拉
用料：牛油果3個 聖女果5個 食鹽少許 黑胡椒少許 檸檬汁數滴
1、用小刀橫著劃壹圈(因為裏面有核，所以劃到劃不開的地方不用管它);劃壹圈之後用手轉壹轉就可以輕松轉開了;用小刀對著有核的那壹半敲下去，把核帶出來(或者把核挖掉)
2、像切芒果壹樣用刀橫豎交叉切出格子狀;用勺子挖出來(挖空的果皮可以做容器的);牛油果很適合加壹點點的鹽和黑胡椒(搭配壹點檸檬汁、美乃滋或者是英式芥末醬均可)
芝士三文魚
用料：三文魚1塊 芝士片1片 黑胡椒少許 威士忌2茶匙 黃油2小塊 食鹽1/2茶匙 羅勒少許
1、買來的三文魚表面稍稍清洗壹下
2、背面的魚皮用手小心地撕掉，魚皮也不要扔掉，可以涼拌了吃，喜歡的話也可以保留魚皮，煎的時候只煎帶魚皮的那面，做出來會比較嫩
3、改刀成厚塊狀，用威士忌和少許現磨黑胡椒腌制15分鐘
4、融化壹小塊黃油(另外再準備這樣的壹小塊黃油)
5、放入魚塊大火煎，表面撒壹點點細鹽，快翻面之前放入第二塊黃油融化
6、翻面再煎，至表面微黃即可(不用煎太久，也不用多次翻面，壹面煎壹次就夠)
7、取出碼在盤裏，表面可以再補壹點點鹽
8、擺上芝士片，撒壹點幹羅勒碎，微波爐叮十幾秒至芝士融化即可
咖喱雞丁
用料：雞胸脯肉450克 胡蘿蔔150克 土豆150克 柿子椒50克 姜1小塊 植物油2湯匙 咖喱100克 料酒2湯匙 食鹽5克 水2湯碗
1、準備材料：雞胸脯肉450克、胡蘿蔔150克、土豆150克、青椒50克、姜1小塊
2、準備調料：塊狀咖喱100克、料酒2湯匙、鹽5克、水2湯碗
3、雞脯去除筋膜，洗凈瀝幹切丁，加料酒和鹽抓勻腌制15分鐘(要抓到液體被雞丁充分吸收，有點發粘的程度，這樣炒出來的雞丁才嫩)
4、胡蘿蔔、土豆和青椒分別切丁
5、油鍋姜片爆香後，倒入雞丁翻炒至變色後盛出備用(變色後馬上盛出，炒的時間過長，雞丁口感就不嫩了)
6、另起油鍋，倒入胡蘿蔔和土豆翻炒至基本軟爛(要多翻炒壹下，要炒到土豆基本都酥爛)
7、加入清水煮開後，繼續加入咖喱用中小火慢慢煮化(煮的過程中要不斷攪拌，防止糊鍋)
8、最後加入雞丁和青椒煮至味道融合即可
香煎牛排
用料：牛排2塊 胡蘿蔔2根 檸檬半個 雞毛菜1小把 橄欖油2湯匙 海鹽適量 黑胡椒1/2茶匙
1、牛排如果是冷凍的，請放在冰箱冷藏室自然退冰
2、退冰後的牛排用廚房用紙擦拭幹凈
3、牛排鍋燒熱，放入橄欖油，待微微冒起白煙時放入牛排，不要移動
4、煎的時候轉小火，時間需要根據牛排大小自己判斷，我大概煎了1分鐘的樣子。底部燙出花紋後，旋轉70度繼續煎，待表面析出肉汁，撒上研磨黑胡椒碎和海鹽，即可翻面
5、翻面後的牛排，可以改中火，按照剛才的辦法繼續煎，期間用研磨黑胡椒和海鹽調味。五成熟的'牛排，中間要有粉紅才對，此時可以從牛排的側面觀看牛排的熟度
6、如果牛排比較厚，待兩面煎好後，可以把肉豎起來繼續煎壹下四周封鎖住肉汁，防止肉汁從側面流出，用蔬菜裝飾後擺上牛排即可
法式焗烤扇貝
用料：扇貝6個 胡蘿蔔1/2個 洋蔥1/2個 面粉25克 奶酪適量 蒜2瓣 黃油25克 水100克 淡奶油150克 食鹽適量 白糖適量 香芹(碎)適量
1、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜切末備用
2、鍋中放入黃油加熱，爆香胡蘿蔔、洋蔥、大蒜末
3、分次撒入面粉拌炒，倒水拌開面粉後加入鮮奶油攪拌煮至濃稠
4、以鹽、糖、黑胡椒調味，起鍋前灑入巴西利碎
5、冷凍扇貝自然解凍，用水沖洗幹凈將扇貝肉與貝殼分開，扇貝肉用滾水燙10秒後撈起備用
6、準備烤盤把扇貝殼排好，把燙好的扇貝肉放回扇貝殼中
7、把炒好的白醬放在扇貝上，並在上面灑上起士絲，放入烤箱以200度烤7-8分鐘
微波番茄蝦
用料：蝦13只 料酒半勺 番茄醬2勺 生抽1勺 蒸魚豉油半勺 白糖1小勺 植物油1勺 蔥1根 姜2片 香菜1顆
1、鮮蝦洗凈後，剪掉蝦須、蝦刺;用牙簽在蝦背第二指節處挑出腸線
2、鮮蝦全部處理好後，再清洗壹遍，拭去多余的水分後，調入半勺料酒
3、調入半勺蒸魚豉油、1勺生抽、2勺番茄醬、適量白糖
4、蔥段，姜絲備好;微波爐用的容器裏，調入適量植物油，1勺就夠了，然後放入蔥段、姜絲
5、將容器放入微波爐裏，高火1分鐘
6、將容器取出來，將蝦放進去，盡量平鋪，不要重疊;覆上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上紮幾個洞，將容器放進微波爐，高火加熱2.5分鐘
7、將容器端出，小心地撕掉保鮮膜，拌入香菜即可
香料橙香煎鴨胸
用料：鴨肉2塊 橙2個 蜂蜜50克 姜粉2茶匙 辣椒粉適量
1、橙子去片用手掰成片，留幾片擠成橙汁備用
2、用刀把鴨胸肉帶皮帶脂肪的那面淺切成格子狀
3、把調料的所有材料加橙汁放進碗裏攪拌均勻，用刷子大量地刷在鴨胸肉肌肉的那面
4、烤箱預熱200度，把鴨胸肉放進烤盤，帶脂肪的那面朝下放，烤10分鐘後取出
5、烤好的鴨胸用錫紙包裹靜候5分鐘，切片與新鮮橙子片壹起上碟即可
法式奶油洋蔥湯
用料：洋蔥1個 法棍1片 蒜1瓣 白蘭地1勺 香葉1片 芝士片3片 黃油30克 胡椒粉少許 雞湯800毫升 食鹽1.5克
1、準備材料，洋蔥切細絲，蒜切末，法棍切厚片
2、鍋裏放入黃油，中小火加熱熔化後放入洋蔥絲翻炒
3、炒出洋蔥香味後將火調小，壹直炒大約10分鐘左右將洋蔥炒成褐色，放入蒜末炒香
4、加入白蘭地，倒入雞湯，放入香葉
5、大火燒開後加入鹽和胡椒粉調味，小火再煮10分鐘，煮好的湯倒入焗碗中
6、放壹片法棍面包，將芝士片放在面包片上，放入預熱好180度的烤箱內烤20分鐘左右即可
番茄牛肉醬意大利面
用料：意大利面100克 牛肉1塊 西紅柿2個 洋蔥1/4個 胡蘿蔔半根 番茄醬2大匙 蒜2瓣 黃油15克 食鹽半小匙 味精少許 黑胡椒少許 羅勒少許
1、準備所需材料，牛肉(豬肉也可以)切碎，大蒜、洋蔥、胡蘿蔔全部切成碎粒，西紅柿切丁
2、熱鍋用小火融化黃油，然後放入蒜粒、洋蔥炒出香味，並且顏色變為金黃
3、倒入牛肉末炒至斷生，倒入胡蘿蔔粒、西紅柿丁壹起翻炒數下，加入番茄醬，翻炒均勻
4、加入幹羅勒碎、黑胡椒、鹽、味精，用小火慢慢熬成香濃的蕃茄牛肉醬
5、另置壹鍋燒待水沸騰後放入意面，加少許鹽煮約7-8分鐘即可
6、煮好的意面撈出裝盤，在裝盤後的意面上淋上煮好的番茄牛肉醬即可