中國地大物博，不同的地方有不同的代表性 美食 ，我們每天都要吃東西，而飲食跟 健康 之間有著非常大的關系。那些長壽的人身上多數都有壹個***同點，那就是飲食比較合理 健康 ，那麽，究竟該怎麽吃，才有利於 健康 長壽？科學家們探究了飲食和壽命之間的關系，發現了壹些東西，接下來康康就向大家具體介紹壹下，若能照著這樣的方法飲食，長壽或許會更偏愛於妳。
這種飲食方式是 健康 的，它強調多吃蔬菜、水果、豆類、谷物等食物，在此基礎上，加上適量的紅酒，吃點大蒜。此外，也要用對烹飪油。
有研究發現，這種飲食方式，對於 預防老年癡呆 有幫助，還能降低老人在將來出現認知缺損問題的幾率。另外，還 有助於改善睡眠，降低心血管疾病風險 ，自然是有利於長壽的。尤其是其中的 橄欖油 ，研究人員發現了它可能是延緩衰老和延長壽命的壹個關鍵。
它之所以叫這個名字，是因為這種飲食方式是地中海地區的居民特有的，比如意大利。很多國家都屬於這個地區，但由於國家文化不同等因素，其實他們的飲食模式也不是完全壹樣的，只是說其中有很多***同點而已。對於我們來說，也是可以在此基礎上改良壹下的，比如內陸地區的人們可能並不能吃到新鮮的海魚，那不妨用河魚、蝦代替，有的人對乳糖不耐受，壹喝牛奶就容易腹瀉，那不妨用酸奶代替。
除了這種飲食方法，研究還發現了進食量和壽命之間的關系： 控制飲食，有利於長壽。 他們在動物身上進行的實驗，發現控制飲食的猴子最後大多數都活了下來，而隨便吃的，最後死了很多。
每餐吃 七成飽 即可，不要吃到撐才不舍地放下筷子。飯吃7分飽， 健康 活到老，有利於減輕腸胃消化負擔，大腦也能及時告訴妳，妳已經吃飽的信號，幫妳預防肥胖，降低疾病風險，自然更易長壽。
1. 魚類
2. 綠茶
我們都知道日本在眾多國家中，人均壽命是很長的，有報告顯示，日本人均壽命多年都位居世界第壹，他們的壽命那麽長，有研究發現跟吃有很大的關系。壹項納入了9萬多人的研究發現，日本人長壽可能跟常吃這幾種食物有關。
魚：魚肉中含有豐富的不飽和脂肪酸等營養，而且還屬於白肉，比紅肉更 健康 ，也容易吸收消化。有研究表明， 常吃魚的人得心血管疾病的風險更低、死亡風險更低 。而日本可謂是吃魚大戶，鰻魚、鱈魚、秋刀魚、金槍魚等是他們餐桌上的常客，而且做法也比較清淡。
綠茶：雖然茶文化在我國有很多年的 歷史 ，但他們對茶的熱情也不比我們少。茶葉中含有兒茶素等多種營養，經常喝點茶，尤其是 綠茶 ，對身體頗有益處，可以 促進消化、控制體重、輔助調節血糖水平。
另外，他們還經常吃綠色蔬菜、海藻類食物，而紅肉吃得則比較少。
3. 粗糧
日本人均壽命長，我們國內也有壹個地方，當地的人壽命也很長，那就是 巴馬， 它被認為是世界五大長壽鄉之首，百歲老人有很多。那裏的很多長壽老人都愛吃粗糧，比如 玉米、紅薯、木薯、山芋 等，他們還有五谷雜糧基地，吃的糧食都是自然生長的，是真正的綠色食品。
由此可見，經常吃這幾種食物，有利於身體 健康 長壽。但在此也要提醒大家，不要盲目效仿他們的飲食，也要掌握正確的方法， 適量進食 很關鍵，比如吃粗糧，若是大量吃，反而會影響消化，不利於腸道 健康 。
綜上所述，科學飲食和 健康 長壽之間的關系被發現了，想要 健康 長壽，大家不妨參考文中提到的地中海飲食，經常吃以上3種食物，並掌握科學合理的吃法。另外，也要保持壹個好心態，適度鍛煉，相信堅持下去，長壽會更偏愛妳!
參考資料：
《這種飲食方式有助於長壽，連續三年全球排名第壹》.北青網.2020.12.26