說實話沒具體統計過總***會做多少道菜，我覺得做菜只要用心，不難吃就行了，畢竟我們只是普通人，不是專業廚師。
真沒有統計過，反正什麽菜都能對付，現在喜歡做鯰魚豆腐火鍋，油燜大蝦，油淋茄子…。
謝謝提問這個問題，統計多年的廚藝，實屬不敢當，壹般喜歡紅燒鯽魚，豬蹄筒子骨羅蔔湯，拿手的香菇燉雞塊，黃瓜炒雞蛋，清炒手撕包菜其他簡單壹點菜譜，真正做到普通不過的主婦，做壹名合格生活者不容易，以此紀念意義的家庭作業[大笑][摳鼻][害羞][呲牙][祈禱][祈禱]
與時俱進學為上，很早以前老三樣自我感覺加吃貨品評我以為傲:炒花生米，炒瘦肉，還有排骨湯！
今非昔可比，富不知何好。
只能是花樣翻新，亂炒！
大家好，我是來自湛江市安鋪鎮的陳沐陽，很高興回答妳的問題。
這個問題對於廚師，專業家庭主婦，
或者懂得做菜的人來說，是比較難回答的。
因為她們從來沒有統計過這種問題。
當然也包括在我啦，雖然我不是廚師或者家庭主夫，但妳要我統計也有難度。
對於懂得做菜的人，簡單的菜都懂得做 ，難也有可能會。
如今， 科技 越來越發達，網上有各種各人的教人做菜視頻，會做菜的人很容易就學會。
不會做菜的人，妳叫他怎麽學也不會，
當然也不是不會，是看妳有沒有心去學。
雖然我會做的菜品不多，但我也有幾個拿手菜了！比如：
我們湛江的河唇魚頭湯，白切雞、白切鴨，
水煮牛肉，酸菜魚，醉鵝 等。。。。
而我最拿手的是做醉鵝 ，而且我的家人也非常愛吃，壹個星期可能平均都會吃壹次！
今天我把我作醉鵝做法告訴大家，
步驟如下：（其實真的很簡單，我每壹步都寫得很清楚）
第壹步：首先我們要備好鵝( 比例500克為例子 ) 和各種材料，
材料如下：燒鵝醬，海鮮醬，沙茶醬，姜， 姜片，鹽，糖，胡椒粉，蔥頭，蒜頭，香葉，八角，陳皮，米酒，
然後將鵝清洗幹凈砍塊狀，再用姜（10-15克）鹽（10-15克）糖10克、胡椒粉（10-15克）,雞粉(10-15克)，腌制10到15分鐘。
第二步：燒鍋下油，我們要先炒香鵝肉，
再給壹點燒鵝醬，海鮮醬，沙茶醬拌勻，
之後起鍋備用。
第三步：再燒熱鍋下油，然後放少許姜片（5-10克），蔥頭(5-10克)，蒜頭（5-10克）下去炒香，之後把原來炒香的鵝肉再放下去翻炒片刻，再加點香葉（5克）、八角（5克），陳皮（5克）。
最後，把米酒倒進去大火燜5分鐘，再小火再燜15分鐘，出鍋，很香的醉鵝完成。
朋友們，是不是很簡單嗎？
希望喜歡吃醉鵝的朋友不仿試試，
也希望朋友們也把妳拿手好菜分響出來！
希望我的回答能幫到妳,謝謝！
大家好，這裏是漂亮的李氏小姐妹頻道，首先很榮幸能夠回答這個問題，做的最好的菜是手撕包菜，肉類是脆皮炸雞，糖醋排骨，奧爾良腌雞翅，減脂類的是火腿三明治，香菇蘿蔔素高湯，雞胸肉香菇餛飩，馬蹄南瓜糖水等等
您好！我沒有統計過自己會做多少道菜，但是這裏我想分享壹道我最拿手之壹而且是全家人都很喜歡吃的壹道菜-海蠣煎。
海蠣，牡蠣在廣東那邊叫生蠔，閩南地區叫蚵仔，生長在溫熱帶海洋中，它的外形極不規則，粗糙，凹凸不平，以暗灰，青綠棕紅等色調為主。海蠣被稱為“海裏的牛奶”，多吃海蠣好處多多，我覺得最明顯的好處就是補鋅補鈣，家裏有孩子的要經常煮海蠣給孩子吃哦！
在這裏我分享下我們家烹飪海蠣的方法：
1.將500克海蠣用小小的流水洗幹凈，避免破腹，殘留的海蠣殼反復檢查挑揀幹凈，然後瀝水控幹，然後加入姜片，料酒去腥，腌制10分鐘。
2.大蒜洗凈切碎，把海蠣中的姜片取出來，加入切好的大蒜，兩勺（喝湯的湯勺）生抽，壹勺蠔油，5克白糖提鮮，適量胡椒粉，20克地瓜粉，再打入兩個雞蛋，將他們攪拌均勻備用
3.鍋中倒油，燒至五成熱，把海蠣攪拌下倒入兩大勺海蠣，攤平，用小火慢煎，約2分鐘翻面，再煎2分鐘翻面，兩面再煎壹分鐘即可出鍋。每次煎的時候都記得攪拌壹下，防止澱粉沈澱下去，最後可以在海蠣上面塗壹層番茄醬或是妳喜歡的其他醬料，這樣口感多層，風味獨特的海蠣煎就完成了！不僅美味，而且超級 健康 ！
希望您也喜歡這道菜，謝謝！
您好，我是沈小怡，下面是我的回答 。
我是從2013年開始學習做飯的，2016年4月開通了個人公眾號沈小怡，並且開始在自媒體平臺上將自己做過的菜寫成菜譜，截至到目前，壹***寫出並發布了 398道 個人獨創和改良菜譜。
我的最拿手的招牌菜是怡之鴿，皮嫩、肉緊、汁多，香氣馥郁，味美可口！
先簡單說壹下我從廚房小白到廚藝還不錯的個人經歷吧。
2013年開始自學廚藝。
2014年4月，參加 美食 節目《人氣 美食 》和《民星愛廚房》欄目，教大家制作我的 招牌菜怡之鴿 。
2014年6月，參加《淘最上海》節目，取得了不錯的反響，開始在家做私房菜並做微店外賣。
2016年1月，參加了《回家吃飯》節目，獲得了第壹，隨後又陸陸續續參加了《人氣 美食 》《淘最上海》等知名 美食 節目。
2016年4月，開通公眾號 沈小怡， 開始在自媒體平臺上發布自己做過的 美食 菜譜和 美食 故事。
2016年9月，參加《壹條》旗下的《 美食 臺》錄制，拍攝菜譜視頻。
2016年11月，與《方太生活家》簽約，定期教大家做菜。
2017年上半年，開辦小怡的廚房線上訓練營。
2018年9月，參與央視《回家吃飯》欄目的錄制。
2018年11月，開了第壹家實體店-鮨怡日本料理。
2019年7月，發布自己的第壹本新書《好好吃飯好好愛》。
2019年12月，開了第二家實體店小怡面。
美食 ，帶給我的不僅僅是味蕾的體驗，更是壹種愛和記憶的表達，同時也讓我把興趣做成了事業，雖然過程比較辛苦，但壹切都值得。
同時下面也給大家分享招牌菜怡之鴿的做法，妳也可以試試哦！
主料： 鴿子
輔料： 姜片、蔥段、八角、桂皮、香葉、白芷、肉蔻、料酒、生抽、老抽、黃冰糖
步驟：1. 鴿子洗凈焯水，焯水後洗去血水和浮沫。
2. 鍋裏燒水，把姜片、蔥段、八角、桂皮、香葉、白芷、肉蔻壹起放入，水開後放入鴿子，先是帶皮的壹面朝下，再倒入生抽、老抽和料酒，蓋上鍋蓋燜煮。
3. 20分鐘以後，把鴿子翻面，再加入壹把黃冰糖，繼續燜煮30分鐘左右。
4. 開大火收汁，最後撒白芝麻擺盤。
想要把怡之鴿做的更好吃，建議選購中等年齡的草鴿，太嫩或太老的鴿子都不適合哦。
多少道菜，只有常常做的菜才叫會做。菜能這樣那樣去搭配，只是妳平時習慣喜歡某種搭配，但不能說這些，而其他的就不會。所以統計自己會做多少道菜不夠準確。同壹道食材能搭配出幾道菜吧，可能更體現做菜的水平！
自己會做多少道菜，實在是沒法統計，基本都會做壹些，主要是北方菜。本是山東人，當然還是魯菜會做的多。瓜果青菜、雞魚肉蛋、海鮮土產等等都會做，不能說是做的非常好，也可以堪比大廚級別了。
我最拿手的就是酸菜魚了，每隔壹段時間，我就要亮出生平絕學，做壹道本色酸菜魚，犒勞犒勞壹家人。
到市場去買魚，我都是習慣性的去買興隆水產的魚，因為他家的老漢每天都要去大的批發市場進貨，所以他的魚