奧爾良烤翅
材質:抓餅；
做法:1。兩塊蛋糕疊在壹起；
材料:雞翅，奧爾良腌料。
做法:雞翅洗凈，用刀兩面切開，用奧爾良醬腌制壹晚。放在沒有油的電餅鐺上，幾分鐘後電餅鐺上的紅燈就會熄滅。打開蛋糕盤的蓋子，金黃油亮的烤翅就可以上桌了。
炸豬排
材料:豬排，鹽/醬油/白糖/黑胡椒/香油。
1.將豬排切成大塊。
2.用十字刀把豬排切成大塊。
3.將豬切成大碗，加鹽、醬油、糖拌勻。
4.加入黑胡椒拌勻。
5.倒入香油拌勻，然後稍微腌制半小時。
6.將油倒入電餅鐺，放入腌制好的豬排，炸熟。
7.將豬排兩面煎至微黃。
土豆卷
材料:豬肉、土豆、蔥、姜、蒜、植物油、鹽、醬油、料酒、生粉。
1.將瘦豬肉切成小塊，用蔥、姜、生粉、鹽、蒜、醬油腌制30分鐘；
2.土豆去皮切絲，然後用腌豬肉卷成小卷，用牙簽固定；
3.烤盤表面均勻刷壹層植物油。用電餅鐺預熱後，在豬肉卷上刷壹層植物油，合上烤盤，烤6分鐘；
4.打開烤盤，取出，放入盤中，撒上蔥花，盛出；
炒飯團
材料:剩飯、烤肉醬、食用油。
1.把米飯放在保鮮膜上壓實。
2.將米飯卷成飯團，擰緊。
3.在蛋糕盤上倒油，加熱。
4.將飯團放入蛋糕盤中，輕輕壓平，慢慢煎熟。
5.煎至兩面金黃後，兩面抹上烤肉醬。口味可以根據個人喜好控制。
牛肉卷餅
材料:面粉、開水、冷水、鹽。餡料：洋蔥、牛肉、料酒、澱粉、植物油10ml、生抽20ml。
1.洋蔥洗凈切絲。牛肉切絲後加入料酒、澱粉、植物油攪拌20分鐘。
2.鍋裏放油，油熱後倒入牛肉絲。
3.再次倒入洋蔥絲。
4.加入醬油翻炒均勻。
5.先將開水加入面粉中，再加入冷水攪拌成面團。靜置20分鐘；
6.分成七份。
7.拿壹塊，把它弄平。
8.把它卷成壹個非常薄的圓盤。
9.用電餅鐺烤，壹面烤。
10.將面皮放在底層，然後加入生菜和洋蔥牛肉絲卷起來。
煎餃
材料:肉餡、餃子皮、醬油、鹽、味精、蔥姜、雞蛋、五香粉。
1.將雞蛋攪入肉裏，同時加水，順時針攪拌至感覺粘稠。
2.然後加鹽，醬油，五香粉。
3.將切碎的韭菜鋪在攪拌好的肉餡上。
4.包起來的方法很簡單：把餃子皮夾在中間，兩邊透氣；
5.電餅鐺預熱，倒入食用油，將包好的鍋貼整齊的放入電餅鐺中，沿鍋邊倒些水和面粉調成稀糊狀，蓋上蓋子，大概5-8分鐘就好了。
6.最後放入切好的皮蛋，再放入少許蔥和香油增加香味；
青椒炒肉片
材料:五花肉，油，鹽，青椒，燒烤醬。
1.五花肉洗凈，切成薄片。
2.將五花肉片放入碗中，倒入烤肉醬，攪拌均勻。放入冰箱冷藏2小時，品嘗。青椒洗凈，切塊。
3.在鍋裏的水裏放壹些油和鹽。水燒開後，放下青椒，焯水八分鐘，撈出。
4.電餅鐺預熱後，放入腌制好的肉片，炸熟。煎兩面，上桌，裝盤。
錢曾大蔥肉餅
材料:面粉、溫水、豬肉餡、姜末、蔥花、韭菜末、雞蛋、白胡椒粉、料酒、五香粉、醬油、香油、鹽。
1.在面粉中加入溫水，用筷子攪拌成絮狀，然後揉成光滑的面團，蓋上濕布醒發20分鐘。
2.在豬肉餡中加入蔥姜末、料酒、雞蛋、白胡椒粉、五香粉、醬油、鹽、香油，朝壹個方向攪拌，再攪拌壹會兒，使肉餡凝膠。
3.醒面分為4等份，大小也可以任意。
4.取壹個面團，搟成方形面片。
5.用勺子把肉餡攤開，
6.將沒有餡料的面片折到中間蓋住餡料。
7.將右側向中間折疊並重疊，形成壹個正方形。
8.把正方形折疊起來。
9.折疊方式和第壹步壹樣，右側向中間折疊。
10.將左側向中間折疊，形成壹個正方形。
11.向上折，最後壹部分按照上面的折疊方法折疊。
12.閉嘴掐。
13.在平底鍋或電餅鐺上抹壹層油，把肉餅放進去，烤到兩面金黃，然後出鍋切開食用。
烤排骨
材料:排骨、大蒜、雞蛋、蔥、姜、紅椒、青椒、蔥、植物油、鹽、胡椒粉。
[實踐]
1.將排骨切成小塊，用蔥、姜、生粉、鹽、糖、醬油腌制30分鐘；
2.將紅辣椒、青椒、洋蔥切成圓形，放入用雞蛋和面粉準備的雞蛋面糊中。用小勺攪拌均勻；
3.在電餅鐺的烤盤表面均勻刷壹層植物油。電餅鐺預熱後，放入排骨，關閉烤盤；
4.幾分鐘後，打開烤盤，取出排骨，包好上層雞蛋面糊，放入電烤盤，合上烤盤，煎。
香辣烤鴨腿
材料:鴨腿，巴西烤肉醬，淡醬。
1.準備好鴨腿，巴西燒烤食材，醬油。
2.鴨腿洗幹凈，用叉子在肉厚的地方多紮幾眼，方便入味。
3.用冷水將燒烤材料混合均勻。
4.將鴨腿與燒烤食材拌勻；反復揉搓使其口感更佳；放入保鮮袋，冷藏24小時，腌制入味。
5.將鹽水鴨腿放在電餅鐺上。
6.上下火，烤4分鐘。
7.鴨腿烤出很多油。翻面，用鴨油小火慢煎，至兩面焦黃熟透，需6分鐘。
8.烤鴨腿，皮脆肉辣。
油炸茄子
材料:茄子、雞蛋、植物油、鹽、面粉、澱粉、水。
1.長茄子洗凈瀝幹水分。
2.茄子切片加適量鹽，腌制10分鐘，然後倒出茄子水。
3.將適量面粉倒入壹個幹凈的碗中。
4.打入壹個雞蛋，加入適量的涼開水。
5.再加入澱粉。
6.將面粉、澱粉和雞蛋攪拌成面糊。
7.電餅鐺刷上適量植物油，打開電源，上下開關壹起打開，然後預熱。
8.將茄子片掛上面糊，放入電餅鐺，合上蓋子，選擇雞蛋餅/煎餅功能。
9.當電餅鐺的聲音表示茄子餅煎好了，打開鍋蓋，在茄子餅上刷壹層油，翻過來，再煎壹分鐘。
胡蘿蔔藕餅
材料:豬肉餡、蓮藕、胡蘿蔔、澱粉、生抽、老抽、雞蛋、鹽。
1.在肉末中加入少許姜末、水、鹽和醬油，攪拌均勻，腌制10分鐘。蓮藕洗凈，去皮，切塊。胡蘿蔔洗凈，切丁。
2.把三種原料放在壹起，攪拌均勻。
3.將雞蛋打碎，倒入碗中，加入壹些鹽，攪拌均勻。
4.加入適量澱粉，順時針攪拌至濃稠。
5.用手將肉末打成餅狀。
6.鍋燒熱，倒入適量油，放入蓮藕餅小火煎。
7.煎至鍋餅動了，翻面煎至兩面金黃，出鍋。
脆皮土豆絲蛋糕
材料:土豆，麻辣鮮，雞粉，澱粉，涼拌飯。
1.土豆洗凈切絲。
2.在土豆絲中加入生粉、鹽、麻辣鮮雞粉，然後放入涼白，攪拌均勻。
3.鍋裏放油，油多壹點，火到八成熱，然後把拌好的土豆絲慢慢倒入鍋裏。
4.然後用鍋鏟沿著鍋的圓周慢慢把堆好的土豆絲做成餅，厚度要均勻！
5.然後開始用中火煎，直到兩面都是金黃色。
6、切好出鍋即可食用。
家庭煎餅郭子
材料:小麥粉、小米粉、雞蛋、油條、油、鹽、蔥花
5.把雞蛋攤開。
6.把蛋糕翻過來，放進油條裏。
7.撒壹些蔥花。
8.用筷子蘸點醬油，撒在蛋糕上。卷起來上菜！
烤蝦
材料:鮮蝦、料酒、鹽、五香粉、白芝麻。
將鮮蝦用鹽、五香粉、料酒腌制半小時，然後在蛋糕盤刷上油，把蝦放進去，蓋上蓋子。沒幾分鐘，紅燈滅了，香味出來了。而且，連蝦殼都是香脆可口的。在鍋裏加入白芝麻。
韭菜雞蛋餡餅
材料:面粉、水、雞蛋、韭菜、香油、鹽
1.由面粉和水制成的光滑面團，表面柔軟，更適合制作餡餅。蓋上濕布，醒15分鐘。
2.將雞蛋打入碗中。
3.鍋裏底油加熱，撒上雞蛋，煎熟。
4.韭菜切碎，雞蛋和韭菜放在壹個盆裏，加入適量的鹽和香油，拌勻。
5.清醒的面條被分成妳想要的大小的劑量。大醬做大餡餅。
6.取壹粒藥卷成邊緣略薄的圓形，放上餡料。餡很好吃。
7.閉上嘴，像捏包子壹樣捏。把嘴閉得越小越好。多出來的面可以拉下來，不然餡餅會有疙瘩。
8.閉上妳的嘴，唐不要用搟面杖，用手掌輕輕壓平餡餅。
9.鍋底刷壹層薄薄的油，餡餅放進去放置，表面刷壹層薄薄的油。用小火烤，烤至兩面金黃。
油炸豆腐
材質:豆腐。鹽。雞蛋。澱粉
做法:豆腐切片，撒鹽！將面糊和雞蛋澱粉混合。將切好的豆腐片蘸上面糊，放入加熱的電餅鐺中煎至兩面金黃！
土豆卷
材料:豬肉、土豆、蔥、姜、蒜、植物油、鹽、醬油、料酒、生粉。
1.將瘦豬肉切成小塊，用蔥、姜、生粉、鹽、蒜、醬油腌制30分鐘；
2.土豆去皮切絲，然後用腌豬肉卷成小卷，用牙簽固定；
3.烤盤表面均勻刷壹層植物油。用電餅鐺預熱後，在豬肉卷上刷壹層植物油，合上烤盤，烤6分鐘；
4.打開烤盤，取出，放入盤中，撒上蔥花，盛出；
肥牛卷金針菇
材料:肥牛、金針菇、孜然。胡椒。辣椒粉
做法:金針菇洗凈，掰成小塊，在肥牛片上滾上適量金針菇，用牙簽固定，用電餅鐺加熱，在滾肥牛的過程中加入自己喜歡的調料，煎兩三分鐘！
煎蛋卷
材料:雞蛋、澱粉、肉餡
做法:蛋液和澱粉調成蛋糊，倒入蛋糕盤中。蛋糊凝固後，放入肉餡，用鏟子抹平，卷成蛋卷，切成小塊，放入油鍋炸熟後即可食用。
洋蔥煎蛋餅
材料:蔥花、面粉、雞蛋、鹽、水、油
1.把所有的原料放在壹個大容器裏。
2.攪拌成糊狀。
3.倒入電餅鐺中。
4.用鏟子攤平。
5、可以煮。