邵萬生糟貨
在上海，敢拍著胸脯說自家糟醉制品第壹的，除了邵萬生大概也沒別家了。
邵萬生的糟醉制作工藝始於清朝，醉蟹、醉香雞、糟青魚，尤其是金字招牌“糟黃泥螺”，吃起來溫和甜潤、唇齒留香。
有句老話：“春意盎然嘗銀蚶，夏日炎炎食泥螺”。壹到夏天，邵萬生門口的糟貨櫃臺前便是裏三層外三層，大多都是沖著“糟黃泥螺”而來！
老正興 本幫菜
“正宗上海菜，首推老正興”，壹句話道出老正興在本幫菜館的地位。
老正興不僅菜味道好，還得過很多榮譽，“油爆河蝦”曾經榮獲國家金牌獎，八寶全鴨、蝦籽大烏參、正興脆鱔、醬方在2004年獲首屆餐飲博覽會金獎，經過幾代人味蕾考驗的老正興，是吃地道本幫菜的絕佳選擇。
德興館 本幫菜
上海有名頭的本幫菜館，德興館得占上個席位。建於1878年的德興館，被譽為“上海本幫菜的發祥地”，不僅名氣大，滋味也好。梅蘭芳、杜月笙都愛這兒的本幫菜。
德興館的蝦子大烏參有"天下第壹參"的美名；糟缽頭肥而不膩，香味濃郁，青魚禿肺肉極細嫩，深受喜愛。
尤其是賣到脫銷的燜蹄面，燉到酥軟的燜肉和味濃稠唇的老湯，贊壹句“上海第壹面”，不為過！
三林醬菜
三林塘有三寶，其中壹寶就是三林醬菜，米道不要太嗲，三林塘老街上有幾家賣醬菜的店鋪，很多人跨區都要來買，什錦菜、蕭山蘿蔔、姜片……好吃不貴！過泡飯，壹絕。
三林塘醬菜生產歷史悠久，其中小乳醬瓜相傳在明朝時，可是宮廷貢品。極細的小長條，嫩甜，醬味足，還有股子鮮勁。
功德林素食
功德林，算是上海素菜界的“領頭大哥”，滋味地道，食材健康，97年歷史代代傳承，上海人買素菜熟食第壹個想到的就是它。
功德林的素鴨味道是壹絕，豆腐皮做的很薄，帶點汁水很下飯，烤麩、豆幹醬汁很是入味，難怪宋慶齡、蕭伯納吃過都不吝贊譽！
王寶和蟹宴
秋風起，蟹腳癢，上海人的餐桌上總少不了大閘蟹，王寶和的大閘蟹來自陽澄湖等地，品質優良。
1979年王寶和酒家推出的蟹宴，引起全國轟動，2013年，“王寶和蟹宴烹飪技藝”被評為上海市非物質文化遺產，數十道蟹菜款款離不開蟹字，就連點心也不例外。
高橋松餅
浦東的高橋鎮，制糕點是來由已久的傳統，尤其以松餅最為出名。高橋松餅源於光緒年間，當時鎮上趙姓大戶家道中落，趙妻將自制塌餅，提籃於茶坊煙鋪出售，做成的餅，小巧可口，又松又脆，也就是如今的“松餅”。
這可是高橋人傳承百年的本幫糕餅，餅邊雪白，咬壹口，酥到掉渣，內裏還夾著豆沙餡、核桃餡、紅棗餡。
東泰祥生煎
東泰祥憑借半發酵技術，成功申請到了“非物質文化遺產”，是生煎界的扛把子。
半發酵的面皮微帶松軟氣孔，炒過的芝麻，香脆的底板，薄薄的皮，壹口咬下去就能吸到湯汁，味道好到沒話說。
南翔小籠包
南翔是上海小籠饅頭的發源地，皮薄、餡大、汁多、形美，對南翔小籠從來是不吝贊美得，不管是面皮、餡料、湯汁、火候，都極為考究，精致到每壹步。
純手工剁餡的南翔小籠，曾經可是占了小籠饅頭的半壁江山。
楓涇丁蹄
楓涇丁蹄，在上海的西南角，聞名了數百年，還曾與茅臺壹同獲巴拿馬國際金獎。
冷吃軟糯可口，熱吃酥而不爛、油而不膩。不少人不遠千裏來到楓涇古鎮，只為了這壹口正宗的楓涇丁蹄。
楓涇丁蹄以楓涇豬為原料，配合楓涇黃酒和楓涇醬油，才能燒制出最正宗的楓涇丁蹄。光是油光鋥亮的色澤，就能讓人食欲大