小龍蝦產地排名前十如下:盱眙龍蝦,潛江龍蝦,鄱陽湖龍蝦,魚臺龍蝦,高郵湖龍蝦,合肥龍蝦,南縣小龍蝦,鹽城龍蝦,泗洪龍蝦,金湖小龍蝦。
1、盱眙龍蝦
盱眙龍蝦是江蘇省淮安市盱眙縣特產,壹般在盱眙境內的陡湖、洪澤湖、天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖等河湖水塘生長、繁育,是我國重要的水產資源。
2、潛江龍蝦
潛江龍蝦是湖北潛江的特色水產。潛江龍蝦原名克氏螯蝦,俗稱小龍蝦,原產於北美洲,20世紀50年代開始傳入潛江。
3、鄱陽湖龍蝦
鄱陽湖小龍蝦是江西的特色水產之壹,江西鄱陽湖是比較有名的淡水湖,這裏水質幹凈,很適合小龍蝦的生長。這裏出產的鄱陽湖龍蝦的特點是肚白、殼紅,蝦肉非常鮮嫩、飽滿,個頭也比較大,顏色淺壹些,帶有青紅,頭部與軀幹大小比較壹致。
4、魚臺龍蝦
魚臺龍蝦是山東省魚臺縣特產。魚臺縣屬於暖溫帶過度型季風濕潤區,四季分明,雨熱同季,冷暖適中,具有南北氣候特點,不僅為龍蝦生長提供了充足的光熱能源,而且滿足了夏季龍蝦需要的較深水位。
5、高郵湖龍蝦
高郵湖龍蝦是高郵市的特色水產品之壹,這裏有大面積灘塗濕地,水草多,水質好,湖裏小雜魚多,適合小龍蝦生長。高郵湖龍蝦的特點是六清二白,即源自大湖清水、生長環境清潔、外觀色澤清亮、烹調配料清純、品嘗口感清爽、食後回味清香,鰓白、肚白。
6、合肥龍蝦
合肥龍蝦是安徽省合肥市特產。合肥小龍蝦的特點是體大光亮,蝦尾粗壯,腹部潔凈,鰓絲潔白;行動敏捷、體質健壯;肉質飽滿,彈性好。
7、南縣小龍蝦
南縣小龍蝦是湖南省益陽市南縣特產。南縣地處長江中下遊,系洞庭湖新淤之地,屬亞熱帶過渡到季風濕潤氣候類型,冬涼夏暖,四季分明,熱量充足,雨水充沛,日照時長,適合小龍蝦生長。
8、鹽城龍蝦
鹽城龍蝦是江蘇省鹽城市的特色水產。鹽城地處長江下遊流域,且河湖眾多,河溝密布,水質優良,地理位置與小龍蝦原產地同壹緯度,十分適宜小龍蝦的生長;鹽城是我國小龍蝦最早的引入地之壹。
9、泗洪龍蝦
泗洪小龍蝦是江蘇省宿遷市泗洪縣的特產。泗洪縣擁有整個洪澤湖水面的40%,得天獨厚的水產資源,小龍蝦在這樣水質清澈無汙染的湖田內,以天然水生動植物為餌料,造就了其個大體肥,蝦膏甘香、肉嫩鮮甜、蝦腹白凈的特質,因此還得名泗洪清水龍蝦。
10、金湖小龍蝦
金湖小龍蝦是江蘇省淮安市金湖縣的特色水產。據說,江蘇小龍蝦的“原產地”就在金湖,由於當地水域寬廣、水質優良,產出的小龍蝦個大體肥、肉嫩味鮮,金湖已成為國內小龍蝦的核心產區。