俗話說得好[民以食為天".我對這句話非常贊成.我可以封自己為[小小美食家".因為我對菜頗有壹番研究.光菜名.我就可以滔滔不絕的說上百種.北京的烤鴨.內蒙古的小肥羊.西安的羊肉泡饃.山西的刀削面--在這麽多香甜可口的美食中.最讓我喜愛的.便是山城重慶的麻婆豆腐.
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛.嫩白的豆腐丁排著整齊的[隊"站在盤中.穿上了用鮮紅的辣醬做成的[衣服".看上去火紅火紅的壹片.就像是壹團熊熊燃燒的紅色火焰.中間還夾雜著壹些外酥裏嫩的肉沫.綠色的蔥花散落在盤中.就如同壹片片綠葉.沾著辣醬的豆腐丁成了壹朵朵盛開的紅花.在綠葉的映襯下顯得格外引人註目.不時.從盤中散發出壹陣陣誘人的香味.真令人垂涎三尺！
看上去.麻婆豆腐的做法是十分復雜的.其實非常簡單：把豆腐切成壹個正正方方的小塊.讓它們壹個個[跳"入熱氣騰騰的水中熱熱[身".再把它們撈出來.壹會在用.接著.把肉切成極小的塊.用植物油把肉塊抄酥.然後.向鍋裏倒入適當的油.打開開關.向油中放入事先準備好的幹辣椒.花椒和姜片.等油在七.八十度時放入豆腐丁.再加上適量的澱粉.翻抄幾下.再加入適當的鹽.黃豆醬.豆瓣醬.點上壹點白酒.最後用小火慢慢燒兩分鐘.在快起鍋時加入少許的味精.這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有講究的.吃時.先夾上壹塊豆腐.多沾壹些盤中的辣醬.把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼.吃上去.麻麻的.辣辣的.這種味道壹下充滿了嘴的任何角落.我吃的時候.喜歡先把豆腐上的辣醬舔壹舔.頓時.辣醬的麻和辣味壹下[撲"入嘴裏.再吃豆腐.嫩嫩的豆腐從嘴裏壹過.順滑爽口.這樣的吃法.吃到了麻婆豆腐別具壹格的風味.如果妳幸運的話.還能夠吃到壹點點的肉沫.外酥裏嫩.更壹步增添了麻婆豆腐的風味.起到了畫龍點睛的作用.
怎麽樣.聽到了我的介紹.對麻婆豆腐有了壹定的了解吧.它算不算是壹道美味佳肴呢？唉喲.不跟妳聊了.壹盤麻婆豆腐出鍋了.我這個[小小美食家"要去品嘗品嘗了.再見！
介紹壹種美食-----魚餅
俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產.我家鄉中山那裏就有許多著名的風味小食，如杏仁餅，炒米餅，粽子``````其中，最好吃，最有名的可 莫過於海洲"容樹頭"魚餅了.
海洲魚餅色香味亮，好吃至極，味道可口，令人百吃不厭.那炸好的魚餅，個個"黃皮膚"似的.壹咬，那魚肉十分彈牙，那香噴噴的魚肉加上那香蔥，這個配合真的是天衣無縫啊，十全十美.那魚餅外層的那塊皮最好吃了，吃下去十分爽口.
海洲魚餅不僅色香味亮，好吃至極，而且形狀十分多.
海洲魚餅的形狀有圓的，用辣椒佳著的；有扁院形的；如果我們想做出更多各種各樣的形狀，那可以做成星星形，正方形，長方形，心形```````註意（以上的形狀在魚餅店那裏是沒有的買的，是我自己研制出來的形狀）
海洲魚餅的做法看似很簡單，其實也有不少的學問和技巧包含在其中.我們首先要用壹把鋒利的刀把那條魚切開那些魚肉.把這壹片片的肉剁成碎肉，再用木棒或手去打那些魚肉.在拿幾條蔥切成蔥碎，在灑到那些魚肉裏.再開鍋，放小小的花生油下去，等鍋熱了後，再用壹個個圓形的框把魚肉框成圓形，再放如鍋字裏.火候也十分講究，如果太快了會太腥.如果太熟就不好吃，所以炸3到4分鐘左右就可以了.而那魚圓前面的做法壹樣，只是把它搞成圓圓的就行了.而辣椒魚餅呢！就是用壹個辣椒開口，再把他的崽挖出來，再把魚餅塞進去，在煎.這樣，魚餅就做好了，而且色，香，味樣樣俱全.
吃辣椒魚餅的時候，許多人都喜歡幾口幾口的吃，而我就與眾不同.我就喜歡把那些辣椒和魚餅分開，先吃魚餅，再吃辣椒，因為這樣可以看出辣椒辣不辣.有壹次，我爸爸買了許多魚餅和辣椒魚餅，因為那時侯太多人了，我不能那麽惡心地把辣椒和魚餅分開，所以我只好壹口壹口地吃，當我吃第壹口的時候，辣得我的舌頭幾乎沒有知覺，眼淚了冒了出來了.從此我就給辣椒魚餅改了別名----"吃到冒眼淚了"
朋友，妳們想吃魚餅嗎？如果想請到我家鄉做客，我壹定會給妳吃上可口美味而有正宗的海洲魚餅.讓妳對我家鄉的魚餅流連往返.
2. 介紹壹種美食的作文100字只說說什麽樣,味俗話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。
我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有壹番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。
北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這麽多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。
嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅火紅的壹片，就像是壹團熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著壹些外酥裏嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同壹片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了壹朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人註目。不時，從盤中散發出壹陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺！看上去，麻婆豆腐的做法是十分復雜的，其實非常簡單：把豆腐切成壹個正正方方的小塊，讓它們壹個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來，壹會在用。
接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。然後，向鍋裏倒入適當的油，打開開關，向油中放入事先準備好的幹辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的澱粉，翻抄幾下，再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上壹點白酒，最後用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！吃麻婆豆腐也是很有講究的。
吃時，先夾上壹塊豆腐，多沾壹些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道壹下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔壹舔，頓時，辣醬的麻和辣味壹下“撲”入嘴裏，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴裏壹過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具壹格的風味。
如果妳幸運的話，還能夠吃到壹點點的肉沫，外酥裏嫩，更壹步增添了麻婆豆腐的風味，起到了畫龍點睛的作用。怎麽樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了壹定的了解吧。
它算不算是壹道美味佳肴呢？唉喲，不跟妳聊了，壹盤麻婆豆腐出鍋了，我這個“小小美食家”要去品嘗品嘗了，再見！望采納，謝謝。
3. 介紹壹種風味美食 作文 200字俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產.我家鄉中山那裏就有許多著名的風味小食，如杏仁餅，炒米餅，粽子。。其中，最好吃，最有名的可莫過於海洲"容樹頭"魚餅了.
海洲魚餅色香味亮，好吃至極，味道可口，令人百吃不厭.那炸好的魚餅，個個"黃皮膚"似的.壹咬，那魚肉十分彈牙，那香噴噴的魚肉加上那香蔥，這個配合真的是天衣無縫啊，十全十美.那魚餅外層的那塊皮最好吃了，吃下去十分爽口.
海洲魚餅不僅色香味亮，好吃至極，而且形狀十分多.
海洲魚餅的做法看似很簡單，其實也有不少的學問和技巧包含在其中.我們首先要用壹把鋒利的刀把那條魚切開那些魚肉.把這壹片片的肉剁成碎肉，再用木棒或手去打那些魚肉.在拿幾條蔥切成蔥碎，在灑到那些魚肉裏.再開鍋，放小小的花生油下去，等鍋熱了後，再用壹個個圓形的框把魚肉框成圓形，再放如鍋字裏.火候也十分講究，如果太快了會太腥.如果太熟就不好吃，所以炸3到4分鐘左右就可以了.而那魚圓前面的做法壹樣，只是把它搞成圓圓的就行了.而辣椒魚餅呢！就是用壹個辣椒開口，再把他的崽挖出來，再把魚餅塞進去，在煎.這樣，魚餅就做好了，而且色，香，味樣樣俱全.
吃辣椒魚餅的時候，許多人都喜歡幾口幾口的吃，而我就與眾不同.我就喜歡把那些辣椒和魚餅分開，先吃魚餅，再吃辣椒，因為這樣可以看出辣椒辣不辣.有壹次，我爸爸買了許多魚餅和辣椒魚餅，因為那時侯太多人了，我不能那麽惡心地把辣椒和魚餅分開，所以我只好壹口壹口地吃，當我吃第壹口的時候，辣得我的舌頭幾乎沒有知覺，眼淚了冒了出來了.從此我就給辣椒魚餅改了別名----"吃到冒眼淚了"
朋友，妳們想吃魚餅嗎？如果想請到我家鄉做客，我壹定會給妳吃上可口美味而有正宗的海洲魚餅.讓妳對我家鄉的魚餅流連往返.
4. 寫壹種美食作文有著五千年歷史文化的古城徐州名優特產美食品種很多，資源豐富，有樊家黿汁狗肉、小兒酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂條……數不勝數，但我最喜愛的要數桂花酥糖。
桂花酥糖是徐州的著名特產糕點，有上千年的制作工藝了。家鄉徐州的桂花酥糖包裝相當講究，為傳統紙質包裝，分內外兩層，外層為白底紅字的普通紙，內層為防潮的蠟紙包裝。壹包包酥糖包裝成棱角分明、大小壹致的長方體形狀。
桂花酥糖不僅外表包裝講究，內裏更是制作精益求精，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麥芽糖，白砂糖，南桂花等經熬糖、打糖、烘烤等十幾道傳統工藝精制而成，味道香甜可口，可直接食用，也可沸水沖飲，因其香氣馥郁，營養滋潤，有潤肺、健胃、止咳的功效，是人們十分喜愛的甜食。
我喜歡桂花酥糖不僅僅因為它香甜美味，更因為它還有壹段美麗的傳說。
相傳北宋年間，蘇東坡任徐州知州，黃河決口，洪水直抵徐州城下，眼看就要漫過城墻，民間紛紛傳言，只有壹位年輕貌美的女子跳進黃河，大水才會退去。蘇東坡十三歲的女兒蘇姑聞訊後，焚香禱告：“只要能拯救徐州老百姓，她情願舍身抗洪”禱畢便從城墻上縱身跳入水中，洪水慢慢退去，徐州城保全了。
為了紀念蘇姑，人們爭相購買桂花酥糖來祭祀蘇姑。“酥”者，“蘇”也，這難道只是名字上的巧合嗎？不信妳看看酥糖的形狀，每塊酥糖的長寬高的形狀和古代城墻磚是多麽相似啊！
美味的酥糖伴著這漂亮的傳說壹代代相傳，家鄉的人們都知道：包包酥糖中包進去的是我們徐州人甜美幸福的生活。
不知道妳要什麽樣的作文，例如：妳喜歡吃餃子，為什麽？要有事件，經過，明白了什麽，所以喜歡吃餃子！（希望能幫妳！！）
5. 我的家鄉的美食100字作文我的家鄉——美食天堂
我的家鄉是被稱為“美食天堂”的重慶。那裏風景優美，物產豐富， 還有許多特色呢！第壹特色：就是麻辣鮮香，汁濃味足，地地道道的風味小吃了。小吃有：韭香面、毛血旺、長壽魚面、麻辣小面、彭水棋子面、民生酸辣粉、玉米油茶、鬼城抄手……，品種多得都和天上的星星壹樣了！可我還是有點疑惑，什麽叫“彭水棋子面”呀？難道裏面還放了棋子？！還有，什麽叫“鬼城抄手”呀？！難道抄手裏有鬼？！這些名字可真怪呀！不過，大部分小吃，還是讓我看得直流口水。
第二大特色就是風景優美的壹些旅遊勝地了：其中最有名的就是“長江三峽”書上說：“峨眉天下秀，三峽天下雄！”壹定是名不虛傳吧。長江三峽，各有特色，各顯奇妙：瞿塘峽雄、巫峽秀、西陵險，***同構成了壹幅絢麗多彩、壯觀瑰麗的畫卷。還有壹些旅遊勝地也很不錯哦，它們分別是：統景、東溫泉、仙女山、永川茶山竹海、北溫泉、南溫泉、芙蓉洞、長壽湖、雪玉洞……嘿嘿，我最想去溫泉區了，如果去重慶，我壹定要去泡溫泉！
其實重慶還有許多特色等妳自己去發現！我愛美麗的家鄉，我愛祖國的大好河山！
6. 我喜歡的壹種美味作文170字餛飩是人們常見的食品，也是人們每逢過節都要吃的食品。
餛飩的做法非常簡單：只要把蔬菜和肉剁碎，記住，要七分瘦肉，兩分油肉，壹分蔬菜，然後把皮放在手掌心，把餡放在皮的中間，包起來的過程非常象折紙工，再用手捏壹下，壹個餛飩就包好了。餛飩也可以用其它的材料來做。
餛飩的吃法也非常簡單：將餛飩放進碗裏，倒壹點醋，麻油，也可以放壹些辣醬。再用筷子攪拌壹下，只見白白的餛飩團團包圍了。
聞壹聞，頓時口水直流三千尺。咬壹口，皮軟軟的，透著壹點醋的酸味。
餛飩餡又鮮又嫩，閉上眼睛好像身體很輕盈，騰雲駕霧壹般。如果放了辣醬的話，更加美味，在冬天裏吃這樣的美味再好不過了。
在我爸爸那個年代，他還沒有吃過餛飩，現在我們的生活可以說是芝麻開花-節節高，人們豐衣足食，每天都能吃上餛飩。餛飩真的非常好吃，大家可以自己嘗試做壹做，嘗嘗自己的勞動果實。
7. 作文寫出做壹種食物的過程200字大年三十，媽媽說包餃子大團圓。
於是便決定那天包餃子。 媽媽從市集上買來了餃皮，做好了肉陷，準備包餃子。
媽媽開始包了，我洗好手，對媽媽說：“我也來學。”媽媽說：“好啊！” 媽媽拿起餃皮，在邊緣的地方沾了水，在中間包上肉陷，再對折，卷壹圈，壹個完美的餃子就浮現在我眼前。
真是小菜壹碟，我心裏暗自高興。我順手拿起餃皮，也沾了沾水，放了些肉陷，再卷了壹圈。
咦？怎麽像個瀉氣的皮球，原來是陷太少了；我想這次壹定能做好。我又拿起另壹張餃皮，小心翼翼地沾了水，包了比上次多很多的陷。
噢，陷全都擠出來了，手也粘粘的，陷又太多了。氣死我了，這回我可成了瀉氣的皮球。
我總結了上兩次的經驗，包上了不多不少的陷，終於，壹個完好無缺的餃子浮現在我眼前，真是令我心花怒放。 下面，就是煮餃子了。
我把包好的餃子放進鍋裏，它們仿佛壹個個都活了，在鍋裏歡蹦亂跳。我正在歡喜的時候，壹不留神，糟了，都快把餃子給燒焦了。
唉！真是不經壹番徹骨寒，怎得“餃子”撲鼻香？。
8. 介紹壹種美食的作文大年初壹，我和爸爸媽媽到奶奶家拜年。大伯壹家也來了，大伯還給我們準備了盱眙特產----龍蝦。
龍蝦壹上桌，大家就顧不上吃別的菜了，紛紛向龍蝦展開進攻。我知道吃龍蝦非常麻煩，便想偷懶，讓媽媽給我剝殼，把剝好的龍蝦肉給我吃，不巧被大伯給看見了。大伯笑著說：“自己剝的龍蝦可比別人剝的好吃，妳看姐姐都是自己剝的”。這麽壹來，我覺得特別不好意思，只好自己動手剝，由於長時間不剝，現在剝起來有點生疏。壹會兒蝦殼剝了，蝦頭剝不下，壹會兒把龍蝦汁噴得到處都是，壹會兒龍蝦的腸子被我弄斷了，最後龍蝦肉變得七零八散的，新衣服上全是龍蝦汁，狼狽極了。
大家看到我這副模樣，不禁哈哈大笑。媽媽給我擦幹凈後，便壹步壹步教我剝龍蝦。第壹步，先用左手將龍蝦頭輕輕捏住，再用右手把龍蝦的身體摁緊，左手壹位，龍蝦頭就剝下來了，這時看看蝦頭裏有沒有蝦黃，如果有，就深深吻它壹口，蝦黃就到嘴裏了。第二步，為了防止龍蝦汁噴到自己，剝殼時要將龍蝦殼面對自己，用右手拇指和食指把龍蝦殼捏軟，這時剝龍蝦殼就很輕松了。第三步，龍蝦殼剝下後，先別忙著吃，龍蝦肉裏還藏著壹條“黑絲帶”，那是龍蝦的腸子，必須要清除。把龍蝦肉的背部掀開壹點，那條“黑絲帶”就呈現在眼前，用手指捏住“黑絲帶”壹點壹點往外拉，把“黑絲帶”完好無損地拉出來，就大功告成了。
我按媽媽的方法去做，果然輕松了許多，把剝好的龍蝦肉放在嘴裏嘗嘗，嗯，自己剝的好象真比媽媽剝的好吃多了。壹會功夫，我面前的龍蝦殼就堆成了小山。嘿嘿，我把吃龍蝦的技巧編成了壹首童謠，大家壹邊唱歌壹邊來品嘗美味吧！“牽住妳的手，掀起紅蓋頭，深深吻壹口。硬殼捏到軟，現出真面目。抽掉黑絲帶，美味腹中流。”