-風、風景和文字-
看看城外的世界
在雪山下看眾生
沒有人不想去成都。
成都府河，錦繡天府塔。圖/視覺中國
顯然，她是壹個復雜的大都市，但她有壹個“小鎮”的味道。茶館，酒坊，火鍋，麻將，美女帥哥熙熙攘攘，悠閑自在。顯然，這是壹座高樓林立的現代城市，但它被古城的詩意居所所包圍。金沙遺址、武侯祠、文殊院、大慈寺和杜甫草堂...藏在城市裏。
在成都，古建築與現代建築並存。攝影/卡卡
這座2300多年來從未更名或搬遷的城市習慣於白雪皚皚的山脈和河流，生長在肥沃的盆地中，並創造了壹張經久不衰的個性名片:
輕松舒適
在彭真觀音閣老茶館裏，外地遊客正在體驗采耳、采茶和采耳的結合，這是老成都最愜意的存在。攝影/張永鋒
然而，在過去的十年裏，成都逐漸顯露出相反的形象:
煮沸
2014年，成都GDP突破壹萬億，正式邁入“萬億俱樂部”。制圖/攀登
她在2010年成為“世界美食之都”，在2014年以GDP進入“萬億俱樂部”，在2016年成為國家中心城市。來自世界各地的遊客和“蓉漂”使這座城市進入了“沸騰時代”。
城外，山川壯美——北有西成至秦嶺高鐵，東有成渝至三峽高鐵，西有318國道壹路雪山。四通八達的公路網克服了蜀道的困難，使成都不僅成為旅行的最終目的地，而且成為欣賞河流和山脈的絕佳中轉站。
高鐵和公路並行，壹起穿越河流和平原。攝影/叢先生，圖片/圖片創意
雪山之下，人潮沸騰——作為最吸引年輕人的城市之壹，2019年成都流入人口位居全國前三。這裏的加班時間與北京相當，地鐵客流超過上海，新興產業高度集中...在GaWC發布的世界城市排名中，成都僅次於北上廣深。
成都府河。攝影/龔月仙
從文化產業的角度來看，成都是中國最時尚的城市，科幻、漢服、動漫、電子音樂和電子競技都在這裏...各種活動百花齊放，熱鬧非凡。
在成都的各大音樂節上，人群沸騰了。攝影/石魚
成都的氣質就像這座城市的“美食圖騰”——茶館和火鍋。在這裏，妳可以享受悠閑的歲月，感受沸騰的生活。
沸騰的火鍋店自然是成都煙霧最濃的地方。攝影/白質
“小桶10元，大桶20元！”
2021 1 10月7日，成都南郊公園壹只白鷺在寒風中被隔離，強降溫導致成都下了2021年的第壹場雪。圖/視覺中國
大約10天前，借助2021年的第壹次寒潮，成都人終於從“雪氛圍組”變成了“曬雪組”。頓時，整個城市沸騰了，成都市民在街上賣雪，心情就像春節提前放假壹樣。
這種“渴望下雪”的心態壹方面來自成都人樂觀浪漫的天性，另壹方面則是因為成都平原的地理位置和氣候過於舒適宜人，壹年四季很難見到雪。
圖1文殊院的雪。圖2: 2021 1 8日，成都，大熊貓欣賞雪景。遊客們制作了壹只雪熊貓。圖片1攝影/胡圖片2/視覺中國
成都是“四川中的四川”。
從地理位置上看，四川盆地被大巴山、橫斷山、大婁山等山脈環繞，就像出生在溫室裏，像嬰兒壹樣長大。成都平原位於盆地西端，被龍門山、龍泉山環抱，形成“兩山夾壹原”的格局，更顯寧靜。
大雨過後，四姑娘山脈和飛機相得益彰。圖/視覺中國
北面，巍峨的秦嶺是她阻擋寒潮、遮擋風沙的屏障。
往南，雲貴高原是她美麗多彩的後花園。
往東，巴東的三峽是通往她深院和曲徑的門戶。
往西，橫斷山脈的雪峰冰川是她從欄桿上俯瞰窗外的風景。
鳥瞰成都立體地形，“兩山壹原”格局壹覽無遺。制圖/攀登
特別是毗鄰成都平原的西部眾多雪山，讓雪成為成都市民“最熟悉的陌生人”。
壹方面，由於山脈的阻隔，冷空氣抵達成都時已是強弩之末，降雪也只是零星的“頭皮雪”。另壹方面，當天氣晴朗時，成都人經常可以與城市中的雪山合影:海拔7556米的“蜀山之王”貢嘎山，海拔6250米的四姑娘山莫梅峰和海拔5353米的成都第壹高峰雪塘...
看著成都的雪山遙不可及，只能“望雪興嘆”。攝影/石魚
當雪山上的冰川融化並匯聚成溪流時，它們以極大的落差沖出峽谷，形成了岷江、沱江等湍急多變的河流。河流被泥沙和礫石覆蓋，逐漸沈積成壹片厚重開闊的平原，山前水網密布，這就是成都平原。
正是山川的壯美塑造了平原的豐富，在動與靜之間，也構成了成都人的雙重性格。
他們習慣了山川河流的極端風光。“窗含西嶺千秋雪”是遠景，“問青城山，拜都江堰”是近景。生機盎然的綠色山峰和終年白首的聖潔雪峰在俯仰之間盡收眼底。
都江堰-岷江上的頭帶。攝影/張全勝
他們更喜歡平原的穩定和舒適。雖然靠近地質活動強烈的褶皺帶，但由於沈積層較厚，成都幾乎沒有破壞性地震。“大地震妳跑不掉，小地震妳沒必要跑，但妳應該先把麻將打完”是他們特有的樂觀主義。
就連成都及周邊地區的野生動物也是如此——在離成都不遠的貢嘎山上，巖羊、雪豹等“高原精靈”有節奏、有激情地跳躍；在平原上，成都人把慵懶嬌弱的大熊貓打造成中國野生動物“第壹IP”，讓全世界為之傾倒。
誰能不愛大熊貓呢？攝影/張全勝
成都的魅力在於她從來不想成為天堂，只想成為離天堂最近的煙火世界。
“根據準確的歷史記錄，成都最早的城市建於公元前311年戰國晚期，成都由當時秦國蜀郡郡守張若主持。從那以後，成都的位置從未移動過，名字也沒有改變。”
——《成都街巷》
成都文淑書院始建於隋朝。攝影/胡
或許正是成都的“雙面氣質”讓她成為時代的“晴雨表”——天下興則成都興，蜀人出則蜀地；亂世中，成都閉關鎖國，後方安定。
她從未成為大壹統帝國的首都，但她從未缺席歷史進程，見證了王朝興衰和歷史滄桑；盡管她經歷了動蕩的時代，但自城市建立以來，她從未更改過自己的名字，連城的地址幾乎沒有改變。
早在3000多年前，古蜀人就順岷江而下，發現了這個世外桃源。他們在今天成都的西北部建造了壹座巨大的城市，也就是現在的“金沙遺址”；他們以“日出”為圖騰，用薄如蟬翼的金箔打造出象征蓬勃生機的“太陽神鳥金飾”——沸騰湧動的“古成都人”，可見壹斑。
太陽神鳥用黃金裝飾，四只鳥圍繞太陽飛行，生生不息。攝影/劉延輝
然而，此時的成都仍然面臨著兩大問題:洪水頻發和道路受阻。前者主要是由於秦嶺的阻隔，使四川無法與外界交流。後者應歸咎於暴躁的岷江，岷江容易引發洪水，並將川西土地變成了“水國”。
其實從來就沒有天然的天堂，成都舒適的環境也是人為營造的。
首先是蜀道的開通。傳說秦惠王用五頭“金牛”騙取了蜀王，並開鑿了壹條原蜀道——金牛道。從此，蜀國的大門被逐漸打開。隨著蜀道在不同時期的發展，來自中原的技術和文明不斷輸入，逐漸使成都平原從封閉走向開放。
四川廣元老川陜公路和金牛路。攝影/張小平
秦李冰父子修建了當時的“超級工程”都江堰，並先後修建了金剛堤（魚嘴）和沙飛堰等水利設施。這些精美的堤壩和堰壩，像壹個個金箍，鎖住了喜怒無常的“岷江之龍”。
成都“超級水利工程”都江堰。攝影/閱讀
此時，蜀道已經打通，洪水已經被夷平。成都平原的兩大劣勢已經轉化為兩大優勢——比關中更危險、更適合割據壹方；這裏也比關中肥沃，甚至“水旱隨人，不知饑飽，無荒年”。為成都量身打造的“天府之國”桂冠終於落在了她的頭上。
在漢代，她是與長安並列的“五都”之壹。當時，漢賦是漢代最具代表性的藝術形式，漢代四大賦家中的兩位——司馬相如和楊雄——都來自成都。蜀中不僅有單身漢，還有卓文君私奔賣酒的浪漫故事。
成都琴臺路。攝影/不瘋狂的石頭，圖/圖蟲創意
在唐宋時期，她是壹座與揚州並稱為“楊壹爾”的經濟城市。這裏生產的“文化創意產品”舉世聞名——漢三國時引領潮流的蜀錦，有紅遍全國的“陵陽貢香”；著名的宜州麻紙在女詩人薛濤的筆下成了壹紙難求的“薛”；當時，成都更是以“音樂之城”和“樂器之城”聞名於世。今天，故宮博物院藏的古琴“九九戴環”據說出自四川石勒之手。
從上到下有“五星出東方”的織錦扶手和金面具。圖1/視覺中國圖2攝影/劉延輝
當然，在動蕩的時代，她是人們最後的“舒適之地”。正如杜甫，壹個與世無爭的人，壹個“我已遠走三千裏”的人。只有當他來到成都時，他才能找到穩定，享受觀察黃鸝、白鷺和雪山的樂趣，獨自在河邊尋找鮮花，並有壹個“我的茅草門已經關閉-但現在為妳打開”的主人和客人享受自己。
成都杜甫草堂。圖1攝影/cerkang圖2攝影/閱讀書籍
“為世界上所有窮人提供大住所”的誓言無法由詩人自己完成，但成都正在不知疲倦地實踐它。
在大多數人的印象中，成都“安逸”的標簽似乎根深蒂固——懶人熊貓、休閑茶館、全民麻將.....類似的地標在成都比比皆是。
泡茶需要壹點努力。攝影/曹巨波
然而，當妳真正凝視這座千年古都時，她的火熱氣質就顯露出來了。這裏有壹段熱血沸騰的歷史——這是李的“大江三部曲”的澎湃，這是川軍的英勇和豪氣，這是“中國的城市總是在洗牌，但成都從未離開過桌子”的霸氣。......
這裏還有壹個火熱的創新——“科幻世界”，激發了無數青少年的想象力，它來自劉的同名小說改編並於2019年發行的《流浪地球成都》。這篇課文首次發表在這本雜誌上；目前，全球用戶數量最多的手機遊戲《王者榮耀》也在成都孵化，改變了無數人在互聯網時代的娛樂方式...
成都快閃活動現場的“蓉城之秋”木蘭劇。圖/視覺中國
如果說到飲食和火鍋，它絕對是成都沸騰的最好代表。
然而，當我們在探索成都時，我們發現大多數人談論的是她對“休閑之都”的定義，而對她“熱情”的壹面知之甚少。因此，當壹個以火鍋文化和沸騰生活為主題的小鎮即將問世時，就足夠我們期待了。
成都火鍋，川味的縮影。攝影/劉延輝
在這裏，沸騰的火鍋代表著萬物，生而平等的包容。
無論是毛肚、鴨血、鵝腸、腦花、肥腸、鴨腳、牛肉...或者成都人願意放棄麻辣香鍋的豌豆，讓他下水撈野菜和玉菜，所有這些都可以在壹個鍋裏，沸騰滾燙；無論是熟悉川味、悠閑自在的老成都人，還是初來乍到、深夜加班的“蓉漂族”，都可以住在壹個房間裏，飽餐壹頓。
火鍋裏沸騰的肥腸。攝影/卡卡
在這裏，成都最極致的市井生活被重新復刻。
成都當地的火鍋店不僅僅是壹家餐廳，更是娛樂和生活的“壹站式服務”——樓上有壹個喧鬧的茶室，低矮的桌椅，半躺半坐，喝茶聊天、打麻將，壹杯茶幾朵茉莉花，就是壹個悠閑的下午；餐桌上甚至還有川劇表演，人們邊唱邊打，翻臉吐火，衣袖搖曳...集中了成都的煙花。
坐在茶館裏看川劇，成都火鍋店有無限可能。圖1攝影/卡卡圖2攝影/張永鋒
不管妳有多忙，如果妳想在成都預約，妳只需要簽上最後壹句話——“妳的錢都賺到了嗎？”約好吃火鍋後，馬上打電話給朋友們聚在壹起。吃完火鍋後，他們打麻將、喝小酒，然後唱歌、按摩、看電影...火鍋之約不是壹頓飯，而是壹種永遠激情澎湃的生活。
成都人吃火鍋講究氣氛。距離熊貓基地5分鐘車程的天府沸騰小鎮擁有生態火鍋氛圍，綠野竹林、湖光山色、星空璀璨。在此基礎上，計劃增加熊貓、音樂、酒吧、文創等元素。就像成都這座城市壹樣，它是多樣和時尚的，並將永遠處於潮流的前沿。
成都沸騰小鎮瑪格莊園生態環境良好，夜晚霓虹璀璨。圖/視覺中國
這裏還將建設壹座“火鍋博物館”。從巴蜀火鍋風味的演變到現代成都火鍋文化的流行，我們在沸騰的氛圍中看到了天府之國的無限可能。
這座由新都區政府牽頭，湘投、萬科傾力打造的美食文化小鎮，體現了兩千多年的天府文化和1600萬成都人的氣質。當妳到達這裏，妳可以領略到成都真實的另壹面——生而沸騰的精神氣質。
成都火鍋，生而沸騰。圖/視覺中國
面對這片熱土，我們感受到了成都這座古城的活力和力量——沸騰的火鍋與這座城市千年的經濟、社會和文化繁榮壹脈相承，這是她不可磨滅的印記。此時，我們才想起要詮釋從容而熱情的成都性格，欣賞古典與潮流兼具的都市風光。
成都總是復雜的——紅塵在雪山下翻滾，古跡在高樓間密集，火鍋在街頭沸騰.....這就是成都，舒適是她的底色，沸騰是她的氣質，動靜皆宜。她是壹個富有的地方，甚至更有人情味。
成都的火鍋和茶館。圖片1攝影/圖片2攝影/胡
-結束-
文丨九月
圖|王佳樂
地圖編輯|吳攀