副食主要是俄羅斯烹飪。俄羅斯人壹日三餐:早上喝牛奶吃黃油面包；午餐是面包和蔬菜；晚餐很豐富，主要是米飯、炒飯或抓飯、面條等。俄羅斯美食不僅繼承了煎、烤、燉、炸、煮等傳統烹飪習慣，還吸收了漢族和其他民族飲食文化的長處和經驗。俄羅斯人的飲食仍然保持著傳統風味，他們制作的面包和蛋糕種類繁多，美味可口。他們特別喜歡吃營養豐富的蔬菜，如黃瓜和西紅柿。他們由牛奶、雞蛋、黃油和果醬制成的小吃被當地其他民族模仿。俄羅斯牧民家庭生產的熏香腸、熏火腿和小香腸深受各族人民的喜愛。俄羅斯人喜歡喝酒，擅長制作各種食物和飲料。它以烤面包和釀造啤酒而聞名。俄羅斯人稱啤酒為“比紅菜湯娃”。自制的味道是甜的，不像普通啤酒那麽苦。俄羅斯人的主食是自己烤的巴梨和煎餅，副食是肉、蛋、灌腸、牛奶、黃油等。他們喜歡吃俄羅斯的帶餡面包、無餡面包和各種蛋糕，如烤鵝、烤牛肉片、牛肉煮土豆、雞蛋培根片等俄羅斯熱菜。他們也喜歡蔬菜，如黃瓜、西紅柿、土豆、胡蘿蔔和卷心菜。
我喜歡喝各種搭配牛肉和土豆的菜肴，比如蘇泊湯、白酒和我自己釀的醇香啤酒。他們的日常飲食主要包括俄羅斯黑裏巴，布拉奇，露莉，古裏齊，比洛戈，蘇博，加德列，土豆炒牛肉，黃銅，博樸榮蘇和阿拉格Xi。Riba是壹種面包，是俄羅斯最古老、最著名的食物。
它的方法不同於普通的面包烘焙。制作時，將酵母放在溫水盆中融化，然後加入壹勺糖和鹽，並加入適量的幹面粉，攪拌成糊狀，放在溫暖的地方發酵。面糊在盆中起泡後，加入幹面粉和成面團繼續發酵。面條再次發酵後，取出揉成圓形或長條狀，放在烤盤上，蓋上布，然後放在烤箱或烤箱中烘烤，涼了就可以吃了。
布拉奇也是壹種面包，用面粉、奶油、糖和雞蛋烘焙而成。它柔軟香甜，營養價值很高。這是俄羅斯人經常吃的壹種早餐。Bilosgei在俄語中的意思是“餡餅”。做法:首先蒸米飯，切牛肉，翻炒，然後加入洋蔥，胡椒和茴香等調味料。然後把炒好的牛肉和米飯攪拌成餡料，做成面條，用手拍成薄皮，蓋上餡料，拍成扁餡餅烤熟。“蘇波”在俄語中是“湯”或“湯碟”的意思。這是俄羅斯最常見和最常吃的湯。有兩種肉菜。
加德利餅又稱紅燒肉餅，由牛肉或羊肉、土豆、雞蛋、幹面包等原料制成。微酸，香而不膩，色澤鮮艷，深受俄羅斯人的喜愛。俄羅斯人主要吃面食，主要是面包和各種餡餅。包括各種蔬菜和豬肉、羊肉、牛肉、牛奶和鹹菜。幾乎所有生活在農村地區的俄羅斯人都有不同數量的奶牛，每個家庭都會制作美味的食物，如奶油、奶酪、果醬和牡丹皮。
俄羅斯人用刀子、叉子和勺子吃飯。吃飯的工具大多是盤子。壹日三餐，早晚，比較簡單。先喝湯，再吃蔬菜。如果有兩個以上的菜，先吃壹個。奶酪和奶茶是日常生活中必不可少的飲品。男人普遍喜歡喝啤酒，幾乎每個家庭都自己釀造啤酒，不僅自己喝，還作為禮物送給親朋好友。
俄羅斯人不吃馬肉和驢肉，少數人不吃狗肉。由於哈薩克族和維吾爾族等兄弟民族的影響，壹些俄羅斯人仍然不吃豬肉。