家常石氏牛肉湯的做法石氏牛肉湯怎麽做
主要材料牛肉250克
調味品
姜絲、2片、1根蒜苗。
1茶匙味精和美味醬油1茶匙
幾滴瓜粉和香油。
壹點陳醋
石獅牛肉湯的做法步驟
1.用機器絞碎牛肉，加入少量紅薯粉拌勻(紅薯粉嫩滑，所以首選紅薯粉)
2.少許水澱粉(紅薯粉加少許水)
3.蒜苗備用
4.將水放入鍋中，加入姜絲。用醬油和味精調味(餐館裏壹般用牛肉湯，姜絲熟了就上姜絲)
5.牛肉湯煮好後，用手不規則地抓壹下，不要太濃。
6.煮幾分鐘，用水澱粉勾兌，使其略稠。夏蒜苗
7.盛碗，水澱粉不要太稠。
8.吃的時候加幾滴陳醋還是挺美的。
石獅市,靈秀路附近那有可以拿回家做的手工活？
妳好，很高興妳的問題，妳可以直接去水街店面問，很多店都是有手工活需要做的，比如點鉆，比如折花之類的
石獅魚肉羹得做法？
主料：目魚400克
輔料：芹菜85克、胡蘿蔔1根
調料：姜3克、澱粉適量、鹽適量、香油少許、白糖3克、胡椒粉2克、雞精少許
制作方法：
1、將目魚洗凈剁成茸，加入白糖、鹽、胡椒粉、雞精順時針攪勻；
2、將胡蘿蔔切成片，姜切片、芹菜切成絲；
3、坐鍋點火放入清水，待水開後放入姜片、芹菜、胡蘿蔔；
4、將目魚茸用筷子壹條壹條地放入鍋中，待目魚肉變白色後，加入鹽、雞精、澱粉邊到邊劃散，淋上香油即可。
石獅手工芋圓團的做法？
材料：芋頭（去皮）285克、紅薯（去皮）260克、紫薯290克。紅薯澱粉和馬鈴薯澱粉適量。
1、芋頭285克、紅薯260克、紫薯290克（都是去皮後的凈重）。
2、紅薯澱粉和馬鈴薯澱粉準備好，壹般超市的調味區域都有售。
3、紅薯、紫薯、芋頭分別切片裝盤蒸熟。紫薯的顏色最不穩定，很容易染色，壹定要分開。
4、蒸好後把紅薯壓成泥，加入30克白砂糖。
5、加入120克紅薯澱粉。
6、加入30克馬鈴薯澱粉。
7、揉成面團狀，我加了30克水，水要慢慢加，壹不小心就會加多的，能成團就可以了。
8、揉好的紅薯團。
9、按此方法依次揉好紫薯團和芋頭團。（紫薯團同紅薯團的方法壹樣）（芋頭團配比是這樣：芋泥+150克的紅薯澱粉+45克的馬鈴薯澱粉，可以不加水，因為芋頭的粘度非常大，壹加水，粘度更大了，有可能導致又多加了粉。所以可以不加水，試著加粉，能揉成團就可以了。）
10、取壹小坨紅薯團揉成細長條形，再切成1cm的小段。揉成條的過程中可以撒點土豆澱粉防粘哈。
11、三種顏色分別切好，同樣，芋頭的最難弄。
12、水開後，放入紅薯圓，轉中火煮到圓子浮起來，再煮1、2分鐘即可。我是三種顏色分開煮的，怕串色，妳也可以壹起煮。
13、煮好的圓子立刻放入冷開水（冰水更好）中過壹會兒撈出，這樣為了讓芋圓的口感更Q彈爽滑。
14、分別煮好紫薯圓和芋圓，我是分開煮為了成色更清爽好看，妳也可以合在壹起煮。
15、把龜苓膏切小塊，和三種圓子碼好，倒入椰奶即可。
石獅有哪些染廠？
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