嗝，難怪最近感覺膽固醇有些不穩定……
測評君這次下了血本，把叮咚買菜上所有雞蛋都買了個遍， 土雞蛋、洋雞蛋、草雞蛋、蟲草雞蛋…… 究竟有啥區別呢？
※ 鄭重聲明：評測報告為叮咚買菜獨立制作，沒有與任何品牌、商家合作，致力於客觀、中立地解決大家吃吃吃路上的困惑。
目前叮咚買菜有售的是7款雞蛋，洋雞蛋、蘇北草雞蛋、土雞蛋、蟲草雞蛋、蘭皇雞蛋、綠殼雞蛋以及精挑細選的叮咚安心蛋。
▼擺在壹起大概是這樣的
▼每壹枚經得起近距離自拍都是小仙女(dan)
在這個“看臉”的社會，雞蛋當然也要看顏值了，雞蛋的外貌在壹定程度上也影響著Ta的身價。
最膚白貌美獎：叮咚安心蛋
每壹顆都是精挑細選地精品， 蛋殼光滑，個頭均勻，略細長 ，頓顯Ta白富美的大氣。
最精致小囡獎：綠殼雞蛋
如此壹顆顆細致地被包裹在泡沫塑料盒裏，就能顯示Ta身份地尊貴和獨特的氣質了。
本輪負分玩家： 洋雞蛋
非酋、黑是大家拿到雞蛋的第壹感受，跟這麽多雞蛋擺在壹起，外觀瞬間被比了下去。
對雞蛋蛋黃的顏色和質地的要求，是蛋食主義者最關心的內容之壹，這壹般也決定了雞蛋的，emmm……價格。
外觀明星獎：蘭皇雞蛋
黃到有些橙色的蛋黃，緊致的“肌膚”， 要論蛋黃的顏值，那非蘭皇雞蛋莫屬。
外柔內剛獎：蟲草雞蛋
蟲草雞蛋的蛋殼，是這幾款雞蛋中最薄的，用雞蛋開孔器壹敲，蛋殼就有些被震碎了。
屹立不倒獎：土雞蛋、蟲草雞蛋
在蛋黃上插上牙簽，能保持屹立不倒的是3號土雞蛋和5號蟲草雞蛋，說明蛋黃更有韌勁。
我們對雞蛋進行了3輪烹飪考驗，要檢測雞蛋的品質，最直接和準確的方式就是用煮的了。嘟嘟嘟，經過10分鐘的等待，雞蛋就熟啦~
為了更好地檢驗蛋白和蛋黃的質地，我們采用了切蛋神器~從切下去的手感就能感覺到，同樣的10分鐘，有的蛋白質地很嫩，有的很韌，有的彈性很足。
最吹彈可破獎：綠殼雞蛋
綠殼雞蛋 在手感上應該是最小巧，蛋白也是最嫩的壹款， 可以說是膚白貌美、吹彈可破似蘿莉。
最“禦姐”獎：蘭皇雞蛋
從右圖可見，已經被壓到了這份上，還沒有切下去，足見蛋白的韌性多足了。
煎雞蛋手藝哪家強？叮咚買菜找小偉。在測評君壹貫地堅持下， 硬是在電餅鐺上下足了7顆雞蛋。 頓時，整個辦公室都彌漫著壹股雞蛋的香氣，以致我們的小夥伴不停地問，可以吃了嗎？可以吃了嗎？可以吃了嗎
最終，以1號和2號的“破相”收場，可能是煎的時間久了些（假裝安慰自己）。
由7位小夥伴對煮雞蛋和煎雞蛋進行了 史上最“嚴苛”和“憑感覺”的盲測 ，只知道編號，完全不知道是什麽雞蛋的大家，只能從 顏色、口感和味道 來決定勝負。
<< 口感排名
所以就得出了這樣壹份純憑感覺的打分，不過在叮咚買菜內部可是經過了無數次的試吃和試吃報告的考驗，壹吃壹看就能分清端倪，甚至吃出品牌。
因為每個人的口感屬於主觀感受，所以，這輪姑且稱為……人氣獎。
人氣TOP1：1號 蘇北草雞蛋
1號比2號更好吃；蛋黃很香
人氣TOP2：6號 叮咚安心蛋
煎蛋的蛋黃是流黃的；口感非常不錯
人氣TOP3：5號 蟲草雞蛋
蛋黃香；口感挺Q的
人氣TOP4：7號 綠殼雞蛋
蛋黃香
本輪負分玩家： 洋雞蛋
為什麽又是洋雞蛋呢？經過小夥伴們的親口測評，表示：蛋白硬；簡直了，像塑料
按照各項指標的綜合總體情況，如果硬是要排個名的話，大概是這樣的：
蘇北草雞蛋：★★★★★
叮咚安心蛋：★★★★☆
蟲草雞蛋：★★★★
綠殼雞蛋：★★★★
蘭皇雞蛋：★★★☆
土雞蛋：★★★
洋雞蛋：★
綜上，最深得人心的應該是蘇北草雞蛋，各項指標都非常棒，給妳五星好評哦~
對於蘭皇的評價，在口感上真的非常壹般，可誰讓人家有洋血統呢？誰讓人家可以生吃呢？誰讓人家是無菌的呢？在給寶寶和孕媽媽選擇雞蛋的時候，這些也是優先考慮的因素。 而且，蘭皇雞蛋更適合煮，不太適合煎哦~
此次測評中最不遭人待見的，就是“非酋”洋雞蛋了，外觀土肥圓，口感不咋地，要不是為了做出對比，可能參賽資格都沒有。不過，壹般家裏炒炒雞蛋什麽的，還是不錯的。煮？就算了吧。