1，具有止血作用:
因為蓮藕含有鞣酸和維生素K，對血管的收縮有很好的作用，可以涼血止血。
2.它有通便的作用；
由於蓮藕富含膳食纖維和粘蛋白，可促進胃腸蠕動，預防便秘；
3.它具有補血的功能:
由於蓮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂、錳等元素，不僅能增強人體免疫力，還能滋陰補血，是缺鐵人群的好食物。
4.它有鎮靜安神的作用；
因為蓮藕中含有維生素B，可以有效減少煩躁情緒，緩解頭痛，緩解不良情緒，預防心臟病；
5、能咳痰咳嗽:
對於患有咳嗽、黃痰、哮喘和氣管炎癥的人來說，蓮藕可以很好地緩解這些問題；
6.它具有良好的抗衰老和抗癌作用；
因為新鮮蓮藕中維生素C和多酚類物質的含量比較高，不僅可以提高免疫力，還可以延緩衰老和預防癌癥。
擴展數據
如何吃蓮藕:
1，蓮藕+章魚+紅棗:
章魚搭配蓮藕和紅棗，養而不燥，潤而不膩，清香可口，具有補中益氣、養血壯骨、滋潤皮膚的功效。
2、蓮藕+核桃仁:
蓮藕和桃仁可以壹起使用，以促進血液循環和打破瘀血。適用於產後惡露不盡或閉經的婦女。
3.蓮藕+鰻魚:
俗話說:“精虧而粘，氣虧而食根。”粘性和根性食物分別指鰻魚、泥鰍、貝類、山藥和蓮藕。鰻魚所含的粘液主要由粘蛋白和多糖組成，能促進蛋白質的吸收和合成，還能增強人體新陳代謝和生殖功能。
蓮藕中所含的粘液主要由粘蛋白組成，還含有卵磷脂、維生素C和維生素B12，可降低膽固醇含量，預防動脈硬化。當它們壹起食用時，它們具有顯著的滋補作用。此外，蓮藕含有大量的膳食纖維，屬於堿性食物，而鰻魚屬於酸性食物。將它們壹起食用將有助於維持人體的酸堿平衡，是強腎的良好飲食。
3、蓮藕+豬肉:
從食物的藥性來看，蓮藕味甘、性寒，具有健脾開胃、養血生肌、止瀉的功效。當它與滋陰潤燥、補中益氣的豬肉搭配時，可以為人體提供豐富的營養物質，具有滋陰養血、健脾和胃的功效。適用於治療身體疲勞、乏力、消瘦、幹咳、口渴等癥狀。健康的人可以滋養中焦，滋養精神，益氣力。
4、蓮藕+生姜:
蓮藕具有清熱生津、涼血止血、補益脾胃、補虛止瀉等功效。如果與具有相同效果的生姜壹起食用，對焦慮、口渴和嘔吐有壹定的效果。
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