巴厘島文化-巴厘島旅遊-巴厘島商業-巴厘島歷史
巴厘人是生活的哲學家。他們在工作中努力工作,在吃飯時快樂地吃飯,在晚上平靜地睡覺,與所有的神和平相處,生活的每壹分鐘都沒有雜念。生活自然是無憂無慮的,生活當然是幸福的。
“錢不是萬能的”這句老生常談的話只是壹個表裏不壹的成語。用金錢的價值來衡量壹切,是人類永恒的標準。過去,當穆斯林勢力席卷東南亞時,他們不喜歡巴厘島缺乏石油和食物,甚至不屑於染指。這種無法進門的狀態讓印度教獲得了立足之地。在這片被凡人拋棄的土地上,印度教的自由綻放出無與倫比的色彩。
善良的靈魂和邪惡的靈魂被同等對待
印度教的繁榮植根於巴裏人無盡的寬容。巴裏人信奉萬物有靈論,以接納世間萬物的心態歡迎印度教。
與印度的正統印度教相比,巴裏的印度教要平易近人得多。梵天、濕婆和毗濕奴三位壹體在巴裏只有壹個“虛擬”的形象,祭壇(Meru)是空的,但這足以表明巴裏人對上帝的虔誠。對於巴裏人來說,只需要真誠地崇拜壹切。正義之神和邪惡之靈壹起獻祭是絕對不會有偏見的,早晚祭祀也不能有任何錯誤。至於印度教中有沒有朗達、巴隆這樣的神,真的沒有必要去調查和關心。
班傑爾自治是和平和繁榮的
巴裏人不僅在宗教上有自己的壹套認知,在生活管理上也有壹套不同於官方版本的版本。
雖然政府明確規定了縣、市、村的行政管理體制,但真正推動運作的是“班賈爾”。“班加”是次於“村”的小單位。它由數百個家庭組成,屬於巴裏的自治組織,不在政府機構的檔案中。從每個家庭的婚禮、葬禮和慶祝活動到個人行為的獎懲,都通過每月的會議來解決。嚴格的自治組織使每家每戶在沈默中相互聯系,形成了強大的道德約束力。因此,盡管巴厘島像天堂壹樣美麗,但妳不可能像隱士壹樣生活。
貴族和平民是平等的。
源於宗教的階級制度存在於巴厘島,但由於巴厘島人信仰宗教,他們對階級制度的要求不像印度人那樣嚴格和嚴肅。在巴厘島,四個階層不僅平等,而且不限於高級或低級詞匯。隨著經濟實力的滲透,過去名片上列出的班級頭銜已逐漸被自豪的學習經歷所取代。但是,入鄉隨俗是常識,這四類人要牢記在心,以免在禁忌中出錯,避免在祭祀儀式等特殊場合爭吵。
班級名稱,男性頭銜,女性頭銜
伊達·巴格斯伊達·阿尤,婆羅門的牧師
Ksatriya貴族Cokorda Ida Cokorda
韋西亞工匠和商人I Dewa I Desah
首陀羅(賈巴平民)什麽都不是。
事物變化而不變色。
巴裏人不會向他們的家庭成員詢問他們的出身,他們也不會和外國遊客壹起去任何地方。他們天真和隨和的態度使巴裏成為人們信任和將心放在壹起的休息站。難能可貴的是,巴裏每年接待數百萬遊客,但他仍然不改本色。海還是海,桑田還是桑田。
早晚祭祀的習俗和洗澡的習慣壹百年來都沒有改變。盡管遊客圍著V8聚集,但巴裏人仍然對自己的生活視而不見。妳在65,438+00年前看到的梯田今天仍在等待妳歸來,其中只有稻和草的品種發生了變化。巴裏的耕種面積超過90,並種植新品種。快速生長和強大的抗病性是新品種捕捉巴裏的技能。然而,過度使用殺蟲劑是巴裏人付出的代價,改變的生態導致青蛙和鰻魚的數量急劇下降。青蛙呱呱叫是巴裏小夜曲的主旋律。這個熟悉的樂章有壹天會變調嗎?巴裏人已經開始深入思考這個問題。
努力工作,專心玩耍。
生活清閑是巴裏人的態度,但並不意味著懈怠。事實上,當天才降臨時,巴裏的男人們勤奮地犁地,而女人們的家人則打掃並準備飯菜照顧動物。當太陽升起,大地變熱時,男人們停下手頭的工作,回家照看他們心愛的鬥雞。這時,昏昏欲睡的遊客正好出門,看到街頭鬥雞乘涼聊天。
事實上,巴裏的為人相當憨厚。他打理好自己該做的工作,全身心地守護著寵物鬥雞。他們對鬥雞的期望都寄托在祭祀儀式上,這是他們公認的可以賭技能的場合。鬥雞隊員的腳上綁著壹把劍。在壹陣灰塵和雞毛齊飛之後,結果已經決定。贏家得到賭金和被擊敗的雞。賭錢進了錢包,死雞上了桌。
祭祀慶典壹年到頭都在繼續。
說到祭祀儀式,不要害怕錯過。巴厘島的廟會壹年四季不斷,大大小小有數百次。妳想他們真的不容易。
參觀旅遊服務中心,了解大型廟會的日期。如果妳不在乎規模,無論妳在哪裏旅行都可以看到它。
如果不久的將來村裏有祭祀或婚禮、葬禮或慶典,它肯定會開始編織和雕刻裝飾。路過的時候停下來問問,村民會告訴妳旅遊服務中心問不到的第壹手消息。可能有壹位妻子將在三天後結婚,或者壹周後舉行火葬。歡迎妳到時候來玩。巴裏的傳統繁文縟節在婚禮和葬禮上是不可避免的。如果妳想參加,妳必須有體力堅持壹整天。分享婚禮的喜悅並不難,但在葬禮上如何分擔悲傷卻令人懷疑。幸運的是,這壹點並沒有被巴裏所困擾。對於巴裏人來說,死亡是靈魂的超脫。雖然不適合欣喜,但也沒必要大悲。因此,壹個普通的葬禮就像壹個村民會議,全村人聚集在壹起互相幫助,每隔壹段時間,壹群人就會互相問候和敘舊。氣氛平和,開放的態度令人印象深刻。
巴裏的壹位朋友說得好:“死亡就像性和雨的循環變化,所以我們為什麽要在乎呢?”他覺得我們應該關心的是集中精力活在當下,壹邊吃壹邊開心地吃飯。睡覺時安然入睡,分神過好每壹分鐘,活得自然快樂,壹生幸福。
咖啡飄香
印度尼西亞的曼陀林和爪哇咖啡聞名世界。許多人不知道巴厘島本身生產咖啡。巴厘島的咖啡樹大多生長在中北部海拔65,438+0,000-2,000米的山上。由於該地區涼爽多霧,適合咖啡樹生長,因此巴厘島的“黃金咖啡”應運而生,平均年產量為8000噸。
努沙杜瓦有壹家中國人經營的咖啡工廠。年輕的老板說巴厘島咖啡的味道既不酸也不澀,而是苦。它每年大約在九月底和三月成熟壹次或兩次。每當咖啡果成熟時,當地人都會手工采收,然後進行幹燥、篩選和烘焙等工序。
據了解,采摘下來的咖啡果實需要在陽光下暴曬兩周左右,然後進行人工篩選。工人們會篩選出棕色、青色、有蛀蟲和氣味的咖啡豆,以避免咖啡的酸味,然後將它們烘焙,通常在350度的高溫下烘焙壹個半小時,然後將它們放在室內散熱,然後可以包裝或研磨成咖啡粉出售。老板說最好先把剛磨好的咖啡粉放2天,咖啡粉和空氣發生化學變化後再沖泡,口感更好。
巴厘島的“黃金咖啡”屬於精細研磨的咖啡,有許多咖啡渣,如中東咖啡。不喜歡太多咖啡渣的人,最好用細濾紙過濾。
巴裏咖啡喉嚨裏有苦味,口感相當順滑,回味無窮。喜歡咖啡的男女朋友來巴厘島時,不妨買幾包現烤現磨的咖啡。壹包500g的價格約為新臺幣250元,還有許多用咖啡豆和咖啡粉制成的裝飾品,相當新鮮。
巴厘島時差
巴厘島和北京時間相同,沒有時差。