張店火腿:張店鎮民間制作的火腿，已有千余年歷史，這種火腿別有風味。火腿重量壹般在1000克左右，其制作精細，先高溫炸，抹上芥末醬，隨後放大囪場內，將大茴香、桂皮、丁香等13種調料放大攪勻，再加溫1小時後，用小火燜熟，整個過程中均用柴禾作燃料。上菜時，用香菜、炸土豆點綴在火腿周圍。在方圓幾百裏的南陽盆地，張店火腿很盛行，並作為節日佳著經過真空包裝，遠銷到深圳、香港、新加坡、韓國等地，倍受消費者青昧。
小辣椒:常年種植面積2萬畝，以日本櫪木三櫻椒、子彈頭、新壹代肉椒壹號為當家品種，色澤正，辣味濃，角形小，產量高。年可由市場提供優質幹椒300萬公斤，鎮建立了3個三櫻椒交易市場，主要銷往武漢長沙等國內大中城市，部分出口東南亞國家。
土豆:常年種植面積2萬畝，重點實行壹薯壹瓜壹萊模式(每年壹季春土豆、壹季西瓜、壹季蔬菜)脫毒土豆品種有中薯3號、荷蘭薯(津引8號)，土豆塊莖大、橢圓形、皮包淡黃、表皮光滑、芽眼淺而少，富含澱粉、粗蛋白、維生素C，抗腐爛性強，耐存放，具有較高的經濟和食用價值。脫毒春土豆4壹5月份上市，年可向市場提供3000萬公斤。主要銷往哈爾濱、鄭州等大中城市。
無籽西瓜:常年種植面積2萬畝主要分布在牛莊、曾莊、喬莊等10余個位於世行項目區的村委。無籽西瓜以黑蜜6號為當家品種，以施農家肥為主，加施餅肥，科學配方，由專家統壹技術指導，采取人工授粉。生產的西瓜形美、個大、汁多、味甜、肉脆、色澤鮮艷、含糖量高，適宜長途運輸。無籽西瓜6月下旬至8月上旬成熟上市，年可向市場提供4000萬公斤。主要銷往長沙、武漢等大中城市。
草莓:常年種植面積500畝，主要分布在鎮區南300米涉及牛莊張店村委的農業標準化生產實驗區內以色味俱佳、個大形正的全明星歐洲壹號等國內外優良品種為主導品種，采用大中拱棚種植，雙膜覆蓋，每年11的份即可上市，年可向市場提供鮮草毒15萬公斤。
白酒:已申請名優特註冊商標的有國品宴、密源春十天府大曲．純糧大曲、四季財等15大類不同規格的品種，產品遠銷四川、湖南、湖北及周邊縣市。張店釀酒廠先後被國家農業部授予鄉鎮企業管理基礎工作壹級企業，被市縣命名為“明星企業強企業質量管理達標企業
六安瓜片，中國歷史名茶，中國十大歷史名茶之壹，簡稱瓜片，產自安徽省六安。唐稱“廬州六安茶”，為名
茶。明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶。清為朝廷貢茶。六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類。
霍山黃芽產於安徽省霍山縣，為中國名茶之壹。2006年4月，國家質檢總局批準對霍山黃芽實施地理標誌產品保護 。
小吊酒是六安大別山區特產，有三個特點，其壹是釀酒原料為大別山區主產谷物，包括大米、糯米、苦蕎、山區高粱等；其二是釀酒所用的水為山泉水，大別山為中國的南北分水嶺，特別是主峰天堂寨，水質獨特；其三是釀造方法獨特，其釀造過程及方法已列為非物質文化遺產。
霍山石斛，俗稱米斛，是蘭科石斛屬的草本植物，中國國家地理標誌產品，主產於大別山區的安徽省霍山縣，大多生長在懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上，霍山石斛歷史上被譽為“中華九大仙草之首”，“救命仙草”。