這不，禮拜六這天，我和媽媽壹起走在寧國路龍蝦壹條街的大道上，準備壹睹那的風采。剛邁進龍蝦美食街沒多久，壹陣香氣撲鼻的龍蝦味便迎面而來。只見大街上到處都有龍蝦的身影，龍蝦店無處不在，看得我們眼花繚亂。什麽阿胖呀，小雅啦，老謝啊，都是赫赫有名的龍蝦店。路旁再次吹來的陣陣香味，不禁讓我加快了腳步。我拉著媽媽快速走進位於省圖書館旁的“老謝”龍蝦總店，準備“大開吃戒”。
剛走進店裏，兩位迎賓小姐不約而同地說道：“歡迎光臨！”接著，服務員便禮貌地問詢我們：“妳們好，請問幾位？”“兩位！”我高聲喊道，然後迅速找了壹個靠近窗戶的座位坐了下來。“您好，請問需要點什麽？”服務員彬彬有禮的問道，說著，便拿出了菜單遞給了我們。“壹份紅燒龍蝦，壹分三鮮火鍋。”媽媽點好了菜，對服務員說。“好的，請稍等。”說完，服務員阿姨便拿著菜單走了。不壹會兒，壹盤鮮紅鮮紅的龍蝦就上桌了。它好似熟柿子壹般，又紅又大。平日裏威風凜凜的將軍，此時卻變成了我的“盤中餐”。看著那令人垂涎三尺的龍蝦，我戴上壹次性手套，迫不及待地吃了起來。
我剝掉了龍蝦殼，把僅剩的壹點肉放入嘴中，還沒嘗出是啥滋味，就已經進入了“胃加工廠”。“嗯——吃龍蝦真沒勁，就那壹點還不夠塞牙縫的肉，有啥吃頭？”我不耐煩地叫道。媽媽耐心地對我說：“妳可以把龍蝦殼剝掉後，肉放在碗裏，多積累幾個，再蘸點醬吃，不就行了嗎？”對呀，我怎麽就沒想到呢？我趕緊照做了壹番。嘿，果然很爽，真乃人間壹大美食也！龍蝦不僅味美，而且具有很高的營養價值，因為它屬於海鮮壹類。營養加美味，真是世間少有的美食啊！
我問媽媽：“媽媽，妳會做龍蝦嗎？”媽媽說：“當然了，合肥人誰不會做？其實做法很簡單，先將大龍蝦放在清水中浸養壹至二小時左右，然後清洗幹凈，再將它們的筋抽去後，去掉頭、尾，放入鍋中，加上調料，然後燜上幾十分鐘，壹盤色香味俱全的龍蝦就出爐了。”“這麽說，我家可以開龍蝦店嘍？”我笑著對媽媽說。媽媽戲答曰：“好，就這麽定了，店名就叫‘孫記龍蝦店’！”我們不禁相視壹笑。
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