意大利奧斯特裏亞
傳統意大利餐廳
意大利奧斯特裏亞
“iO Italian Osteria”是壹家正宗的意大利餐廳，在歐洲、新加坡和泰國都有分店，還提供來自20個地區的意大利美食，所有美食都使用簡單但新鮮的食材。廚師安娜·博拉西在泰國非常有名。在Central World開設第壹家分店之前，她是壹位才華橫溢的傳統意大利女廚師，許多客人都慕名而來。
當妳第壹次走進iO Osteria時，妳很難分辨它是披薩店、熟食店、面包店還是酒吧——它概述了四個部分。前門被壹個長長的櫃臺占據，櫃臺上擺滿了新鮮出爐的面包和披薩，經典的意大利風格被壹個接壹個地擺放著。再往前走，妳會發現開放式廚房，壹群精力充沛的廚師正忙著切片和烹飪餐廳的招牌菜。
采用簡單的意大利風格裝飾，開放式廚房可以完美地俯瞰烹飪過程，旁邊是壹個小型水吧，這裏有來自世界各地的高品質飲料，其中大部分來自意大利。木制桌椅是由大理石手工制成的。刀、勺和叉都是銅制的。墻上的照片像電影壹樣講述意大利，用代表意大利飲食文化的圖片進行裝飾，以營造壹種氛圍和壹個類似於在意大利吃飯的故事。
招牌產品推薦
羅馬烤豬肉
波爾謝塔
用意大利香料腌制的豬肉圈，用茴香和黑胡椒裝飾，搭配芥末醬，入口柔軟多汁。這道菜不容忽視。妳真的得點菜了。
手工意大利面
自制塔格裏奧利尼
對於那些喜歡意大利面的人來說，不要錯過手工意大利面。加入大蝦、檸檬和芳香面包糠（330泰銖），將面條與美味的醬汁混合，並加入蝦以增加風味。上面放上大蝦，味道和醬料都很豐富，意大利面柔軟而恰到好處。
燉海鮮
海鮮意大利醬
在將面包煎至酥脆之前，加入粗面粉和帶有大蒜和辣椒粉的熱吐司，這與大蒜面包塊和香甜醇厚的海鮮燉肉完美搭配，在保持海鮮新鮮和甜味的同時刺激味蕾。
什錦披薩
什錦比薩餅
這種什錦食品的價值顯然可以高出幾個檔次。奶酪非常香，披薩與肉類和蔬菜完美搭配，蛋糕底部也烤得松散柔軟。烤法很專業，有點焦味，味道特別香。我很喜歡他們的披薩~
開心果提拉米蘇
開心果提拉米蘇
意大利很少有經典的甜點，那麽提拉米蘇怎麽才能成為餐後的點睛之筆呢？然而，這款提拉米蘇的配料打破了傳統做法，添加了開心果材料和輔料，保留了朗姆酒和咖啡的經典，然後撒上抹茶粉來解悶，奶香濃郁，入口即化，微甜細膩。想多點點，看著肚子還是算了吧~
品嘗葡萄酒
品酒
意大利人通常喝酒吃飯。iO Italian Osteria有兩種從意大利進口的高品質葡萄酒，它們都是自發酵的。在安娜大廚的推薦食譜列表中說，冰桶裏味道更好，口感清澈，搭配食物再合適不過了。至於啤酒，也不遜色。這裏的生啤酒非常清爽。雞尾酒有兩種國際風味，調酒師調制的意大利雞尾酒只能在這裏喝。
盡管菜單似乎很少，但安娜打算每個月通過特別菜單來改善獨特的品嘗體驗。在過去的四年裏，安娜從未在iO意大利Osteria的特別菜單中重復過，不斷探索新產品。去探索意大利美食，妳可能還會看到西西裏米亞集團的行政總廚安娜·博拉西。
食物推薦
羅馬烤豬肉x 190泰銖
手工意大利面x 330泰銖
燉海鮮x 260泰銖
什錦披薩x 720泰銖
開心果提拉米蘇x 290銖
雞尾酒x 180泰銖
白葡萄酒起價為1500泰銖。
人均價格
500泰銖
營業時間
周壹至周日10:00-22:00
存儲地址
中央世界6樓
交通設施
暹羅輕軌站300米
距離Ratchathewi輕軌站600米