光盤最光榮。
2細節彰顯文明。珍惜糧食,妳我有責。
3文明就餐,禮貌為先。
4熱愛生活,珍愛糧食。
5拒絕餐桌浪費。
6節儉則昌,淫佚則亡。
7由儉入奢易,由奢入儉難。
8壹粥壹飯汗珠換,珍惜糧食當節儉。
9壹粥壹飯,當思來之不易。半絲半縷,恒念物力維艱。10靜以修身,儉以養德。——諸葛亮
11儉,德之***也;侈,惡之大也。
12節約莫怠慢,積少成千萬。
13知識撫慰靈魂,糧食呵護生命。
14排隊有禮貌,就餐更歡暢。
15不學禮,無以立。就餐時,須謹記。
2.餐桌禮儀常識
1、入座的禮儀:
先請客人入座上席,再請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進入。入座後不要動筷子,更不要弄出什麽響聲來,也不要起身走動。
2、用餐的禮儀:
先請客人中長者動筷子,夾菜時每次少壹些,離自己遠的菜就少吃壹些,吃飯時不要出聲音,喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙壹小口壹小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以後再喝,不要壹邊吹壹邊喝。
3、用餐期間的禮儀:
進餐時不要打嗝,不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說壹聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話,以示歉意。
4、給客人以及長輩夾菜禮儀:
最好用公筷,將離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前,因為菜是壹個壹個往上端的,如果同桌有領導、老人、客人的話,每當上來壹個新菜時就請他們先動筷子,或者輪流請他們先動筷子,以表示對他們的重視。
5、遇到骨偷或者不吃的食物時:
如果吃到魚頭、魚刺、骨頭或者不吃的食物時,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子裏,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。
百度百科-餐桌禮儀
3.文明小知識有哪些
1、要及時而主動地表示感謝,以顯示真誠 。
2、要誠實守信,許下的諾言決不打半點折扣 。
3、要根據不同的對象,選擇恰當的途徑和方法 。
4、要掌握好感謝的度,力求做到合理與恰當。
5、過新年:祝長輩、親友新年愉快。
6、當爸爸、媽媽外出時說:祝爸爸、媽媽壹路平安、辦事順利。
7、當爸爸、媽媽外出歸來時說:爸爸、媽媽回來啦,辛苦了。
8、自己告別家人時:您放心吧,我會照顧好自己。如果離家時間較長,就要寫信或打電話問候家人。
9、自己回家時,應向父母、長輩打招呼。
餐桌禮儀
(壹)在家時:
1、請長輩先入座。
2、等長輩先拿碗筷後,自己再拿碗筷。
3、吃東喝湯時要小口天咽,閉嘴咀嚼,要細嚼慢咽,盡量不發出響聲。
4、吃飯時,壹手拿筷,壹手扶住碗。
5、不敲碗,不翻撒尿揀菜肴。
6、別人給自己添飯菜,要說“謝謝”。不需要時,應說:“謝謝,我真的不需要了。”
7、主動給長輩添飯加菜。
8、先吃完要說“大家慢慢吃”。
9、用餐完畢,幫助父母收拾好碗筷,擦洗餐桌。
4.飲食衛生小常識
原發布者:longxiaoye9
小學生飲食安全常識1.不隨便吃野菜、野果。2.不吃腐爛變質的食物。3.不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料以及三無食品飲品(無產地、無生產日期、無保質 期)。4.不喝生水。不食用過期食品和飲料。5.不要到衛生條件較差的地方進餐。6.不生吃海鮮、河鮮、肉類等。7.不食用病死的禽畜肉。8.生吃瓜果要洗凈。如果不清洗幹凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。9.不吃陌生人遞送的食物及飲品。10.在吃飲各種食品前,要對飲食品進行壹聞二看三品,如有異常,應立即停止飲食。小學生安全常識——飲食衛生 在日常生活中,人們常有壹些不衛生的飲食習慣和行為,但很多人對此尚未重視起來,這對身體健康十分不利。“病從口入”這句話講的就是這個道理,要註意: 1、養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天幹這幹那,接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。 2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,如果不清洗幹凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。 3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。 4、不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質,就會味道變酸、變苦;散發出異味兒,這是因為細菌大量
5.我想多了解壹些餐飲文化及禮儀方面的知識
/view/796866 餐飲文化 中餐禮儀: 壹、中國古代餐飲禮儀 漢族傳統的古代宴飲禮儀,有這樣壹套程序:主人折柬相邀,臨時迎客於門外。
賓客到時,互致問候,引入客廳小坐,敬以茶點。客齊後導客入席,以左為上,視為首席,相對首座為二座,首座之下為三座,二座之下為四座。
客人坐定,由主人敬酒讓菜,客人以禮相謝。席間斟酒上菜也有壹定的講究:應先敬長者和主賓,最後才是主人。
宴飲結束,引導客人入客廳小坐,上茶,直到辭別。這種傳統宴飲禮儀在我國大部分地區保留完整,如山東、香港及臺灣,許多影視作品中多有體現。
同時,中國古代,在飯、菜的食用上都有嚴格的規定,通過飲食禮儀體現等級區別。如王公貴族講究"牛宜秩,羊宜黍,象直穆,犬宜粱,雁直麥,魚宜漲,凡君子食恒放焉"。
而貧民的日常飯食則以豆飯藿羹為主,"民之所食,大抵豆飯藿羹"。有菜肴二十余種。
"凡王之饋,食用六百,膳用六牲,飲用六清,羞用百有二十品,珍用八物,醬用百有二十甕"。這告訴我們,進獻王者的飲食要符合壹定的禮教。
《禮記·禮器》曰:"禮有以多為貴者,天子之豆二十有六,諸公十有六,諸侯十有二,上大夫八,下大夫六。" 民間平民的飲食之禮則"鄉飲酒之禮,六十者三豆,七十者四豆,八十者五豆,九十者六豆,所以明養老也"。
鄉飲酒,是鄉人以時會聚飲酒之禮,在這種慶祝會上,最受恭敬的是長者。 禮產生於飲食,同時又嚴格約束飲食活動。
不僅講求飲食規格,而且連菜肴的擺投也有規則,《禮記·曲禮》說:“凡進食之禮,左肴右被,食居人之左,羹居人之右。膾炙處外,疏醬處內,蔥片處右,酒漿處右。
以脯俗置者,左朐右末。”[i]這套規則在《禮記·少儀》中也有詳細記載。
在用飯過程中,也有壹套繁文縟禮。《禮記·曲禮》載:"***食不飽,***飯不擇手,毋搏飯,毋放飯,毋流歌,毋咤食,毋嚙骨。
毋反魚肉,毋投與狗骨。毋固獲,毋揚飯,飯黍毋以箸,毋捉羹,毋刺齒。
客絮羹,主人辭不能烹。客歉醢,主人辭以簍。
濡肉齒決,於內不齒決。毋嘬炙。
卒食,客自前跪,撤飯齊以授相者,主人興辭於客,然後客坐。"[ii] 二、現代中餐禮儀 (壹)中國餐飲(宴會)類別 餐飲是壹種常見的社交活動,中餐宴會是指具有中國傳統民族風格的宴會,遵守中國人的飲食習慣和禮儀規範。
宴請活動就其目的性質而言,大約分為三種:壹種是禮儀性質的,如為迎接重要的來賓或政界要員的公務性來訪;為慶祝重大的節日或舉行壹項重要的儀式等舉行的宴會,都屬於禮儀上的需要,這種宴會要有壹定的禮賓規格和程序。另壹種是交誼性的,主要是為了溝通感情、表示友好、發展友誼,如:接風、送行、告別、聚會等。
再壹種是工作性質的,主人或參加宴會的人為解決某項工作而舉行的宴請,以便在餐桌上商談工作。 這三種情況又常交相為用兼而有之。
宴會的目的形式性質不同,但賓主所遵循的基本禮儀是壹致的。 以用餐為形式的社交聚會,宴會可以分為正式宴會和非正式宴會兩種類型。
正式宴會,是壹種隆重而正規的宴請。它往往是為宴請專人而精心安排的,在比較高檔的飯店,或是其他特定的地點舉行的,講究排場、氣氛的大型聚餐活動。
對於到場人數、穿著打扮、席位排列、菜肴數目、音樂演奏、賓主致詞等,往往都有十分嚴謹的要求和講究。非正式宴會,也稱為便宴,也適用於正式的人際交往,但多見於日常交往。
它的形式從簡,偏重於人際交往,而不註重規模、檔次。壹般來說,它只安排相關人員參加,不邀請配偶,對穿著打扮、席位排列、菜肴數目往往不作過高要求,而且也不安排音樂演奏和賓主致詞。
(二)中餐宴請禮儀 1.用餐地點的選擇 吃是拉近人與人之間距離最好的辦法,因此餐廳已不再是壹個單純的用餐空間,用餐地點的選擇直接影響著餐宴的效果。中華民族幾千年的文化、地大物博的疆域和歷代的風流人物,都成了各類餐廳取之不盡的素材,常見的有以下幾種: (1)以特定的歷史朝代為主題 帶有濃厚的歷史韻味,在菜肴、裝飾和服務等方面,都盡顯歷史風貌,如大唐酒樓、清宮禦膳房等。
(2)以特定的地方菜色為主題 很多餐廳都是選擇眾多菜系中的壹種,作為制定菜單、裝飾布置和服務的基礎,形成了以地方菜系為主題的餐廳。如黔湘閣、蘇浙匯。
(3)以風景名勝為餐廳布置的主題 通過壁畫、雕像和具有地域特色的裝飾等,突出餐廳的主題。對於既想享受美味佳肴,又想領略名勝風光的人,這是絕好的選擇。
如長城廳、敦煌宮、西湖軒、梅龍鎮等。 (4)以花草植物為主題 以盆栽、木刻、壁畫等為客人營造出身臨其境的氛圍。
如桃園、梅苑、芙蓉樓等。 (5)以歷史文學為主題 根據大家耳熟能詳的歷史素材,進行改編或取其諧音,如川國演義等吃是拉近人與人之間距離最好的辦法。
▲商務宴請,選擇用餐地點時主要考慮,是否能降低彼此的戒備心,創造無壓力的就餐氛圍。燈光要暗淡些,並演奏朦朧的音樂。
客戶的視線應當被壹個屏風或壹個巨大的綠色植物擋住,這樣才能使客人聚精會神,容易獲得有利的決定。 2.點菜禮儀 根據我們的。
6.飲食安全常識有哪些
(1)養成良好的飲食習慣。吃東西時不要狼吞虎咽;吃東西時不要同時做別的事情,更不要相互追逐、打鬧;壹日三餐定時定量,不暴飲暴食。
(2)養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天幹這幹那,接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。
(3)生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,如果不清洗幹凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。
(4)不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。
(5)不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質,就會味道變酸、變苦;散發出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
(6)不隨意購買、食用街頭小攤販的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格,食用、飲用會危害健康。
(7)在商店購買食品、飲料,要特別註意是否標明生產日期和保質期,不購買過期食品飲料。不食、飲過期食品飲料。
(8)不喝生水。水是否幹凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全。
擴展資料
旅遊中的飲食衛生的小常識
(1)註意飲水衛生。
壹般來說,生水是不能飲用的,旅途飲水以開水和消毒凈化過的自來水為最理想,其次是山泉和深井水,江、河、塘、湖水千萬不能生飲。無合格水可飲時,可用瓜果代替水。
(2)瓜果壹定要洗凈或去皮吃。
吃瓜果壹定要去皮。瓜果除了受農藥汙染外,在采摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的汙染。
(3)慎重對待每壹餐,饑不擇食千萬要不得。
高中檔的飲食店壹般可放心去吃, 大排檔的可有選擇性地吃,攤位或沿街擺賣(推車賣)的不要去吃。旅行中雖然饑腸轆轆的情況不少,但小攤小販的食物不能去碰。如果饑不擇食,則等於拿生命開玩笑。
(4)學會鑒別飲食店衛生是否合格。
合格的壹般標準應是:有衛生許可證,有清潔的水源,有消毒設備,食品原料新鮮,無蚊蠅,有防塵設備,周圍環境幹凈, 收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當距離。
(5)在車船或飛機上要節制飲食。
乘行時,由於沒有運動條件,食物的消化過程延長、速度減慢,如果不節制飲食,必然增加胃腸的負擔,引起腸胃不適。
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7.餐飲服務員禮貌禮節
1、禮貌:態度要誠懇、親切;聲音大小要適宜,語調要平和沈穩;尊重他人。
2、用語:敬語,表示尊敬和禮貌的詞語。如日常使用的“請”、“謝謝”、“對不起”,第二人稱中的“您”字等。
初次見面為“久仰”;很久不見為“久違”;請人批評為“指教';麻煩別人稱“打擾”;求給方便為“借光”;托人辦事為“拜托”等等。要努力養成使用敬語的習慣。
現在,我國提倡的禮貌用語是十個字:“您好”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“再見”。這十個字體現了說話文明的基本的語言形式。
談話姿勢:談話的姿勢往往反映出壹個人的性格、修養和文明素質。所以,交談時,首先雙方要互相正視、互相傾聽、不能東張西望、看書看報、面帶倦容、哈欠連天。
否則,會給人心不在焉、傲慢無理等不禮貌的印象。 2、站姿:站立是人最基本的姿勢,是壹種靜態的美。
站立時,身體應與地面垂直,重心放在兩個前腳掌上,挺胸、收腹、收頒、擡頭、雙肩放松。雙臂自然下垂或在體前交叉,眼睛平視,面帶笑容。
站立時不要歪脖、斜腰、曲腿等,在壹些正式場合不宜將手插在褲袋裏或交叉在胸前,更不要下意識地做些小動作,那樣不但顯得拘謹,給人缺乏自信之感,而且也有失儀態的莊重。 3、坐姿:坐,也是壹種靜態造型。
端莊優美的坐,會給人以文雅、穩重、自然大方的美感。正確的坐姿應該:腰背挺直,肩放松。
女性應兩膝並攏;男性膝部可分開壹些,但不要過大,壹般不超過肩寬。雙手自然放在膝蓋上或椅子扶手上。
在正式場合,入座時要輕柔和緩,起座要端莊穩重,不可猛起猛坐,弄得桌椅亂響,造成尷尬氣氛。不論何種坐姿,上身都要保持端正,如古人所言的“坐如鐘”。
若堅持這壹點,那麽不管怎樣變換身體的姿態,都會優美、自然。 4、起姿:行走是人生活中的主要動作,走姿是壹種動態的美。
“行如風”就是用風行水上來形容輕快自然的步態。正確的走姿是:輕而穩,胸要挺,頭要擡,肩放松,兩眼平視,面帶微笑,自然擺臂。
8.關於文明餐桌的手抄報內容
1、不要大聲說話。
2、不要大聲咀嚼。3、不要敲餐具。
4、不要大聲招呼服務員。5、不要拼酒。
6、手前臂放桌子上,不要讓手肘上桌。7、知道每壹樣餐具的用法,不要在骨碟裏面吃面條。
8、筷子不要亂放(不要放碗口,不要放桌子上),要放筷架上。9、不浪費。
10、不酒後駕車。二、食品安全1、食品安全 食品安全(food safety)指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
根據世界衛生組織的定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公***衛生問題”。食品安全也是壹門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全,降低疾病隱患,防範食物中毒的壹個跨學科領域。
2、小學生食品安全歌謠 小朋友,進學校, 學知識,長本領。文化知識要學好, 健康安全也重要。
病從口入危害大, 食品質量數第壹。食品挑選要細心, 三無食品需留意。
蘇丹紅、吊白塊…… 樣樣都是有害物。看清廠家出廠期, 切莫超過保質期。
小攤小販莫相信, 衛生更是難放心。油炸腌制要少吃, 健康危害正面臨。
飲料冷飲有節制, 損害牙齒吃壞肚。安全意識人人有, 爭當食品小衛士。
3、活動口號 告別垃圾食品,做健康好少年 拒絕垃圾食品,開始健康生活 告別垃圾食品,營造綠色生活方式 文明用餐,提倡光盤 我光盤,我光榮 兒歌:金黃的谷子哪裏來?農民伯伯種出來。壹粒大米壹滴汗,愛惜糧食理應該。
文明餐桌,從我做起”倡議書餐桌文明是社會文明的重要體現,小餐桌,大文明,承載的不僅是人類的生生不息,更傳承了中華民族的優秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。正在爭創自治區文明縣城的我們更應大力弘揚勤儉節約、艱苦奮鬥的崇高精神,自覺引領"文明消費、節約用餐"的良好風尚,倡導積極向上、科學健康的生活方式,為此,我們特向全縣廣大市民發出如下倡議:壹、傳承傳統美德。
我們每個人都要自覺做到傳承"禮儀之邦"的美德,號召大家踴躍參加到文明餐桌行動中來,積極打造溫馨、文明的就餐環境,享受"文明用餐,節儉惜福"的快樂。二、做到合理消費。
綠色消費,理性消費,按需點菜,厲行節約,反對浪費。三、倡導文明用餐。
自覺遵守公***道德規範,不肆意喧嘩,註意他人的用餐感受;講究用餐衛生,不帶寵物進餐廳,不隨意造成用餐環境汙染;低碳環保,使用"公筷公勺",杜絕使用壹次性筷子;提醒家人開車不喝酒,酒後不駕車。四、餐飲服務企業在餐桌上擺放“節約用餐”標識牌,酒店點菜人員做到主動提醒顧客適量點餐,引導消費者避免產生餐桌浪費;主動提供免費打包環保餐盒、袋,鼓勵消費者將剩余飯菜打包 查看全部14個回答 餐廳餐桌怎麽做?餐廳餐桌專業制造商,卡爾森家具制..? 蘇州卡爾森家具公司專業生產定制餐廳餐桌,現代化標準廠房,規範化設計生產安裝團隊,餐廳餐桌專業制造企業 蘇州市卡爾森家具有..廣告 網購桌椅上京東,超值特賣,限時打折。
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我們每個人都要自覺做到傳承"禮儀之邦"的美德,號召大家踴躍參加到文明餐桌行動中來,積極打造溫馨、文明的就餐環境,享受"文明用餐,節儉惜福"的快樂。 二、做到合理消費。
綠色消費,理性消費,按需點菜,厲行節約,反對浪費。 三、倡導文明用餐。
自覺遵守公***道德規範,不肆意喧嘩,註意他人的用餐感受;講究用餐衛生,不帶寵物進餐廳,不隨意造成用餐環境汙染;低碳環保,使用"公筷公勺",杜絕使用壹次性筷子;提醒家人開車不喝酒,酒後不駕車。 四、餐飲服務企業在餐桌上擺放“節約用餐”標識牌,酒店點菜人員做到主動提醒顧客適量點餐,引導消費者避免產生餐桌浪費;主動提供免費打包環保餐盒、袋,鼓勵消費者將剩余飯菜打包帶回。
70 瀏覽13962019-02-13 文明餐桌的手抄報內容 壹、文明用餐基本禮儀 不要大聲說話~ 不要大聲咀嚼~ 不要敲餐具~ 不要大聲招呼服務員~ 不要拼酒~ 手前臂放桌子上,不要讓手肘上桌~ 知道每壹樣餐具的用法,不要在骨碟裏面吃面條~ 筷子不要亂放(不要放碗口,不要放桌子上),要放筷架上~ 二、食品安全 1、食品安全 食品安全(food safety)指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據世界衛生組織的定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的。