說來關於吃飯的困擾於我而言真算是件長久以來的事情了。
後來我發現很多人和我有壹樣的經歷：每天不知道該吃啥，經常吃壞肚子，或者經常吃的過飽肚子難受，和朋友同事聚餐時飯桌上堆滿了自己不愛的食物，在壹個城市生活了很久，有朋友來時去不知道到該帶到哪家餐館去招待，有的和我壹樣平日不註意飲食，久而久之搞壞了腸胃……
好吧，我決定終於不再放縱自己傲嬌的胃了，它需要照顧需要被關心，就像我自己晴雨不定的脾氣壹樣，我如果跟自己的胃過不去，那麽它就會以胃痛的方式跟我過不去。
所以，壹下是我關於和自己的腸胃做鬥爭已經怎麽吃飯的壹些心得，而且都是些與食物無關通用的心得。
其實很多人都懂，再好吃的美食，吃多了撐到了肚子接下來剩下的只有難受了，只是有時候很難做到。遇到了好吃的食物就壹定要多吃麽？我覺得這可能和自己的心態有關，我大學的時候有個基友就特別喜歡吃自助餐，每次去必定是餓到扶墻進，撐到扶墻出，但這樣真的幸福滿足麽？
我奶奶是經歷過建國以來壹些困難時期的人，對於餓肚子這件事有天生的恐懼，每年過年的時候即使我們這些小輩都吃的很飽了，還要拼命往我們的碗裏夾菜，生怕我們吃不飽，如果我們回答了吃飽了，她也逼我們繼續吃，理由是不吃會浪費。近幾年來，她的這種觀點終於被我扭轉了過來，我用我腸胃不好的事實來勸導她： 如果您繼續逼我吃這些菜，我肚子不舒服進醫院，比起浪費的菜錢，浪費的藥錢更多，而且我人還要受折磨。
好吃的東西確實容易貪口，貪口就容易吃撐，吃撐就會胃不舒服，所以現在即便是特別好吃的菜，我也不多吃了。
那不好吃的為什麽要吃飽呢？是的，我經常經歷壹些飯局，飯局上點菜的人簡直就把我忌口的菜點滿了，妳說不會吧，人生哪有那麽巧合的事情啊，那我告訴妳，在飯局這種事上，這種巧合還蠻多。
但是即便是滿桌都是我忌口的菜，我也會強迫自己吃幾口，至少填填肚子，對腸胃有好處是壹個方面，更重要的是： 人生充滿意外，妳永遠不知道妳下頓飯會是幾點。
我就經歷過這樣的事情，壹頓自己不喜歡的中飯局，我估摸著早飯吃的晚，肚子不太餓，加上本來菜就不喜歡，就幾乎沒吃，想等到吃晚飯的時候自己出去吃點好吃的。然而那天急事加班外出再遇上雷雨天氣等意外堵車在高速上，我吃到晚飯的時間是晚上十點多了。在餓肚子的情況下，中午厭棄的飯菜已經成了無比懷念的美食。
勤帶雨傘，飽帶饑糧，老人們說的質樸道理我很小就懂。所以即便再難吃的菜，也比讓胃空著強。
小口小口吃飯是我從禪宗學來的吃飯小技巧。
在越南有個非常有名的禪師叫壹行，他在西方很有影響力，寫過壹本書叫《正念的奇跡》。有壹天，禪師和他壹個學生吉姆壹起吃橘子，吉姆沒吃完嘴裏的那塊就去掰下壹塊，然後還壹邊吃壹邊和禪師說話。然後禪師就問他，妳這是在吃橘子麽？妳知道橘子是什麽味麽？
然後吉姆恍然大悟，原來自己雖然壹下就吃光了壹整個橘子，但因為吃的過於匆忙，還壹邊吃壹邊說話，以至於整個橘子吃完，都沒有去細細體味橘子的味道，而專註於吃橘子的每壹瓣，才是真正的會吃橘子。
這個故事對我的啟發就是我現在吃飯常用的方法：“ 小口吃飯：把食物壹點點壹小份壹小份的吃，細細品味。 ”
小口吃飯的好處挺多的：
1、小口吃飯特別容易讓自己感覺到飽，既對腸胃有好處，也對減肥有益；
2、小口吃飯讓自己對食物的美味品嘗的更細致；
3、小口吃飯看上去更斯文，有助於提升進食形象。
4、小口吃飯就意味著每壹次吃進去的量更少，在妳進食總量不變的情況下，妳可以嘗試更多的菜式組合，稍微懂點吃飯的人都知道，進食的順序對食物的味道是有影響的，比如在吃了口油膩的食物後，再吃口清淡的食物會覺得比正常情況下更美味。
手機時代，人們往往吃飯的時候喜歡玩手機。
我個人其實也並不覺得吃飯玩手機有什麽問題。我有時候都覺得，人就是壹部手機，吃飯就是再給手機充電，飯好吃妳也得吃，不好吃妳也得吃，不然妳就先沒充電的手機壹樣無法運轉。
所以，在吃飯的時候玩手機，尤其是在吃壹些不那麽好吃的飯（比如食堂餐）的時候玩手機，分散下註意力，可能刷下微博這頓飯就不知不覺吃完了，確實是不錯的事情，因為有時候，吃飯，尤其是不餓的時候，吃壹些不太喜歡但又不得不吃的飯，確實是很痛苦的事。
但是，還有沒有別的辦法緩解這種痛苦呢？
我發現處了分散註意力還有另壹種，那就是小口吃飯加上“食是正事”的心態。
所謂食是正事，就是說吃飯是壹件很正經的事，要認真對待！
吃飯是壹件很正經的事，要認真對待！
吃飯是壹件很正經的事，要認真對待！
重要的話說三遍。
怎麽做到食是正事？其實就是吃飯前默念下這次吃飯要認真的吃，吃飯的時候小口的吃，細細品味，大口吃飯和狼吞虎咽是不認真的態度，因為沒法仔細品味其中的味道， 吃太多也不是認真的，因為那說明妳被食欲控制了，而不是超越了食欲去真正控制吃飯這件事。
因為吃飯睡覺都是很自然的事，所以我們有時候對於吃飯睡覺也都缺乏控制，比如吃飯吃很多，吃不健康的食物，睡覺睡很晚，不按時。但人類之所以為人類，就是因為對於自身有控制的能力，不被本性所操縱。
食色性也，在現代社會的道德要求下，可能很多人能做到對性欲的控制（雖然隨著社會潮流的進步這些方面有所放松），但由於物質生活的豐富，對於食欲的控制就變得尤為艱難。
所以我其實十分推崇食是正事這個說法，雖然有時候自己在做到的時候也很難，可能這就是懂很多道理依然過不好壹生，可我發現更多的人可能連道理都沒聽過。
1、我並不覺得吃飯對我來說是件很快樂的事，大多數時候我日常吃飯就和手機充電壹樣，但實際上我心裏渴望的是壹臺不需要充電的手機。
2、好吃不多吃，不好吃也要吃飽，要永遠保證自己胃不空著，健康第壹大。
3、小口小口吃飯，對於減肥和品味美食都有特別多的好處。
4、食欲也是人的欲望，人類終其壹生都在和各種欲望做鬥爭，對於欲望不能完全聽之任之，也不能壹直壓抑，要學會駕馭它。