晉平公觴客（觴客，以酒宴客），少庶子進炙而發繞之，平公趣（通“促”）殺炮人（炮人，即庖人），毋有反令，（猶毋有赦令）。炮人呼天曰：“嗟乎！臣有三罪，死而不自知乎！”平公曰：“何謂也？”對曰：“臣刀之利，風靡（風靡，“望風披靡”的省文，極言刀之鋒利）骨斷而發不斷，是臣之壹死也；桑炭（桑炭，炭中之善者）炙（烘烤）之，肉紅白而發不焦，是臣之二死也；炙熟，又重睫（重睫，睫 *** 重，即凝視）而視之，發繞炙而目不見，是臣之三死也。意者堂下其有憎臣者乎？殺臣不亦枉乎？”
譯文
晉平公宴請客人，廚官（官名）奉命端上烤肉，但是有頭發纏繞在肉上面，平公小跑著去殺廚師，不準有人反對。廚師仰天大呼著說：“哎呀，臣下有三項罪行，我死了就沒人知道了！”晉平公說：“妳說的是什麽罪？”廚師回答說：“臣下的刀太鋒利了，所向無阻，結果卻砍斷了骨頭卻砍不斷頭發，這是我死罪之壹；我用上好的桑炭烘烤肉，結果肉烘烤得又紅又白但頭發卻沒有烤焦爛掉，這是我死罪之二；肉烤熟，我聚目凝神細細審查，結果頭發繞在肉上我眼睛居然沒有見到，這是我死罪之三。我心裏在想，朝堂之下的那些侍從之中大概有對我懷恨的而陷害我，殺我不是也太冤枉了嗎？”
2. 文言文：顧榮貽炙原文：顧榮居洛陽，嘗應人請。覺行炙人有欲炙之色，因輟己貽焉。同坐嗤之。榮曰：“豈有終日執之，而不知其味者乎？”後遭亂渡江，每經危急，常有壹人左右己。顧榮異之，問其所以，乃受炙人也。
譯文：顧榮在洛陽時，曾經應別人的宴邀趕赴宴席。（在宴席上）他發覺上肉的仆人的臉上顯露出對烤肉渴求的神色。於是他拿起自己的那份烤肉，給他吃。同席的人都譏笑他。顧榮說：“怎麽會有整天拿著烤肉而不知道烤肉味道的人呢？”後來遇到戰亂，顧榮渡過長江南下，每當（顧榮）遇到危難，經常有壹個人在旁邊幫助（他）。顧榮對此感到奇怪，後來問會這樣的原因，原來是（當年）接受他烤肉的人。
3. 顧榮施炙文言文翻譯
《顧榮施炙》原文：
顧榮在洛陽，嘗應人請，覺行炙人有欲炙之色，因輟己施焉。同坐嗤之。榮曰：“豈有終日執之而不知其味者乎？”後遭亂渡江，每經危急，常有壹人左右相助。已向其所以，乃受炙人也。
《顧榮施炙》翻譯：
顧榮在洛陽的時候，曾經應人邀請赴宴，發現端烤肉的傭人顯露出想吃烤肉的神情，於是就停下吃肉，把自己那壹份給了他。同座的人都譏笑顧榮，說：“這是個仆人，怎麽施舍給他？”顧榮說：“哪有成天端著烤肉而不知肉味的人呢？”
後來顧榮遇上戰亂過江避亂，每逢遇到危急，常常有壹個人在身邊護衛自己。顧榮覺得很奇怪，便問他原因，原來他就是當年接受烤肉的人。
擴展資料：
《顧榮施炙》啟發與借鑒
報答。顧榮給端送烤肉的人吃了壹塊烤肉，那人不忘恩情，當他有災難時常在旁相助，這叫報恩。中國人是講情義的，有恩必報。《史記》上說，韓信年輕時家庭貧困，生活無著落，他在淮陰水邊釣魚時，有個每天來水邊漂洗絲綿的大娘見他挨餓，便經常撥出壹點飯食省給他吃。
韓信拜將封候後，找到了這位大娘，並以重金報答。中國有句古語叫“滴水之恩當湧泉相報”。當然，我們與人為善並不是為了日後的報答，但受恩的人是不該忘記這恩情的。
4. 形容烤肉的四字詞語有哪些回味無窮[ huí wèi wú qióng ]
回味：指吃過東西以後的余味。比喻回想某壹事物，越想越覺得有意思。
出處：宋·王禹偁《小畜集·卷六·橄欖》詩：“良久有回味；始覺甘如飴。”
其味無窮[ qí wèi wú qióng ]
其中的味道沒有窮盡。形容含義深刻，使人回味不盡。
出處：宋·朱熹《四書集註·中庸》：“放之則彌六合；卷之則退藏於密；其味無窮；皆實學也。”
香氣撲鼻[ xiāng qì pū bí ]
芬芳的氣味不待嗅而自入鼻中。形容芬芳的氣味濃郁而四溢。
造句：那香氣撲鼻的花朵可真好看啊！
垂涎欲滴[ chuí xián yù dī ]
涎：口水。饞得連口水都要滴下來了。形容十分貪婪的樣子。
出處：唐·柳宗元《招海賈文》：“更笑叠怒；垂涎閃舌兮。”
垂涎三尺[ chuí xián sān chǐ ]
涎：口水。 口水掛下三尺長。形容極其貪婪的樣子。也形容非常眼熱。
出處：唐·柳宗元《三戒》：“臨江之人；畋得麋麂；畜之。入門；群犬垂涎；揚尾皆來。”
回味悠長[ huí wèi yōu cháng ]
指吃過東西後，留在口腔中的余味，比喻回想某事越來越有意思。
出處：我覺得那家烤肉真的不錯，至今還回味悠長。
饞涎欲滴[ chán xián yù dī ]
涎：口水。 饞得口水都要滴下來了。形容極其貪饞的樣子。也形容非常眼紅。
出處：宋·蘇軾《東坡詩·卷十五·將之湖州戲贈莘老》：“吳兒鲙縷薄欲飛；未去先說饞涎垂。”
美味佳肴[ měi wèi jiā yáo ]
上等的、第壹流的食品；精致可口的飯菜；味道鮮美的食品。
出處：語出元張養浩《翠陰亭落成自和》詩之壹：“撫尊笑向兒童道，安得佳肴錦鯉雙。”
佳肴美饌[ jiā yáo měi zhuàn ]
精致可口的飯菜或味道鮮美的食品。
出處：明·施耐庵《水滸傳》第31回：“兩口兒自去廚下安排些佳肴美饌酒食，管待武松。”
山珍海錯[ shān zhēn hǎi cuò ]
海錯：指各種海味。 山野和海裏出產的各種珍貴食品。泛指豐富的菜肴。
出處：唐·韋應物《長安道詩》：“山珍海錯棄藩籬，烹犢羊羔如折葵。”