放松點，抱著女朋友的九個菜。
小白也可以輕松學會變得巨大而美味。
可樂年糕排骨:
排骨冷水下鍋放姜，鍋中倒少許油，倒入排骨，料酒，焯水撈出。
將冰糖炒至焦糖色，翻炒上色，倒入2勺生抽、1勺生抽、蠔油和料酒、蒜片和幹辣椒，加入八角和桂皮葉，倒入壹瓶可樂制成年糕，大火收壹份湯，蓋上蓋子燉30分鐘，然後煮10分鐘，取出前撒上壹些白芝麻。
香辣雞爪鍋:
用蔥姜料酒盛出雞爪和雞翅，爆香蔥姜蒜，加入雞翅和雞爪，加入壹勺醬油，壹勺蠔油，壹勺甜面醬，壹勺醬油，加入啤酒和沒有配料的水，煮沸，加入肉丸，土豆和胡蘿蔔燉25分鐘左右。
蒜蓉黃油蝦:
蝦仁去殼，打開背面，加入辣椒粉、料酒、鹽和少油，倒入蝦仁翻炒至變色，加入壹塊黃油，倒入蒜末和幹辣椒，翻炒至融化，最後加入半勺料酒和糖，撒壹些黑胡椒和切碎的香菜，翻炒均勻，就可以吃了。
水煮肥牛:
1.小塊的火鍋底料被油炸。
2.加入適量的水煮沸。
3.將青菜和豆芽煮兩分鐘後撈出。
4.把肥牛煮熟，取出來
5.將火鍋湯倒入碗中。
6.加入幹辣椒面。
7.撒上香菜和芝麻
8.在表面噴灑少量熱油
幹薯片:
土豆切成0.5厚的片，洗凈，放入油鍋煎至兩面金黃。另外，放豬油（沒有的話用植物油），把辣椒、洋蔥、幹辣椒和蒜末炒香，加入壹勺豆瓣醬炒出紅油，加入土豆片翻炒均勻，加入壹勺糖和半勺醬油，然後加入壹勺醬油和壹勺白芝麻，翻炒均勻，取出！？
椒鹽雞翅:
將雞翅兩面劃開，壹勺料酒，兩勺生抽，少許鹽和適量黑胡椒，均勻腌制1小時以上。倒掉多余的調料，加入兩勺澱粉，小火均勻煎至金黃的雞翅熟透。（忍不住流口水。)
雙椒炸雞:
去骨雞腿切成小塊，加入少許鹽，1湯匙料酒，1湯匙醬油，1湯匙澱粉，將青紅椒切成塊備用，抓勻腌制30分鐘，將小蔥和大蒜放入熱油中煸炒，倒入雞肉，加入青紅椒，1湯匙蠔油，加入1湯匙醬油和壹半。
孜然腐竹:
用兩勺生抽、壹勺老抽、壹勺蠔油、壹勺白糖、兩勺辣椒油調汁，將腐竹下鍋炸至金黃色後倒入醬汁，翻炒均勻，最後倒入調料翻炒均勻即可。
平菇炒雞蛋:
雞蛋炒熟，醬油、蠔油各壹勺，少許辣椒粉翻炒均勻，香蔥蒜末少油炒香，倒入雞蛋翻炒均勻，倒入平菇翻炒出汁，撒上蔥花即可。