我覺得雞蛋炒辣椒特別好吃，無論是新鮮辣椒還是剁辣椒，吃了非常下飯。
辣椒，辣椒炒蛋，我的最愛
說到雞蛋，相信大家都知道它是壹種非常有營養的食物，而且搭配很多的 美食 ，味道也是相當不錯的，那麽雞蛋究竟和哪些食物搭配在壹起才是最好吃的呢，下面壹起來看壹下吧，相信看完以後妳們也會口水欲滴的。
第壹個 美食 就是黃瓜雞蛋了，這是壹道營養的減肥菜譜，而且黃瓜放在裏面壹起翻炒也是很脆口的。首先把雞蛋炒熟盛出，然後黃瓜翻炒壹小會加入雞蛋壹起翻炒，這樣壹道美味的黃瓜雞蛋就好了。
還有壹種 美食 是洋蔥炒雞蛋，雖然說我們經常會認為洋蔥有股味道，但是將它和雞蛋搭配在壹起以後，就完全沒有了洋蔥的味道。首先將洋蔥大火翻炒大約4分鐘左右的時候，再加入雞蛋壹起翻炒大約1分鐘左右的時間，這道菜就做好了，不僅美味，而且也是很下飯的。
看完以後是不是覺得雞蛋真的是壹種非常神奇的食物呢，只要加入自己愛吃的蔬菜就能夠翻炒出不壹樣的味道，可以說，真的是非常的吸引人了，不知道妳們最喜歡的是哪壹種呢？
雞蛋和什麽做菜最搭呢？最搭可能還是要看自己的口味。看到這題腦子裏壹下蹦出來很多和雞蛋有關的菜，比如青椒火腿腸炒雞蛋，韭菜炒雞蛋，韭黃炒雞蛋，銀魚蒸蛋，香蔥蒸蛋。。。。個人最喜歡的還是青椒火腿腸炒雞蛋，因為下飯，簡單快手啊！現在在每天更新壹道上班族帶的快手菜，青椒火腿腸炒雞蛋自然在其中啦~
韭菜炒雞蛋也很不錯，但是現在很少能買到那種小韭菜了，小韭菜現在很少能買到了。韭黃也差不多，不過韭菜韭黃可能有的人就不是很喜歡了。對於有寶寶的媽媽來說。銀魚蒸蛋也很不錯，慢慢蛋白質，簡單清淡。
我覺得辣椒炒雞蛋特別好吃，而且還很下飯。 辣椒要是那種青椒，不是特別辣的那種。 我家喜歡先把雞蛋炒到微微凝固後倒出來，然後把切成小丁的辣椒放下去炒，翻炒片刻後再把雞蛋到回鍋中。 調料就是簡單的料酒，鹽和胡椒粉。
妳覺得雞蛋和什麽做菜最搭（除了番茄）？
大家好，我是川陜 美食 坊，很高興回答這個問題。喜歡的朋友歡迎點點關註支持壹下。說起雞蛋和什麽菜搭配最好吃？大家第壹個想到的肯定是西紅柿炒雞蛋。其實除了西紅柿炒雞蛋以外，在我們日常生活中還可以做 蔥花炒雞蛋，青椒炒雞蛋，木耳炒雞蛋，黃瓜炒雞蛋，苦瓜炒雞蛋 這些蔬菜與雞蛋搭配各有各的口味，只要做法得當調料比例合適，做出來的菜品還是非常受歡迎的。下邊我就詳細的向大家介紹壹下這幾種菜的家常做法。
蔥花炒雞蛋
小蔥洗凈切成蔥花。三個雞蛋打散待用。鍋燒熱，加入適量油油溫六成熱時，倒入雞蛋，炒熟後倒出。
鍋裏加入少許油，倒入蔥花。加入鹽，少許味精，少許雞精，少許白糖大火翻炒至蔥花熟後倒入雞蛋，翻炒均勻即可出鍋裝盤。
青椒炒雞蛋
青椒洗凈根據個人口味和喜好切成自己喜歡的形狀。可以是青椒丁，也可以是青椒絲。三個雞蛋打散待用。幹辣椒切成段，小蔥切成段，大蒜切成片。
鍋燒熱，倒入適量油。油溫六成熱時倒入雞蛋炒熟後倒出。鍋中加入少許油，下入幹辣椒段，蔥段，蒜片炒出香味，倒入青椒。加入鹽，味精，雞精，白糖，大火翻炒至青椒熟後倒入炒好的雞蛋。翻炒均勻後即可出鍋裝盤。
木耳炒雞蛋
木耳泡發好清洗幹凈。三個雞蛋打散待用。青椒切成片，紅椒切成片，大蔥切成段，大蒜切成片，幹辣椒切成段。
鍋裏燒水，水開後倒入木耳，青椒片，紅椒片汆水後倒出。鍋燒熱，倒入適量油。油溫六成熱時，倒入雞蛋炒熟倒出。另起鍋，鍋裏加入30克食用油。下入蒜片，蔥段，幹辣椒段炒出香味倒入木耳，青椒片，紅椒片，加入鹽，味精，雞精，白糖。大火翻炒均勻後倒入雞蛋，再次翻炒均勻後即可出鍋裝盤。
黃瓜炒雞蛋
黃瓜洗凈切成片待用。三個雞蛋打散待用。大蒜切成片，大蔥切成段，幹辣椒切成段。
鍋燒熱，倒入適量油。油溫六成熱時倒入雞蛋炒熟後倒出。另起鍋，鍋裏加入30克食用油，下入蔥段，蒜片，幹辣椒段炒出香味，倒入黃瓜，加入鹽，味精，雞精，白糖，大火翻炒至黃瓜片熟透後倒入雞蛋。再次翻炒均勻即可出鍋裝盤。
苦瓜炒雞蛋
苦瓜去皮清洗幹凈，切成片。三個雞蛋打散。紅椒切成片，大蒜切成片，小蔥切成段。
鍋裏燒水，水開後倒入苦瓜和紅椒片，汆水後倒出。鍋燒熱，倒入適量油。油溫六成熱時，倒入雞蛋炒熟倒出。寧吉國鍋裏加入少許油，下入蒜片，蔥段段炒出香味。加入鹽，味精，雞精，白糖，大火翻炒均勻。倒入雞蛋，再次翻炒均勻即可出鍋裝盤。
我覺得雞蛋和蔥花，青椒，木耳，黃瓜，苦瓜搭配制作出來的菜品都非常的好吃。具體做法如上所述。喜歡的朋友歡迎點贊，轉發，收藏，評論加關註，謝謝大家！香椿、香蔥、蝦醬，都是很不錯的食材
蝦仁。
蝦仁滑蛋蝦仁滑蛋是我特別喜歡的壹道菜，我覺得真的是特別特別贊。海鮮的清香加上雞蛋的絲滑，絕美味。
材料：
蝦仁、土雞蛋、黃酒、澱粉、清水、姜汁、蔥花、橄欖油、鹽
做法：
1. 蝦仁洗凈瀝水去蝦線，放入少許鹽、姜汁和澱粉抓勻，腌制十分鐘。
2. 土雞蛋打散，加入黃酒、清水、少許鹽和蔥花，攪勻。
3.鍋中放入適量的油將蝦仁炒變色後盛出。
4. 將蝦仁倒入第2步的蛋液中，混合均勻。
5. 鍋裏倒油燒熱， 油溫五六成熱時，轉中小火，倒入蝦仁蛋液。
6. 蛋液稍稍凝固時，用鍋鏟劃散，繼續翻炒至完全凝固，關火即可。
拓展知識：
由於加入了姜汁和黃酒，菜品中沒有蝦仁和雞蛋的腥氣，只有清香；由於雞蛋加入了少許清水，所以炒出來口感嫩滑！好好享用吧～
食用蝦的註意事項1.食用海鮮時最好不要大量喝啤酒，因為那樣會產生過多的尿酸，而惹起痛風。吃海鮮時應配以幹白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
2.蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現。壹般蝦殼堅硬，頭部完整，體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。
您好！很高興回答這個問題。雞蛋真是百搭型，無論搭配什麽菜都掩蓋不了它的顏色