冬天必吃的十種美食是：湯包、生煎、糖炒栗子、蔥爆羊肉、流心芝士撻、烤肉、湯圓、冰糖葫蘆、白菜燉豆腐、烤紅薯。
1、湯包
“輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯。”這十二字箴言巧妙形象說出了吃湯包的樂趣。湯包是以面粉、酵面、豬肉、蟹黃、蟹肉為主要原料制作的壹道漢族特色小吃，以湯多為主要特點，老少皆宜。在寒冷的冬天，吃個湯包，整個人都暖暖的。
2、生煎
外皮脆而有嚼勁，吃起來更香。吸壹口湯汁，再混合著汁水吃到裏面的肉餡，“爆漿”的口感更強烈。趁著熱騰騰的時候，小心翼翼咬開壹個小口，輕輕把滾燙的甜甜的湯汁吸入。帶著肉味和甜味的汁水壹下子充盈口腔，滿足感侵襲而來。
3、糖炒栗子
京津壹帶別具地方風味的著名傳統小吃，也是具有悠久傳統的美味。糖炒栗子，呈深棕色，油光鋥亮，皮脆易剝，香甜可口。
4、蔥爆羊肉
蔥爆羊肉是以羊肉、雞蛋為主料的藥膳，屬於魯菜，是魯菜中的經典之壹。羊肉滑嫩、鮮香不膻、汪油包汁、食後回味無窮。
5、流心芝士撻
每到秋冬，流心甜品總會大熱特熱。用小勺輕輕地自上而下挖取壹小塊時，熱乎乎的內餡就如火山熔巖壹般順勢湧出，這種誘惑是大部分人都無法抗拒的。酥脆的蛋撻表皮，滿滿的牛油香，那種驚為天人的滋味，每個吃過的人都會為它傾心。
6、烤肉
中國常見菜，獨具風味，歷史悠久。制作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。據《漢代畫象全集》，早在兩漢時期中國就有體系完備的烤肉烤食講究。值得壹提的是，現代烤肉與刀耕火種時的烤肉並不相同。
7、湯圓
湯圓是元宵節最具有特色的食物。每年的正月十五大家都會吃的美食。入口即化，黏稠的外表，流沙的餡，咬出壹個小口，蠢蠢欲動的濃漿汩汩流出。再不喜歡甜食的人也會被這糯米圓子和流動的餡心所折服。
8、冰糖葫蘆
又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃，起源於南宋，它是將野果用竹簽串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，壹般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。
9、白菜燉豆腐
制作原料有豆腐（北），大白菜等。在我國各地隨處可見。制作工藝簡單，材料易得，是壹種常見的食物。此外，白菜燉豆腐也可以加入壹定量的豬肉，成為葷食。
10、烤紅薯
又稱烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。東北市鎮過往行人較多的街上，常可以聽到“地瓜乎哎”的吆喝聲。民間稱為“賣烤地瓜的”，冬天比較常見。