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在泉州有哪些好吃的小店呢?

燒烤: 1>中山路人民影劇院附近(醬料十足、多刷點花生醬更棒) 2>文化宮溜冰場旁邊那條路直走壹間小食雜店店口 3>西教堂直走升文小學對面 4>湖心第十中學門口向右走50米處 田螺: 1>文化宮溜冰場數起過去第壹個攤位 2>西街菜市旁壹間小小的店面,攤位名叫”芬啊螺仔” 3>西門斜坡下來第壹間,店名”炒螺王”(好像)它裏面麥螺也挺不錯的 扁食: 1>西教堂直走升文小學門口(壹大碗才1塊,超便宜,多放醋超好吃的) 2>東街米蘭春天婚紗斜對面公交店後,店名:扁食肉燕草包飯 肉粽: 1>店名:候阿婆肉粽(在泉州超有名的,分店:東街、六灌路) 面線糊:1>店名:西街面線糊(分店:福新花園城斜對面、六灌路、南俊巷法院對面) 2>店名:水門巷國啊面線糊(分店:田安路豐盛假日城堡內 、中山南路水門巷內、美食街內) 牛餐: 1>龍宮菜市另壹邊,店名:阿秋牛排店 2>百匯正對面那家”石獅牛肉羹” 3>店名:東興牛肉店(泉州酒店對面) 4>店名:許記牛肉館(在南俊巷,很幹凈的店噢) 煎炸: 1>泉州六中菲友溜冰館門口有壹個大空地,有壹個專門在炸 的,每天的下牛五點多鐘開始就超多人在那裏吃 2>近兩年興起了上海咖喱,超多家的,不過我覺得最好吃的還是在中山路鐘樓靠右走下去,50米左右,在”葡京”旁邊,店名”上海咖喱”以前經常去上海,我覺得這家算是比較正宗的 四果湯:1>南門那裏有壹間寺廟,叫什麼來著我沒註意,正大門旁邊有壹間專門經營四果湯的店,超多人的. 2>六中菲友體育館正門口旁邊的壹家店,妳看到很多人的那間就是了 小籠包:1>店名:遠芳小籠包(中山南路僑光影劇院門口) 2>東街米蘭春天婚紗斜對面公交店後,店名:扁食肉燕草包飯 3>塗門街關帝廟對面,上島咖啡旁邊那條路直走.靠右,壹間”沙縣小吃” 4>泉州市政府大榕樹下溝邊,”沙縣小吃” 醋肉: 1>泉秀路歡樂迪旁邊那條路直走,到了菜市場口進去10米左右有壹間小間的面線糊店,裏面的醋肉超好吃,不過老板不單賣的 海蠣煎:1>中山南路竈啊巷口,靠僑光影劇院,店名”群眾戲院”(好像) 拉面: 1>東街鐘樓的宏利文具旁邊那間蘭州拉面 鹵味攤 1>津淮街菲妮鞋店旁邊有壹攤叫”秋啊鹵味” 川菜: 1>津淮街前阪”川夢情” 2>南俊巷”鄉情” 3>花巷”小竹樓” 餐廳: 1>鐘樓狀元街”紅石咖啡廳”,環境不錯,挺安靜,氣氛特好 ﹖﹎輕騎丶 回答時間 2007-12-22 16:56 滿意答案 早在1500年之前,中國人的飲食生活中就已存在常饌(即吃飯)和小食(即吃點心)之分了。唐代,人們用點心壹詞來表示稍許吃些食物的意思。唐代後期,粉食已經十分普及,點心也流行了起來。寧代時,稱早晨的小食為點心。中國人傳統的飲食思想造就了幾千年吃點心的飲食習慣。 隨著時代的發展,點心和小食日益多樣化。同時,各地域的點心也反映了各地的商業環境。主要物產及飲食習慣。比如:北方的點心樸食無華,十分實惠,南方的點心受海外飲食的影響,做工十分考究。 泉州位於東南沿海,與臺灣隔海相望,擁有得天獨厚的地理位置和豐富的山海資源。歷史上兩次中原漢民大量南下入閩,帶來了北方漢族古老的飲食文化。 唐代,泉州港是中國四大商港之壹,與世界100多個國家和地區有貿易往來。宋元時期,壹躍成為“東方第壹大港”,是中國歷史上最早對外開放的國際城市。物資人員的大交流,促進了中外文化的大交匯。歷代廚師利用豐富的物產,兼容中外烹飪特長,逐漸形成了風味獨特的閩南菜流派。作為其壹翼的泉州風味小吃,既保留了唐宋遺風,又有創新的內容。 泉州風味小吃的壹些常用原料是從國外引種的,如小粒花生是明萬歷年間引進的,甘薯是從呂宋島傳入的。這些物產經精巧制作,便成為獨具風味的名點。泉州人搞花生仁湯另有壹番匠心和創造,燉好的花生仁表面看起來潔白完整,實則用筷壹捺,爛如泥漿,吃時香味四溢,入口生津,耐人回味。 泉州風味小吃註重口味、營養、多樣。其品種繁多,式樣翻新,造型美觀,美味可口,壹般喜酸甜不喜辛辣,喜清淡鮮美不喜加油膩。 面線糊:水門巷的國啊(多加白酒、胡椒粉、新鮮的蟹肉或大腸,放油條,美食街增開分店),舊順濟橋下,西街老記面線糊(已在津淮後街開分店) 、南門車橋頭的面線糊店,聖湖移動通訊斜對面的“遠記面線糊”。 海蠣煎:中山南路原群眾戲院出口處、塗門街百匯商場對面石獅牛肉羹店。 肉粽:東街的候阿婆。 豬腳:鳳池、東湖龍潭的豬腳煲,津淮後街“南記真味館”的白水豬腳(精肉羹、腸灌腸、方肉)。 扁食:西街升文小學門口,奎霞巷內。 肉燕:承天寺對面的肉燕美食園、買新鮮肉燕到豐澤新村菜市場內(菜市場內往裏拐左壹間較幹凈,小攤子)、餡多、味道好。 豬血:面線糊店國啊(多加點白酒,美食街有分店)、前阪的面線糊店。 鹵面:美食街(豐澤街入口)“鐵記大排檔”正宗的泉州鹵面。 拌面:奎霞巷內的壹家、鎮武巷的幹拌面。 煎包:水門巷口、衛校門口的煎包便宜又幹凈,原“福人頤煎包”可以到衛校旁邊的壹家小吃店買到。 小籠包:遠芳小籠包(僑光電影院側小巷子內的小店)。 包子:豐澤新村旁邊後阪小區有壹家東北人做的包子店。 水餃:閩泉酒店(還有炒鵝腸)。 牛肉:大洋百貨四樓、阿秋牛排店裏面的牛排和蘿蔔湯(湖心街花園大酒店附近,另壹店在龍宮上帝村)、塗門街關帝廟對面好成財牛肉店、莊府巷的東興牛肉店(“牛雜”、“牛蹄”)、百匯對面石獅牛肉羹店的“牛尾巴湯”,南俊巷的“許記牛肉館”最幹凈,寶州路“好成財牛肉店”的牛排,東街壹院旁的阿知牛肉。 羊肉、狗肉:水門巷內(進水門的左邊以前是第壹間,現在是第二間),西街那邊(好像還沒到田螺王那邊,位置在左邊,有二個店面的,挺大的地方。裏面的雞卷也不錯)。 永春白鴨:湖心街花園大酒店對面的永春嫡傳永春白鴨湯。 鹽燒鴨:百匯對面橋仔頭建來發煮的還可以。 炒田螺:西街的田螺王(西教堂再往西走,對面是雙塔菜市場,店裏發出各種吱吱的響聲,呵就是了),小商品街入口處上帝村。 啾啾螺:西街電影院門口。 鹵味攤:西菜市口(右邊那攤的比較好吃,攤主是個胖胖的男的)、西街孝感巷口對面的鹵料店。 雞翅燒烤:人民影院邊、文化宮後門、溫陵路小商品街入口處的烤雞翅+香腸、西街燒烤。 燒烤:東街壹院對面的北國燒烤。體育場要去六中的小巷那老人賣的. 醋肉:舊順濟橋的面線糊店、新世紀酒店和泉州假日酒店中間那座橋邊的小攤、泮宮口國啊旁邊的炸醋肉。 綠豆餅:南菜市七中旁邊的泉茂綠豆餅。 石花膏四果湯:南門的石花膏四果湯(南門天後宮側原桐城飯店)、威遠樓前面的四果湯、菜頭酸湯和楊桃湯,人民影院的菜頭酸湯。 幾家小吃店: 中山北路靠近鐘樓的地方左手邊有個兩人多寬的小入口,(墻上好像寫了個好大的面字)裏面的沙茶面和排骨面。 南俊巷的“鄉情”(川菜)、花巷的“小竹樓”、莊府巷旁邊的“小洞天”、美食街的“姐妹”、少林路口的“好望角”、後阪的“小花園”、新華小區的“伏芳”等等。 清蒙坪的老良狗肉、後諸港的老錢海鮮、宿燕寺的素菜、雙陽市場的印尼菜、浦西路壹家煎包店,那裏的煎包、大腸羹和腸灌腸湯、陽光巴黎二期有壹家小吃店裏面的三層肉、南俊巷偉華的手桿餃子、雲谷小區的鄭記“上海水煎包”。 清源山上天湖的青菜,首推空心菜、炸地瓜、炸芋頭、雞翅、雞腿、香腸,帶上好茶到上面品茶吃菜是不錯的享受。