推薦理由:作為節假日最受歡迎的地方,北京路(包括北京路步行街、大馬站美食街、北京南等地)幾乎成了廣州小吃和小吃的天堂。傳統也好,新奇也罷,這裏沒有妳吃不到的東西,最怕的是妳吃不到。而且,由於它位於繁華的商業區,相關部門管理得當,普通人在吃零食和小吃時經常擔心的健康問題幾乎不需要考慮。
上下九步行街:
推薦理由:作為廣州最古老、最有風情的地方,老攤位和商店隨處可見。它是壹個可以吃到最多廣東小吃的地方,制作方法也是最正宗的。也許妳正在喝甜姜和牛奶,妳在樓下騎車時不小心撞上了壹位西關婦女。
天河城:
推薦理由:廣州是近年來商業蓬勃發展的地方。六樓的美食廣場幾乎包括小吃和小吃,還有相當舒適的中央空調。美中不足的是,也許是這裏客流量太大,有些原本很好吃的東西不太正宗,味道比上下九差。
狀元坊和流行前沿:
推薦理由:它們是中小學生經常出沒的地方,經常有很多新奇刺激的小吃和普通人不敢下咽的零食。因為新鮮和迷人而吸引人。
石牌東路:
☆
推薦理由:壹個詞可以概括這裏可食用的東西的特點,那就是“雜”;讓人有點倒胃口的也是壹個字:亂。這個地方人太多了,吃起來有點不舒服。
廣州小吃分布
廣州河南省同福路二宮對面有壹家“香舔店”。除了普通的甜點,它還應該嘗試壹下它們的“無糖”。同福西路有壹家“榮記魚蛋粉”。
童記雞粥皮雙肉柏華雞肉
在長壽東路的壹條巷子裏,“同濟雞粥”看起來真的很不起眼。在不到30平方米的空間裏,擺放著六七張桌子。店裏的裝修沒花多少心思。妳仔細看的時候沒有發現這家店的招牌。經過幾十年的鄰裏經營,口碑應該是最好的招牌!
地點:長壽東路福光裏3號同濟雞粥面
包華面館崔翔布尼豬腳面
如果妳坐地鐵去上下九,包華路上的包華面館會被“殺死”。因為它是壹家廣州味道很濃的老店,如果壹家店被稱為“老店”,至少可以說明兩點:歷史足夠悠久,味道足夠權威。
木制的桌子和凳子,插在盒子裏的筷子,破布,醬,醋和胡椒瓶,以及不可或缺的熙熙攘攘的聲音。撕好的招牌豬手面,咬壹口香脆不膩,面條是傳統的竹絲面,細滑有韌性。
地點:包華路十五福包華面館
陳天記口感酥脆,順德魚皮。
過了包華面館,有壹條叫十五福三巷的小巷。轉進去妳會看到“陳天記”的招牌,這是店家自己寫的。掛在門口的獲獎證書已經開始發黃,但並不妨礙遠道而來的食客。
魚皮是順德的壹種小吃,“陳天記”的老板田琛是順德陳村人,也是壹個餐飲世家。在這裏,我們仍然堅持祖傳的制作魚皮的方法:用手去皮,飛水,然後用自制的醬油勾兌。通常用鰣魚和?魚和鰣魚很容易入味,而鰣魚吃起來很脆。
地點:包華路十五府三巷2-3號
風味濃郁的濃湯
很難想象沒有牛羊的廣州人會是什麽樣子。富力從當年的長壽路路邊攤做到了“遊人如雲”的盛況,其招牌牛三興功不可沒。所謂牛三星指的是牛腰、牛心、牛肝,三者形狀互補,具有調理胃氣的作用。“濃郁”的牛三興湯香味濃郁,牛肝嫩滑,牛心爽滑,連加了調料的酸蘿蔔都脆爽可口,味道不是最好的。價格不貴,壹碗5元。
地點:市府路“致富”
尹記鮮香湯粉
就像包華面館壹樣,毫不誇張地說,“尹姬”的名字家喻戶曉。米卷之所以得名,是因為大米制漿和蒸煮後的條狀形狀很像豬腸。“尹姬”做的腸粉像雪壹樣白,像紙壹樣薄,加入的醬油味道特別香。看著主人在現場快速餵食,壹個閃亮的盤子端上來,足以讓人流口水。
地點:上九路79號王久蝦腸8元。
總店在文昌北路,在東川路還有壹家分店。
南新雙皮奶
下九路上有壹家叫“南新”的甜品店。他們生產雙皮奶和姜汁奶已經有兩三年了。
湛江烤牡蠣
近兩年,吃烤生蠔的風潮在廣州興起。我推薦位於光華路的“湛江烤生蠔”,味道幾乎是最好的。食客可以選擇原味烤或蒜香烤。他們的特色是大蒜和姜壹起烤,這樣更有野味。建議選擇20元/大的,因為6歲的生蠔口感更好。
中山大學東門燒烤”
地址:新港西路135號!^_^
從仲達東門到商都路,每晚11點鐘聲響起後,神出鬼沒的“燒烤隊”和“神靈降臨”從四面八方湧入這條街。還沒等妳回過神來,他們已經擺好了“燒烤陣”,擺滿了“香噴噴”的煙霧,他們對“幽靈燒烤”的生意充滿了警惕。這是壹道難得的美麗風景線!