徐聞雖然只是壹個小小的縣城，因當地的菠蘿而出名，但在這裏，藏著許多不為人知的美食，當地人大力推薦有以下幾種美食：
壹、徐聞菠蘿
徐聞菠蘿，廣東省湛江市徐聞縣特產，全國農產品地理標誌，俗名為番蔞子，又名麻子，是徐聞重要的農作物。徐聞菠蘿果大、汁多、肉脆、味甜、香烈。
徐聞菠蘿果實飽滿，果形上下勻稱呈圓筒形，果眼眼溝較淺，果肉淺黃色或金黃色，肉脆，纖維少，果心小，香味濃郁持久，甜酸適中。果汁可溶性固形物12至15%，有機酸0.4至0.5%，菠蘿罐頭口感細嫩、肉脆、清香、甜酸適度。
二、八寶飯
徐聞縣名菜八寶飯，是徐聞婚嫁喜宴必備小吃，現各類飯店皆有售，這不僅圖其名吉利，還因其的確可口。八寶飯主要原料為糯米、紅棗、蓮子、豆沙、冬瓜糖和白糖等8?種，故名“八寶”飯。
八寶飯歷史悠久。制作時，先將糯米洗浸，涼幹；煮熟蓮子、雞蛋、紅棗、連同“八寶”中的其他佐料在壹只只空大碗裏擺成花鳥等圖案；用豬油、豬腳湯等將糯米翻炒至九成熟後，下白糖、香油等，翻拌後裝進碗中，中間放進豆沙，然後將蒸熟糯米飯，再反扣在犬盤中，原大碗裏的花鳥圖案就露在上面，這就是八寶飯。八寶飯香甜可口，兼具潤肺、補腎功能，所以老少鹹宜。
三、羊三味
由於品種優良和風格獨特，徐聞羊在全國都出名的，徐聞羊肉有著滋陰補腎的功效，還由於其膽固醇、脂肪含量低，被利用開發出了很多保健食品。另外徐聞羊肉味道可口，可當早餐、夜宵。因此，在徐聞，貴至達官顯富，下至貧下中農，羊肉人人皆愛。
在徐聞，除了有著名全羊宴，白切羊肉，羊雜，紅燒羊肉外，還有壹款極負盛名的小吃——“羊三味”。顧名思義，“羊三味”其實就是在徐聞到處可見的羊粥、羊羹和羊骨湯。
由於物美價廉，每天從晚上九點左右開始，徐聞的羊粥店就開始熱鬧了起來。吃客中有男的也有女的，有青年人也有中老年人。他們中很多人在吃羊粥和羊羹時，往往放上幾條油條，那樣吃起來就更有滋味。到了第二天淩晨壹二點鐘，不少羊粥店裏仍坐無虛客，而所有的羊粥店都是經營到天亮才關門打烊的。
四、紅魚幹
湛江北部灣海域出產的紅魚因生得體健身壯，所以它壹般可活4至5年，長壽者可達7年以上。而其個體長得也較大，肉厚刺少，肉質鮮美，蛋白質含量高，營養豐富，因而被列為優質海產魚類，是著名的海鮮美食。湛江紅魚年產量比較穩定，全年均能捕撈，以春汛及冬汛為主。
徐聞紅魚幹的生產歷史悠久，其出產的紅魚壹般在北部灣采用“紅魚延繩釣”法，在春汛時期即用上鉤的新鮮紅魚就立即在數百公裏的船甲板上反復翻曬，天然而成。因此，徐聞紅魚幹因自然曬成而聞名。
除了以上介紹的這些徐聞美食，還有雞油飯、番薯絲幹粥、大黃魚、樹菠蘿等等。