冬季天氣寒冷,不少朋友喜歡吃甜品來禦寒。那麽冬季吃什麽甜品呢?下面我為妳整理了冬季燉甜品食譜大全，希望妳喜歡!
冬季燉甜品食譜：紅酒燉雪梨
菜譜 簡介 紅酒燉雪梨是西餐中的壹道重要甜點，不僅美容功效突出，清熱潤肺止咳效果也很明顯，還有消炎降火、解毒的作用， 紅酒可加速血液循環，滋補容顏。這道美食具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效。特別適合在冬天喝。
材料
雪梨1個
紅酒220克
純凈水100克
冰糖20克
做法
1、準備所有原料，梨去皮整個放入燉盅。
2、加入紅酒、純凈水 加入冰糖。
3、燉盅放入養生壺，啟動養生湯模式。
4、壹個小時自動斷電即可。
小訣竅
燉好後的雪梨在浸泡壹晚後再吃，色澤味道更好。
冬季燉甜品食譜：木瓜紅棗燉雪蛤菜譜簡介 木瓜紅棗燉雪蛤，想想就感覺滋潤哈，是壹款很經典的滋補美容養顏甜品，尤其適合女性朋友哦。雪哈是東北壹位朋友送我的，很正宗，絕對的真貨，哈哈，還帶著林蛙壹起來的，看到後嚇得俺不輕。 剛才收到的雪蛤是灰白色的，經過浸泡後變得雪白雪白的，並晶瑩剔透，燉好後吃到嘴裏很滑嫩清潤，配上木瓜的清甜和紅棗，味道真不錯。
材料
木瓜壹個，雪蛤5克，紅棗5個，冰糖適量，姜片2片
做法
1、雪蛤提前泡壹夜，把雜質去掉，洗幹凈，紅棗洗凈。
2、小鍋內放水，放幾片姜片，水開後放入雪蛤焯壹下水，這樣可以去腥。
3、重新換水，把雪蛤燉20分鐘。
4、燉雪蛤的時候，就可以處理木瓜哈，
5、木瓜平放，從肚子的三分之壹處切開。
6、去掉裏面的籽，動作要輕，不要把木瓜穿透。
7、把燉好的雪蛤，連同燉雪蛤的水壹起倒入木瓜中，放紅棗和冰糖，蓋上木瓜的蓋子，放蒸鍋裏面蒸15分鐘即可。
冬季燉甜品食譜：銀耳梨湯銀耳有?菌中之冠?的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。當然，也可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
材料：泡發的銀耳，鮮梨壹個，冰糖，果沙機，水，枸杞，核桃等(可自己配)。
做法：銀耳入容器;梨切小塊入容器;放壹大塊冰糖入容器;加水進容器;用果沙機直到打碎;倒入已準備好的加熱鍋內，並放入少許泡發的銀耳，讓湯裏面有看得見的銀耳，更有嚼頭;先大火燒開，再小火慢慢燉，大概3分鐘即可;放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。
冬季燉甜品食譜：山楂藕片山楂藕片是酸甜可口的開胃甜品，入口有山楂的風味，新鮮的蓮藕清脆的感覺久久難忘。藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。
材料：蓮藕1節，山楂50克，冰糖50克，鹽1克。
做法：新鮮山楂洗凈，放入鍋中，加入冰糖;加入1杯清水，大火燒開，轉小火煮30分鐘左右;煮山楂的過程中，蓮藕洗凈、去皮、切薄片;大火將水燒開，放入藕片焯燙兩分鐘;山楂煮至湯汁濃稠後關火，加入少許鹽，攪勻作為山楂醬;藕片撈出瀝幹水分，晾涼，加入煮好的山楂醬，攪拌均勻即可食用。
冬季燉甜品食譜：紅豆核桃糊核桃仁有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎、防治頭發過早變白和脫落等功能。核桃仁富含的蛋白質為優質蛋白質，是維持生命活動最基本的營養素。其所含磷脂成分能增加細胞的活性，對保持腦神經功能、皮膚細膩、促進毛發生長等起重要作用。所含的多種不飽和脂肪酸(內有亞油酸)可降低膽固醇，對預防動脈硬化、高血壓、冠心病等非常有益。
材料：紅蕓豆(或者紅小豆)100克、核桃20克。
做法：提前將紅豆洗凈用清水浸泡4小時以上。將紅豆連同泡紅豆的水壹起放入鍋中，再加入適量清水，水和紅豆2:1，大火煮開以後轉小火將紅豆煮軟。將煮軟的紅豆和核桃仁放入攪拌機中打成泥即可。