貿精促之食精，容煎炒烹炸蒸溜涮燉，百味佳肴宴四方
食與文人名著結下了不解之緣，與楹聯也千絲萬縷、密不可分。美食講味，楹聯也講味，壹副好的楹聯，味同詩詞，但功用又是廣於詩詞，深淺皆成趣，雅俗均可賞。特別是在酒店、飯莊、文人雅士，壹邊品嘗美酒佳肴，壹邊呤詩作對，更有些文人雅士，乘酒興為店家揮毫聯名，既可欣賞又是“廣告”。店堂裏布置壹些名人書寫的楹聯，增添文化氛圍，寓儒於商，也是雅事！楹聯，也叫對聯，是我國傳統的文學形式之壹，在民間廣為流傳。
名山勝跡的酒店飯莊，常見文人雅士的楹聯。清代揚州八怪之首鄭板橋愛松竹，他寫在青城山天師洞飯堂的楹聯就很有意思：“掃來竹葉烹茶葉” “劈碎松根煮菜根” 九華山的壹家飯店有壹副門聯：“遊九華何必匆匆而至拜天臺豈能轆轆饑腸。”望了這副“廣告聯”，倒真想進店先小吃壹番。 古城鎮江百年老店，“宴春酒樓”門廳，有壹副開業時老板寫的佳聯： “宴開桃李園壹觴壹詠” “春在金焦山畔宜雨宜晴” 酒樓的名字取這副楹聯的頭壹個字，意味深長！這家酒樓還貼有另壹副對聯：“豪華宴客迎嘉賓，雅座茗茶會知已。”多年來，宴春酒樓的生意壹直紅紅火火或與此聯有關。
在鎮江，“壹枝春”素菜館店堂裏見到二副佳聯，是鎮壓江“焦山”主持茗山法師和“金山”主持慈舟法師所寫： “壹席瓊技能益壽，滿堂嘉賓似逢春。” “古跡尚存三昭洞，名廚最數壹枝春。”
在山西太原有幾位名人所題的門聯也很有趣。： “駝峰熊掌豈堪誇，貓耳撥魚實且華”（太原面食店門聯，老舍題） “指動嘗羹供上客，香飄禦膳款嘉賓。”（太原禦膳坊楹聯“溫故知新，八珍具備” “開來繼往，十億欣嘗。” （摘自太源宮膳飯店，溥傑題 蘇州太監弄是聞名中外的美食壹條街，飯店林立，美食甚佳，門聯也美。
蘇州王四酒家的門聯是著名書法家費新我所寫： “異地明廚遠來近悅” “瓊樓玉宇醉日飛觴” 得月樓菜館的門聯是翁同（龠禾）題寫： “帶經鋤綠野，留露釀黃花” 在觀前街壹家百年老店“葉授和”，有壹廣告型門聯，也很講究：“精制葷素細點膾炙熏魚肉松揀選香水瓜子滋養果汁名糖。” 在蘇中地區海安縣，看到縣集飲服公司壹同誌辦公桌玻璃臺板下面壓了兩副趣聯，寫得倒很實在： “朋友常臨，可修食膳，高朋雅會任選山珍。” “到來盡是弱冠客，此去應無搔首人；不教白發催人老，更喜春風滿面生。”
華僑在國外開飯店者甚多，中國傳統楹聯也漂洋過海，廣為流傳。如在澳大利亞首都培拉，有20多萬居民，中國餐館有數十家，名震澳京戲北京飯店，在大門兩旁的紅柱上，鑲嵌著壹副對聯： “此地笙歌春載酒，京華冠蓋此登樓。” 在意大利羅馬新城，有家湖州籍華僑開設的中國餐館，名叫“文樓酒店”，也有壹聯： “調鼎和羹瓊林宴，飛觴碎月聚文樓。”
我國悠久的文化歷史在商業上形成了獨特風格，上面列舉的壹些楹聯，雖然只是點點滴滴，但它不僅能吸引顧客，增添雅興和文化氛圍，而且能陶冶性靈，引發遐思。