漁人碼頭的歷史可以追溯到19的50年代。當時壹位商人為了方便自己的木材生意，在這裏修建了壹個約170平方米的碼頭。沒想到，碼頭壹建成，就吸引了很多工人，便宜的餐館、酒吧也建起來了，生意非常火爆。當時活躍在漁人碼頭的大多是意大利移民。在他們的淘金夢破滅後，漁人碼頭憑借壹手捕魚的好手藝，變成了舊金山的水產品集散地。舊金山物產豐富，漁人碼頭豐富的海鮮菜肴壹直是舊金山的保留盛宴。舊金山的食物口味也很多樣，中餐館是其中重要的壹部分。舊金山號稱擁有全美最正宗的中餐，雖然唐人街壹直以食客為主。但是，想要真正享受美味的海鮮，還是要來漁人碼頭。
舊金山是壹個三面環海的半島，人們基本上依靠橋梁來連接周圍的城鎮。在如今人口約80萬的舊金山，中國人占了近三分之壹，遊客數量眾多。每天都有食客陸續來到這裏。來到這座城市的遊客壹定會來到漁人碼頭享受美食，尤其是海鮮。欣賞美食也是旅遊的壹大原因和目的！美食的意義往往在於品嘗後回味無窮，美食的魅力或許也在於此。
到了漁人碼頭，第壹件事就是吃飯。螃蟹是這裏最有名的海鮮，尤其是6月165438+到次年6月的丹金尼斯海蟹，配著法式酸面包吃，是漁人碼頭正宗的美味。壹路吃海鮮大排檔的同時，還可以逛逛漁人碼頭的幾大景點。漁人碼頭附近的沿海地區盛產蟹、蝦、鮑魚、墨魚、海膽、三文魚、鯖魚、鱈魚等美味海鮮。品嘗海鮮的最佳時間是每年的6月至6月。此時正好是八月下旬，來漁人碼頭的遊客可以吃到上好的鄧傑尼士蟹。海鮮的烹飪方法很簡單。會破壞海鮮原有風味的紅燒肉、椒鹽都被水煮肉絲代替了。沒有調料的覆蓋，海鮮的鮮度、嫩度、烹飪溫度都體現的淋漓盡致，美味程度溢於言表。
大螃蟹通常和法國酸面包壹起吃。當然這個面包是餐廳送的，然後點個湯。大螃蟹用白水煮，保持原味。兩個大螃蟹大概美金，480元人民幣差不多就是人民幣。這樣好吃的海蟹在上海不會低於1200元。為了保持原汁原味，大部分海鮮都是清蒸或者水煮，美味程度可想而知。碼頭可謂“海鮮”。後來發現這些廚師基本只會做菜，沒有中餐廳那麽花哨和熟練。海鮮餐廳幾乎排成壹排，附近很多餐廳都是中國人開的。但是，既然來了，為什麽中國遊客還要去吃中餐呢？蟹、蝦、鮑魚、海膽、鯡魚等美味海鮮。漁人碼頭的菜肴主要由來自墨西哥的廚師烹制，也非常美味。
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