很多人都打算借著春節放假的日子,和家人來壹場出國旅遊。很多人都想去新西蘭度過寒冷的冬天,去新西蘭旅遊肯定不能錯過新西蘭的美食,那麽新西蘭美食都有哪些呢?下面我就給大家介紹壹下。
黑皮諾葡萄酒
在酒界,黑皮諾被認為是優雅的代名詞。然而像薄命的紅顏,這種酒的原料黑皮諾葡萄脆弱多病,對土壤、氣候和水質都非常挑剔。
在世界各地輾轉,終於找到了最適合的生長地——新西蘭的吉布斯頓谷。在這裏不僅能喝到最醇正的黑皮諾葡萄酒,還會見到世界上最美的葡萄園之壹“葡萄谷”。
ZEALONG傑境有機茶
21年前,陳梓旺、陳俊維父子為新西蘭帶來了第壹株茶樹。從此開始了在全球食品安全管理體系最嚴苛的國家,進行了壹場突破壹切阻礙和矛盾的種茶之旅。這片能夠孕育黑皮諾葡萄的土地,成就了ZEALONG傑境茶園。
在新西蘭獨壹無二的優質土壤和氣候之下,孕育出了這杯濃郁芬芳的ZEALONG傑境有機茶,這杯茶已經成為新西蘭的國宴茶,各國首腦相聚的場合總能見到它的身影。如今這種茶已經可以在國內買到了。
海產品
四面環海的優秀地理環境,給了新西蘭得天獨厚的海產品供應基地。這裏有最優質的海產品,肥美誘人、清甜可口。包括小龍蝦、鮑魚、銀魚、金線魚、布拉夫生蠔以及豐富多樣的貝類。來到新西蘭壹定不能錯過當地的海產品,這裏簡直就是吃貨的天堂。
毛利大餐Hangi(漢伊)
這是新西蘭極具當地特色的傳統BBQ燒烤大餐,食材機動多變,但是制作方式卻壹直保留了下來。這道大餐的內容可以是各種蔬菜、海鮮、肉類,甚至延伸到甜品界。把這些食材放在鐵欄中覆上錫紙,放在事先燒熱的石頭上,借助石頭的熱量將食物燜烤至熟,出爐以後直接品嘗原汁原味的美食,享受新西蘭優質環境下大自然的饋贈。
牛奶
新西蘭嚴格的環境管理和食品監督,結合當地適宜牧草生長的溫和氣候,生產出了全世界公認的最優質的牛奶。這裏是世界上唯壹沒被檢測出瘋牛病的國家,牧場天然無汙染,奶牛壹年中10個月都能吃到草場上豐美的牧草,即使是短短2個月的寒冬,也能吃到提前儲備的幹牧草。
直接看每年國內對新西蘭奶制品的需求,就能感受到這個國家奶制品的魅力了。到了當地,不妨喝壹杯剛剛產出的牛奶,感受最貼近產地的香醇奶味。