1廣州早茶
喝早茶是廣州特有的餐飲文化，已成為老人們生活中不可或缺的壹部分。因此，茶館隨處可見，三五個朋友坐在壹起，泡壹壺茶，點壹些茶點，聊聊天。廣東早茶小吃有精美、美味、新穎、小巧等特點。品種很多，不僅好吃，還很漂亮。他們壹定會讓妳大飽眼福，吃到美味的食物。所以如果妳來廣州沒有體驗過廣式早茶，那妳就沒有來過廣州。
2、蘿蔔牛雜
蘿蔔牛雜是廣州西關最受歡迎的小吃。它遍布廣州的大街小巷，很多人排隊吃它！牛雜又稱牛雜，包括牛肚、牛心、牛肝、牛百葉和牛腸等。它是牛雜的總稱。牛雜爽口有彈性，連煮好的白蘿蔔都泡在醬汁裏，味道非常好。蘸上甜醬或辣醬時，濃郁的香味真是壹絕。
3.米飯卷
腸粉，又稱卷粉、朱腸粉和拉腸，是壹種用米漿蒸熟的食物。它以皮薄、薄而透明、味道鮮美、入口細嫩而聞名。它是壹種傳統小吃，在廣州人心中的地位非常高，在廣州的每個街道和小巷都可以找到它。腸粉的餡料很多，搭配雞蛋、牛肉、叉燒、魚片、蝦仁和牛腩都很好吃。喜歡廣州美食的朋友不吃腸粉白來了！
4.船粥
廣州有各種各樣的粥，其中船粥最有名。這道菜是由_ family（又名house boat）創造的。船粥裏的食材非常豐富，有生魚片、魷魚絲、蛋絲、叉燒、花生、鮮蝦、油條和浮皮（也就是炸豬皮）。經過精心烹飪，魚肉鮮美，粥滑可口。它不僅被當地人食用，也受到外國遊客的青睞。
5.雲吞面
說到正宗的廣州美食，雲吞面必有壹席之地。餛飩面用的是竹條面，用竹竿手工壓制，味道很濃；湯頭由魚骨、蝦仁等食材久煮而成，湯清不濁；餛飩皮薄肉多，肉質飽滿，三肥七瘦，獨特的口感使其成為粵菜中的佼佼者。
6.幹炒牛肉河
幹炒牛河是廣州的特色小吃，所以在街頭小吃攤或餐館都可以吃到。顏色油潤有光澤，米粉光滑有彈性，牛肉非常滑嫩。這看起來很簡單，但實際上非常困難。這道菜裏的沙河粉是炒牛河的關鍵，靈魂是炒鍋，考驗廚師的基本功。炒米粉看起來油油的，但是菜不能粘油。成品壹點都不油膩，清爽可口。
7.糯米雞
松軟可口的糯米雞也成了許多老人的摯愛。它用雞肉、豬肉、蝦、蘑菇、扇貝等餡料，裹上糯米，再裹上荷葉蒸著吃。蒸出來的糯米飯有荷葉的香味，混合著濃郁的肉香味，讓人回味無窮。
8、雙皮奶
雙皮奶，顧名思義，就是有兩層奶皮的乳制品，在廣東很多糖果店都有。自清朝以來起源於廣東順德，由新鮮水牛奶、蛋清和糖經蒸燉制成，使其表面形成兩層奶皮。上奶皮香甜，下奶皮香滑。口感順滑細膩，入口即化，難以忘懷。
9.煲仔飯
煲仔飯作為廣州的代表性美食之壹，在街上隨處可見。廣東人管砂鍋叫“煲仔飯”，用煲仔飯煮出來的飯叫煲仔飯。食材非常豐富，比如香菇滑雞煲仔飯、叉燒煲仔飯、排骨煲仔飯、臘肉煲仔飯等。幾乎所有妳能想到的肉都可以放進去。米飯香味十足，顆粒分明，還能吃到鍋巴，簡直回味無窮。
10，波仔蛋糕
波仔餅簡直就是廣東人童年記憶的代表。裝在不到壹個手掌大小的小陶碗中的五彩博子蛋糕有各種口味。例如，傳統的薄子餅，如玉米、巧克力、綠豆、紅豆和菠蘿，是通過揉搓紅糖和粘米粉，在小陶碗中蒸熟，冷卻壹會兒，然後用牙簽食用。